Выращивать петрушку можно как в теплице, так и в специальных контейнерах на подоконнике. Подобные способы позволяют собирать урожай петрушки даже в зимний период. Помимо приятного аромата и вкуса, зелень содержит большое количество полезных микроэлементов, которые положительно влияют на организм человека.
Поскольку теплицы обладают большой площадью, то выращивать растения там намного целесообразнее, чем на подоконнике.
Специфика выращивания петрушки в теплице
Как и некоторые другие растения, выращивать петрушку сможет даже начинающий огородник, поскольку уход за нею довольно несложный. Процесс посадки не вызывает трудностей, а урожай собирается довольно часто. Петрушка обладает устойчивостью к морозам недлительной продолжительности. Даже периодичные заморозки растение сможет пережить.
Для выращивания культуры зимой нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- растение может расти в неотапливаемой теплице до конца осени. Обязательным условием является не слишком низкая температура;
- если теплица обогревается, то высаживать рассаду лучше в середине зимы.
Существует период, когда зелень особо нуждается в тепле. Рекомендованной температурой считается +12 градусов по Цельсию. Если прогревать теплицу до 20 градусов, то растения могут ощутить некий дискомфорт, а при высокой температуре и вовсе завянуть. Чтобы этого избежать, зелень следует оградить от прямых солнечных лучей. Для того, чтобы получить зимой хороший урожай, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Искусственный свет положительно влияет на рост. Зелень не любит много солнечных лучей, но дневной свет ей необходим, особенно зимой.
- Чтобы грунт не высох, после сбора зелени растения поливаются.
- Стабильный рост петрушки возможен только при влажности выше 75 %.
- Постоянная перемена температуры плохо воздействует на растение.
- Чтобы поддерживать рекомендуемые условия, теплица должна проветриваться.
Какой вид и сорт выбрать
Петрушка бывает следующих видов:
- Петрушка корневая. Ее особенностями являются толстые и плотные корни. Применяется для приготовления соусов и засолки. Зелень данного растения принимается в пищу, но только после созревания корня.
- Листовая петрушка. Пригодной к употреблению в пищу считается только зелень, поскольку она имеет вкус намного нежнее. Растения вырастают до полуметра в высоту и 30 сантиметров в диаметре.
При выборе сорта следует определиться с желаемым продуктом: корень или зелень.
Подготовка почвы
Урожайность петрушки зависит от нескольких факторов. Важным условием выращивания зелени считается качественная почва. Прежде чем приступить к насаждению рассады, следует подготовить землю. Для этого почва обогащается специальными добавками. Лучшим временем для ухода считается осень. Удобрением могут также служить перегнившие листья, навоз или компост.
После подкормки почвы участок обильно поливается водой. Затем накрывается пленкой из полиэтилена. Дождевые черви учавствуют в обеспечении грунта гумусом. Если его не будет хватать, черви помогут решить эту проблему за пару месяцев. Подобный способ отбрасывает потребность в использовании сомнительных добавок.
Особенности посева
Чтобы сэкономить и приблизить сбор урожая, огородники выращивают петрушку из корней растения, а не сажают новые семена. Для подобной посадки подойдет любой сорт. Основным условием является толщина корня 5 миллиметров, а длина – 8. Если корни слишком длинные, они обрезаются.
Корни, которые заранее срезаются, настаиваются в песке при температуре +2 градуса. Первым делом делаются ямки размером 15 сантиметров. Затем они заливаются водой, и в них помещают рассаду. Угол между корнеплодом и землей должен составлять 45 градусов. Корни садятся на расстоянии 5 сантиметров друг от друга.
Следующим этапом является присыпка корнеплодов землей. Это делается таким путем, чтобы головка и шейка остались на поверхности. Затем почва придавливается и поливается. Оптимальной температурой для приживания корнеплодов считается 15 градусов тепла. Спустя месяц листья петрушки достигнут 25 сантиметров. Именно в этот момент срезается зелень.
Несмотря на практичность первого способа, некоторые огородники выращивают петрушку также и из семян. Перед посадкой они выдерживаются на протяжении пяти дней в свернутой марле. В подобных условиях они содержатся до появления первых ростков. Последующие десять дней семена держат в практически нулевой температуре (+1 градус). Подобные действия позволяют быстрее вырастить свежую зелень.
