Компот из свежей белой смородины — это вкусная и полезная заготовка, которая сохраняет полезные свойства на длительное время. Напиток помогает привести организм в норму в холодное время года. Он укрепляет иммунитет, предотвращает развитие авитаминоза и осенней хандры. Напиток имеет свойство сохранять полезные макроэлементы в течение длительного срока.
Для получения качественного ягодного продукта необходимо пользоваться полезными правилами подготовки к процедуре.
Качество и концентрированность компота зависят от правильно подобранного сырья. Ягоды для заготовок лучше собирать в летнее время, когда на улице стоит солнечная и сухая погода. Собранный материал необходимо пересыпать в глубокую тару и тщательно перебрать. Все веточки, листики и плодоножки потребуется удалить и выкинуть.
Важно! После этого следует заняться просмотром ягод. Для приготовления тонизирующего напитка берут свежие плоды без каких-либо повреждений и гнилых фрагментов.
Стерилизация сосудов необходима для увеличения срока хранения готового компота. Кроме того, паровая обработка банок помогает предотвратить взрывание после закручивания смородины. Стерилизацию проводят при помощи духовой печи или мультиварки. Помимо банок, необходимо обрабатывать и крышки.
Сегодня смородиновый компот готовят как по стандартному рецепту, так и по дополнительным методам с добавлением фруктов, ягод, пряностей.
Это один из самых легких и распространенных методов варки компота. В процессе потребуется:
Через время напиток можно отправить в холодильник или погреб.
Мультиварка помогает сократить срок приготовления компота. Для процесса нужно всего лишь подготовить сырье для приготовления и активировать нужный режим на устройстве. Как выглядит процедура подготовки:
Когда продукт остынет, его отправляют в холодильник или погреб.
Компот из смородины и яблок считается полезным и насыщенным напитком, который богат витаминами и минеральными компонентами. Для приготовления следует:
Готовую массу нужно разлить по графинам, остудить и поместить в темное прохладное место.
Простой вариант приготовления без стерилизации выглядит следующим образом:
После остывания закрутки переносят в погреб.
Сделать вкусный и сочный компот из апельсинов и смородины несложно:
Важно! Заготовку закатывают крышкой, переворачивают вверх дном, а после остывания отправляют в холодильник.
Компот из смородины и вишни готовят следующим образом:
Посмотрите также
Когда компот остынет, его нужно перенести в прохладное помещение с хорошей вентиляцией.
Напиток готовят по стандартной схеме:
Банки нужно хорошо встряхнуть, чтобы не было мутного осадка. После этого их переносят в погреб.
Напиток готовят так:
Банки закатать, тщательно потрясти и отнести в погреб. Можно держать компот в холодильнике.
Для приготовления следует:
Готовый продукт разливают по емкостям и выносят в погреб.
Смородиновый компот сохраняет свои полезные качества в течение длительного времени. При соблюдении условий хранения продукт сохраняет вкусовые особенности около 1 года. Для этого заготовки рекомендовано держать в прохладном помещении при температуре от 0 до 9 градусов. При домашней температуре срок годности сокращается до 3-5 недель. Напиток, который был сделан без консервирования, хранят до 3 суток.
При повышенных показателях температуры вкус и качество продукта изменяются.
(Пока оценок нет)
Загрузка...Рекомендуем почитать
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
moefermerstvo-admin:
Добрый день. Да, такой сорт есть. Внешним видом, габитусом куста этот сорт похож на лаванду. Листья узкие, длинные, с сильным ароматом, цветки светло-фиолетовые. Обладает мощной силой роста, куст приподнятый. Его можно выращивать как в горшочной культуре, так и в открытом грунте. Но при выращивании в домашних условиях может не зацветать. В отличие от многих других сортов, Султан обладает хорошей морозостойкостью. Но в регионах с суровыми зимами желательно укрывать на зиму.
2020-02-02 13:28:32
Ангелина:
А скажите есть такой сорт розмарина султан? Не я споросила сушествует ли такой сорт
2020-01-30 17:27:26
moefermerstvo-admin:
Добрый день! Извините, но мы не торгуем семенами.
2020-01-24 14:15:47
Бахор Абдурахманов:
Я хотель бы приобрести карликовые сортов груша
2020-01-23 17:53:45
Ирина:
Надо было смело сказать , что Гарнача - для участков без полива. Виноградники в Испании знать не знают, что где-то поливают))). Если вы располагаете участком без воды с сухим и жарким климатом, то смело разбивайте на нем виноградник с Гарначей. В таком случае прирост прошлого года обрезается на 2 почки, это очень важная работа, иначе винограду будет трудно. После цветения обязательно выламываются пустые побеги. Хорошая идея - при посадкие молодого саженца рядом вкапывать трубу, для капельного полива корней в засуху.
2020-01-18 15:17:45
Томат
Существуют определенные посадочные дни в марте 2020 года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Томат
Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.
Чеснок
Чтобы определить, когда придет срок убирать чеснок в 2020 году, дачники могут обратиться к лунному календарю, воспользоваться рекомендациями опытных фермеров или народными приметами.
Смотрят прямо сейчас
Цветы
Душистый табак как эффективное орудие против колорадского жука: свойства травянистого растения, способы борьбы с полосатым вредителем, их преимущества и недостатки, отзывы огородников, опробовавших народные средства на основе табачной пыли.
Засол
На праздничном ужине хочется порадовать близких чем-то изысканным. Для этого нужно знать, как засолить вешенки, какие специи добавить, чтобы разнообразить вкусовую гамму, тогда успех обеспечен.
Отзывы
Нет комментариев.