11 простых рецептов приготовления абрикосового варенья в мультиварке на зиму

Вкусовые качества приготовленного в чаше мультиварки варенья из абрикосовых плодов не хуже, чем у обычного, созданного на плите в кастрюльке. Умный агрегат выбирает нужные режимы нагревания, не допускает превышения температуры. А хозяйка в это время займется чем-то полезным. Например, поищет в сети новый рецепт сладких заготовок на зиму, чтобы побаловать близких, похвастаться перед подружками.

Специфика приготовления варенья из абрикоса в мультиварке

Абрикосы в консервированных десертах присутствуют в 2 видах:

• половинками;
• перемолотые в пюре.

Каждый выбирает, что ему нравится. Перед приготовлением плоды обязательно выдерживают в сахаре, чтобы пустили сок. Режим работы – «Тушение». Так абрикосы получатся нежными, не разварятся.

Выбор и подготовка фруктов

Плоды для варенья нужны целые, спелые, но не рыхлые, крепкие. Их моют, удаляют косточку. Затем, в зависимости от выбранной рецептуры, абрикосы разделяют на дольки либо же измельчают блендером.

Стерилизация тары

Подготовка банок – стандартная для консервации. Вымываем, вытираем, стерилизуем в кипящей воде на малом огне 15-20 минут.

Лучшие рецепты абрикосового варенья в мультиварке

Вариантов создания абрикосовой феерии в густом сахарном сиропе существует предостаточно. Это традиционный способ, с лимонным соком, с орехами, прочими добавками. Выбор не так прост!

Традиционный способ приготовления

Заключается в варке плодов в сахаре без дополнительных компонентов. Иногда добавляется сок лимона (для пикантности). Абрикосы укладываются в чашу, засыпаются сахарным песком. Нужно дождаться, когда они пустят сок, потом включить агрегат в режим «Тушение».

Посмотрите также

Как правильно готовить желе из ежевики на зиму без желатина, простые рецепты в домашних условиях

Читать

Расход ингредиентов в килограммах:

• абрикосовые плоды – 1;
• сахар песок – 0,5.

Лимон в количестве 1 штуки применяется по желанию, его нужно будет выжать.

Заготовка со специями

Ваниль наиболее часто используют в домашней консервации. Тем, кто не боится экспериментов, можно предложить расширить перечень специй для варенья, включив туда кардамон, гвоздику и корицу.

Лакомство с лимоном и миндалем

Ядра миндаля в абрикосовом варенье не только не будут лишними, но и подчеркнут мягкие вкусовые оттенки спелых плодов. Толика лимонного сока, цедры сместит акцент в сторону кисло-сладких нот.

Вкуснейший рецепт с грецким орехом

Грецкие орехи содержат масла, микроэлементы, витамины, полезны для работы мозга. В союзе со сладкими абрикосными дольками они помогут реализовать оригинальный рецепт домашнего варенья.

Ассорти из абрикоса и киви

Немыслимое сочетание нежной мякоти киви и спелого абрикоса вполне реально. А уж как это вкусно в густом сиропе, словами не передать.

Готовим с косточками

Секрет этого рецепта в том, что каждую косточку раздавливают или разбивают, извлекая ядро. Его потом и добавляют в варенье.

Быстрый рецепт «Пятиминутка»

5 минут – такой промежуток времени занимает приготовление варенья по данному рецепту. И все, остается распределить по банкам и закатать.

С цитрусом

Дольки лимона, апельсина, цедра обогатят насыщенный вкус абрикосового варенья.

Густое варенье из абрикосов без косточек

Чтобы варенье стало густым и тягучим, его готовят в несколько заходов, используя сочетание нагрева на слабом огне и остывания.

Без сахара

Чтобы сварить плоды без сахара, потребуется отобрать самые спелые. Один минус – такая консервация хранится недолго и исключительно в холодильнике.

С желатином

Варенье, приготовленное с желатином, станет густым как желе. Это готовый десерт, который придется по вкусу малышам и взрослым.

Посмотрите также

ТОП 5 рецептов варенья из черешни на зиму с косточками и без, способ Пятиминутка

Читать

Сроки и правила хранения

Приготовленная в зиму консервация выставляется в шкаф, кладовку, место, где нет прямых солнечных лучей. Минимальный срок хранения – 6 месяцев.

Десерты из абрикосов, сваренные без сахара, хранятся меньше и только при низкой температуре.

Похожие записи:

15 простых рецептов, как сварить черничное варенье в домашних условиях с яблоком, лимоном и в мультиварке ТОП 10 рецептов варенья из садовой и лесной земляники на зиму, в мультиварке и на плите 27 лучших рецептов приготовления варенья из груш на зиму в домашних условиях Простые пошаговые рецепты приготовления дынного варенья на зиму и советы по выбору плодов и хранению консервации 14 лучших пошаговых рецептов приготовления варенья из абрикосов на зиму Простые пошаговые рецепты приготовления варенья из брусники на зиму 13 лучших рецептов приготовления варенья из вишни на зиму Простые рецепты приготовления варенья из алычи с косточками и без на зиму