Чтобы приготовить фейхоа, как сырое варенье, протертое с сахаром, рецепт найти не составит труда. Это лекарство и лакомство можно разнообразить полезными ягодами, цитрусовыми, орехами. В каждом новом продукте будет свой неповторимый вкус. Разобравшись с технологией приготовления заготовки, усовершенствовать её можно в соответствии со своим вкусом.
При выборе рецепта приготовления следует учесть следующие нюансы:
Важно! Учитывая всю специфику заготовки, нужно помнить, что основой получения доброкачественного продукта является стерильность кухонных принадлежностей и посуды.
Подбирая фрукт для заготовки, отдайте предпочтение ягоде:
Осуществляя покупку, попросите продавца разрезать ягоду. Доброкачественный плод имеет однотонную сердцевину светло-кремового цвета. Белая ягода — недозревшая, слишком тёмная — перезревшая.
Чтобы подготовить плоды к переработке, необходимо:
Тара, которая будет использована для заготовки, должна быть:
Чтобы провести заготовку, можно воспользоваться несколькими способами.
Приготовить перетёртую ягоду можно так:
Если соотношение ингредиентов изменить, то есть вероятность брожения готовой заготовки. Чтобы этого избежать, после укладки в банку поверх перетёртой массы насыпают сахар слоем 1-1,5 см.
Для приготовления такой заготовки используют традиционную методику приготовления со следующей рецептурой:
Протереть фрукт следует традиционным способом. К готовому продукту добавляют мякоть измельчённой на крупной тёрке груши из расчёта на 1 кг продукта две средние груши.
Такое ассорти особого вкуса не имеет, поскольку ароматный плод более насыщенного вкуса, чем груши.
Перетертая ягода перемешивается с имбирем и лимоном. Рецептура такова:
Заготовить фейхоа с клюквой можно, соединяя 200 г целой, промытой ягоды с 1 кг традиционного перетёртого продукта.
Готовить фейхоа с медом необходимо, заменяя сахар натуральным цветочным мёдом в тех же пропорциях.
Нет разницы, какой сладкий продукт используется для заготовки. Рецептурные пропорции остаются те же 1:2.
Чтобы приготовить продукт без варки, с использованием цитрусовых, следует:
Все заготовки сырого варенья хранят только в холодильнике. Время хранения не должно превышать 3-х месяцев.
(Пока оценок нет)
Загрузка...Рекомендуем почитать
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
moefermerstvo-admin:
Добрый день! Безусловно, с четко указанными пропорциями, количеством компонентов готовить проще. В данной статье в некоторых рецептах детали упущены сознательно, поскольку используются типичные способы приготовления маринадов. Опытные хозяйки без труда справятся с этой проблемой. А если Вы считаете данный момент серьезным недостатком – что же, Ваше право так думать.
2020-09-20 11:08:02
Галина:
рецепты интересные где пропорции ингридиентов?
2020-09-18 08:00:44
moefermerstvo-admin:
Добрый день Исламутдин! Наш сайт не занимается продажей семян, извините.
2020-09-06 14:47:23
Исламутдин:
Семена где взять и в теплице их можно ли сажать?
2020-09-02 21:49:10
moefermerstvo-admin:
Добрый день Тамара! Спасибо за отзыв, стараемся для каждого посетителя нашего портала. Обращайтесь если возникнут вопросы.
2020-07-14 14:26:05
Томат
Существуют определенные посадочные дни в марте 2020 года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Огурцы
Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.
Томат
Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.
Смотрят прямо сейчас
Варенье и джем
Рецепты варенья из груш с добавлением корицы. Особенности приготовления заготовки. Лучшие рецепты варенья на зиму. Особенности и длительность хранения.
Рассада
Сорт томата Стопудовый: описание и характеристики плодов растения. Правила посадки в грунт, полив и дальнейший уход. Рекомендации и отзывы.
Спасибо!
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Отзывы
Нет комментариев.