Описание масличной редьки как сидерата, когда сеять и технология возделывания

0 70 0,00 из 5

Сидераты используются садоводами, чтобы улучшить качество почвы, повысить ее плодородность. Одна из таких культур – масличная редька. Кроме обогащения почвы, она дает хороший урожай и используется не только для питания, но и в фармакологии, косметологии, может быть даже отличным медоносом. Но чтобы воспользоваться этими свойствами, нужно правильно ухаживать за масличной редькой как сидератом.

История появления

Масличную или посевную редьку стали разводить еще в древние времена в Азии. Оттуда она позже попала в Европу, Северную Америку, даже в Австралию. Дикие формы растения обнаружены не были.

Описание и характеристики масличной редьки

Масляная редька – однолетнее или многолетнее травянистое растение. Относится к семейству Капустные или Крестоцветные. Ее применение очень широко – от высадки как сидерата до кулинарии и косметологии благодаря высокому содержанию растительного масла в семенах (около 50 %). Однако корнеплода она не образует, корень сам по себе очень ветвистый. Урожайность зеленой массы высокая, при посадке в разное время может давать урожай до 3-х раз за один сезон.

Основные полезные свойства растения

Свойства этого вида редьки не ограничены только одним направлением применения. Но главная его польза заключается именно в улучшении почвы, обогащении её нужными веществами.

редька масличная

Как сидерата

Эта культура не зря так часто используется на участках для улучшения качества почвы. После нее повышается урожайность даже в том случае, когда земля сильно обеднела, а другие растения сильно болеют. Она обладает всеми нужными свойствами:

  • разрастается быстро и пышно, дает много зелени, которая потом и используется для укрытия грунта и его обогащения;
  • корень длинный, ветвистый, уходит гораздо глубже, чем корневая система других растений, в результате редька переносит к поверхности питательные вещества со слоев, до которых другие культуры сами бы не достали, и разрыхляет почву;
  • заглушает почти любые сорняки;
  • защищает грунт от перегревания, сухости, выветривания и промерзания, поэтому стоит оставить на зиму;
  • отпугивает вредителей, но привлекательна для опылителей;
  • неприхотлива к земле.
поле редьки сидераты

Но этот сидерат не подходит для растений своего же семейства – Крестоцветных (капуста и прочие). Хорошо обогатит почву после озимых, ранних яровых зерновых и овощных культур. Высаживают ее и среди многолетних трав в последний год вегетации.

Как медоноса

Медоносные свойства масличной редьки не уступают ее качествам как сидерата:

  • цветет и, соответственно, дает нектар около месяца;
  • выделение нектара не зависит от погодных условий, распускается рано утром;
  • собирать мед можно уже весной;
  • мед обладает приятным ароматом, очень полезный, содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу.

Но кристаллизуется мед очень быстро, поэтому нужно извлекать его из сот как можно быстрее и не оставлять на зиму.

красивое поле

Как кормовой культуры

Благодаря холодостойкости маличная редька подходит для выпаса даже поздней осенью. Она очень питательна и по количеству полезных веществ не уступает другим кормовым культурам и комбикорму. Отличается высоким содержанием протеина – до 26 % (для сравнения, у кукурузы этот показатель составляет 9 %). Скоту скармливают как свежую зелень, так и силос, сено, травяную муку.

Применение

В разных отраслях применяются семена культуры, из которых делают масло. Но полезными свойствами обладают и листья.

сидерат польза для огорода

В кулинарии

Несмотря на отсутствие корнеплодов, маличная редька нашла широкое применение в кулинарии. Используют ее полезные и приятные на вкус листья, перед этим замачивая их в холодной воде. Их добавляют в салаты или в щи перед подачей на стол.

В пищевой отрасли

Из редьки производят обогащенные растительные масла. Однако их производство очень трудоемкое и дорогое, поэтому в пищевой промышленности такие продукты используются редко. Гораздо чаще выделяют протеин, содержание которого доходит до 30 % от общей массы растения. Из него затем изготавливают спортивное питание.

редька маслины как сидерат

В фармакологии

В этой отрасли масличная редька нашла два применения:

  1. В качестве масел и эссенций, на основе которых затем создаются препараты, чаще всего витамины.
  2. Травяные сборы и чаи с засушенными листьями – помогают бороться со стрессом, головными болями, напряжением.