Последующее выращивание петрушки считается несложным процессом. Полученные семена садятся в почву на расстоянии пяти сантиметров. Затем петрушка поливается. Когда появятся всходы, зелень потребуется проредить, оставив самые сильные растения.
Основным условием урожайности петрушки считается поддержание нужной влажности и температуры в теплице. Если земля подсыхает, ее следует поливать. Желательно также поставить дополнительное освещение. Если все условия соблюдаются, даже в зиму можно обеспечить семью свежей петрушкой.
Уход за тепличной петрушкой
Правильный уход позволит вырастить хороший урожай петрушки. Следует не забывать регулярно поливать зелень. Удобренная земля даст наилучшие предпосылки для хорошего урожая. Если вокруг петрушки растут сорняки, их потребуется удалить. На первых этапах роста растения очень чувствительные к вредоносной траве. В день полива лучше не рыхлить землю, а оставить на следующий день.
Полив
Регулярный полив петрушки позволит избежать пересыхания земли. Однако чрезмерная влажность тоже наносит вред растению. Наиболее требовательным к поливу считается листовой сорт. Предпочтительнее поливать растения утром или вечером. Вода для полива используется мягкая и немного подогретая до температуры 20 градусов.
Подкормка
В зависимости от сорта выращиваемого растения, выбирается режим удобрения почвы. Подкормку листового сорта проводят два раза за сезон. Для этого используется селитра (с расчетом 50 грамм на метр квадратный площади участка). Для удобрения зелени корневого сорта подойдут калий и фосфор. В весенний период добавляются комплексные минеральные удобрения.
Во время формирования корнеплодов растение подкармливается суперфосфатом и калийной солью.
Защита от болезней и вредителей
Основными условиями развития заболеваний считается несоблюдение правил ухода и выращивания зелени. Мучнистая роса и черная гниль являются основными причинами поражения растения. Процедура лечения включает в себя опрыскивание фунгицидами. В качестве профилактики семена обрабатываются специальными препаратами. Не следует пренебрегать простыми правилами садоводства, поскольку такая мелочь, как несвоевременная уборка растительных остатков, негативно сказывается на последующих урожаях.
Бахчевая тля и морковная муха считаются основными насекомыми, которые паразитируют на данной культуре. Чтобы уберечь грядки от вредителей, используют раствор мыла и шелухи из лука.
Красный перец или табачная пыль позволяет уберечь растения от насекомых. Вышеперечисленные советы позволят получить хороший урожай в теплице в любое время года.
Если придерживаться правил ухода за растениями, то с одного квадратного метра можно собрать два килограмма свежей зелени.
Сбор урожая
Петрушка имеет очень хороший показатель урожайности. Для того чтобы понять, сколько растет данная культура, следует учитывать способ посадки. Зелень можно собирать спустя 20 дней после посадки обработанных семян. Если сажать сухие семечки, то срок может увеличиться до 45 дней.
При появлении заморозков сорта корневой петрушки выкапываются заранее. Корни растения хранятся в подвале, а зелень обрезается и используется для приготовления пищи.
Если выращивать культуру в парниках и теплицах, которые обогреваются, то урожай собирается круглый год. Собранную зелень можно высушивать и хранить в холодильнике.
Петрушка считается неприхотливым растением, поэтому на ее выращивание затрачивается не так много сил и времени. Если есть возможность выращивать культуру в теплице, то подобный способ считается наиболее выгодным, поскольку урожай зелени доступен целый год. Самым важным условием считается соблюдение температурного режима.
Похожие записи:
Лучшие рецепты заготовки петрушки на зиму в домашних условиях
Как вырастить петрушку на даче в открытом грунте, правила посадки и ухода, сроки уборки урожая
Правильный посев петрушки в открытом грунте под зиму, какой сорт выбрать, посадка и уход
Применение корня петрушки в лечебных целях, свойства и противопоказания к использованию
Когда лучше сажать петрушку семенами в открытый грунт, выращивание и уход
Как выращивать петрушку на подоконнике зимой и рекомендации по уходу за культурой в домашних условиях
Лечебные свойства петрушки для организма человека и противопоказания, способы применения
Рецепты для вызова месячных семенами петрушки, сколько надо съесть, чтобы ускорить