В косметологии

Масло из семян этого растения используется и в косметологии – для массажа. Оно расслабляет и согревает. Также встречается часто в кондиционерах и бальзамах для волос. После использования этих средств на волосах остается легкий аромат меда, а они сами приобретают красивый блеск.

семена сидерат

В производстве

Универсальность масла доказывает и его применение в промышленности. На его основе вырабатывают дизельное топливное масло для технических машин и смазку против коррозии для металлических приборов.

Популярные сорта

Выведено множество сортов масличной редьки. Среди них особую известность получили следующие:

  • Сабина;
  • Ника;
  • Прыгажунья;
  • Брутус;
  • Радуга;
  • Тамбовчанка.
сорт масличная редька

Технологии возделывания на удобрение

Это растение отличается неприхотливостью, но есть некоторые правила его посадки. Следуя им, вы получите больше зеленой массы за один сезон.

Когда сеять масличную редьку

Самое лучшее время для посева – апрель. Культура в таком случае даст самый большой урожай. Второй раз высаживайте в августе, после 10-х чисел, на юге – после 20-х. Более поздние посевы дают мало зеленой массы.

Норма высева

Всё зависит от времени посадки, и в разные сезоны меняется и количество используемых семян:

  1. В апреле – 2-3 грамма семян на 1 квадратный метр.
  2. При высадке в августе норма увеличивается примерно вдвое – сажать нужно 4-5 грамм.
высотка масличной редьки

Эта культура хорошо уживается вместе с викой яровой, если сажать их в соотношении 1 к 6. Тогда стебли самой редьки послужат естественной опорой, чтобы стебли вики не стелились по земле, а могли расти вверх при помощи соседних растений.

Почва и удобрение

Масличная редька – одна из тех культур, которые не требуют тщательного выбора места и конкретного состава грунта. Не страшна ей и сухая земля, так как длинные корни могут сами добывать необходимый объем влаги из самых нижних слоев земли. Однако идеальным вариантом будет слабокислая почва, супесчаные и суглинистые грунты, осушенные торфяники.

Подкормка требуется на дерново-подзолистых участках или местах со слабой щелочностью. Для этого хорошо подойдут органические удобрения (например, перегной, специальные препараты) или смеси с почвенными микроорганизмами.

Как сеять

Технология посева масличной редьки довольно простая:

  1. Почву необходимо разрыхлить, например, плоскорезом.
  2. Чтобы высаживать было удобнее, каждые 50 грамм семян смешайте со 100-200 граммами песка.
  3. Эту смесь равномерно раскидайте по грядке.
  4. С помощью плоскореза нужно углубить семена в землю на 2-3 сантиметра.
  5. Через 4-7 дней появятся первые ростки.
как сеять масличную редьку

Рекомендации по уходу

Появление первых всходов происходит быстро, особенно при теплой погоде. После этого растению необходим регулярный полив. Через 40-50 дней оно полностью созревает. Примерно в это же время необходимо перекопать участок. Важно сделать это до появления цветков, иначе есть риск, что редька высеется второй раз.

Сбор и хранение

Для сбора семян достаточно дождаться, пока они высохнут сами, прямо на стебле. Трескаться они не будут, стручки прекрасно сохраняют форму. Сбор производят поздней осенью, дополнительной сушки или каких-либо условий для хранения семена не требуют.

масличная редька

Использование культуры как сидерата

В качестве сидерата редьку можно использовать тремя способами:

  • как компост;
  • для мульчирования;
  • перекопкой стеблей.

Перекапывать культуру стоит в том случае, если стебли невысокие. В противном случае их скашивают, также можно измельчить на мелкие кусочки при помощи достаточно острой лопаты.

Когда редька вырастает слишком высоко, поместите верхние части, которые вы отрезаете, в яму с компостом – так они перегниют быстрее. Остальную зелень распределите по нужному участку для мульчирования или перекопайте для удобрения. Главное – не трогать корневище. Если оставить его под снегом на всю зиму, то корень хорошо послужит для улучшения состава и качества почвы.

Нет комментариев.

Оставьте свой отзыв

Я даю согласие на обработку персональных данных

Смотрят прямо сейчас

Засол

Как огурцы солить: основные правила и секреты, какие сорта подойдут, подготовка ингредиентов, вкусные рецепты, длительность и правила хранения консервации.

Читать

0 36 0,00

Тыква

Гибридный сорт тыквы Матильда F1, выведенный голландскими селекционерами. Описание плодов и характеристика культуры. Правила выращивания, плюсы и минусы.

Читать

1 789 5,00
Scroll Up