Персики всегда ассоциируются с теплым южным солнцем и ласковым морем. Вкусные, сочные фрукты отлично утоляют жажду, тонизируют организм и способны избавить от голода. Персики любят все без исключения, а вот какая от этих красивых и вкусных фруктов польза и вред для здоровья, будем подробно разбираться.
Чтобы понять, кому рекомендовано употреблять персики, а кому категорически запрещено, необходимо выяснить состав фрукта, который богат витаминами и другими полезными веществами:
Что касается полезных веществ, легче вспомнить таблицу Д.Ф. Менделеева, она практически в полном составе присутствует в плодах персика. Фосфор, кальций, сера, цинк, и это далеко не весь список макро- и микроэлементов содержащийся в персиках.
Важно! Особо хочется отметить, входящий в состав плодов калий в количестве более 360 мг на 100 г свежих фруктов.
Персик можно отнести к низкокалорийным продуктам, рекомендованным для диетического питания и снижения веса. В 10 г свежих плодов содержится от 35 до 50 ккал, углеводов до 9 г, белков менее 1 г, жиров 0,1 г, пищевых волокон 2 г.
Пищевая ценность и калорийность фруктов может отличаться в зависимости от сортовых характеристик спелых плодов.
Персик культивируется уже не одно тысячелетие, поэтому свойства плодов хорошо изучены официальной наукой и народными целителями.
Входящие в состав фрукта витамины и минеральные вещества, способствуют омоложению кожи, улучшению структуры волос, облегчают состояние во время критических дней и менопаузы. Также, персики помогают работе пищеварительной системы, очищают организм от вредных накоплений и шлаков, восстанавливают работу сердца и костную ткань.
Совет! Для поддержания женского организма в норме, достаточно ввести в ежедневный летний рацион всего 2-3 полезных фрукта.
Для мужского здоровья персики также представляют особую ценность. Вещества, содержащиеся в плодах, помогают снять усталость, снижают риск сердечных и сосудистых заболеваний, восстанавливают нервную систему и используются в комплексном лечении мужских заболеваний.
Особенно полезны фрукты после перенесенных стрессов, депрессий и физических нагрузок.
Не рекомендовано вводить в рацион фрукты, мужчинам с мочекаменной болезнью.
Растущему организму всегда требуется повышенное употребление витаминов, минералов и полезных веществ. Вводить персик в рацион малышей рекомендовано с 7-8-месячного возраста. Мякоть у фрукта сочная и мягкая, не вызывает сложностей при изготовлении фруктовых пюре для ребенка.
В состав плодов входит большое количество фосфора, способствующего развитию мозговой деятельности, улучшению памяти, и формированию костной ткани детского и подросткового организма.
Для малышей достаточно всего 0,5-1 фрукт в день для полноценного обеспечения организма полезными элементами. Для подростков, дневная норма персиков составляет 1-2 плода в сутки.
Важно! Ворсистая кожица фруктов зачастую становится сильным аллергеном при непереносимости продукта, и может вызывать серьезные аллергические реакции.
Для беременной женщины персики рекомендованы в любой период интересного положения:
Важно! Дневная норма персиков для будущей мамы, составляет не более 2-3 плодов в сутки. В противном случае, фрукт может спровоцировать развитие дисбактериоза.
Благодаря низкой калорийности фрукта и входящей в состав клетчатки, персики считаются идеальным продуктом для диетического питания и похудения. На основе персиков, известные диетологи составляют специальные режимы питания для потери лишнего веса.
Клетчатка быстро устраняет чувство голода, и способствует ускорению обменных процессов в организме.
При избавлении от лишнего веса, сочные фрукты можно употреблять даже на ночь.
К сожалению, не всегда вкусный и полезный продукт приносит только пользу. Существует категория людей, которым употребление летних фруктов необходимо согласовывать с профильными специалистами.
Хоть персики и сладкие на вкус, но сладость эта совершенно не опасна для людей с повышенным содержанием сахара в крови. Фруктоза, входящая в состав плодов, в небольших количествах разрешена для употребления людей с диабетом. Суточная норма фруктов не более 1-2 плодов.
Важно! От перезревших и слишком сладких персиков, все же лучше отказаться.
При обострении заболевания персики вводить в дневной рацион категорически запрещено. В другое время, употребление плодов рекомендуют с большой осторожностью.
После обострения болезни, лучше всего варить кисели или желе из плодов.
В период обострений заболеваний персики из рациона исключают полностью. При восстановлении, после приступов, рекомендовано постепенно вводить в рацион компоты или кисели из свежих фруктов.
Персики, сезонные фрукты, и найти свежие плоды в зимнее время большая проблема. Поэтому, полезные плоды консервируют, сушат, вялят, отжимают соки и делают нектары.
Консервированные в сиропе плоды долго хранятся и отличаются отменным, десертным вкусом.
Полезен консервированный персик при токсикозах, нарушении пищеварения, а витамины и полезные вещества в консервированных фруктах сохраняются полностью.
Поскольку фрукты консервируются с добавлением сахарного сиропа, при заболевании диабетом такой десерт употреблять не рекомендован.
Любые сушеные или вяленые ягоды и фрукты нельзя отнести к диетическим продуктам из-за большого содержания калорий.
В сушеных персиках показатели калорийности превышают 250 ккал на 100 г продукта. Поэтому, при лишнем весе и людям, соблюдающим диеты, продукт не рекомендован.
Но для укрепления сосудов и правильной работы сердечной мышцы, сушеные и вяленые плоды являются незаменимыми.
Из косточек персика добывают полезное масло, которое нашло широкой применение в косметологии.
А из персиковых листьев готовят полезные для здоровья настои и отвары, помогающие при сильных суставных и головных болях, применяются в комплексном лечении цистита, хронических запорах и нарушениях органов пищеварения.
Важно! В косточках плодов содержится опасная для организма синильная кислота, поэтому ядра в пищу не употребляют.
Персиковый сок сохраняет все полезные свойства свежих фруктов и также полезен для организма. Свежий напиток отлично справляется с запорами, рекомендован при гастритах с пониженной кислотностью.
Сок из свежих плодов рекомендуется употреблять только после еды.
Нектарин относится к гибридной форме персика, выведенной методом естественного опыления и мутации. Отличие от персика заключается в гладкой кожице без ворсинок, что делает плоды нектарина менее аллергенными.
Также, в некоторых разновидностях нектарина отмечено повышенное содержание витаминов А и С.
К сожалению, вкусный южный фрукт далеко не безопасен для организма с определенными нарушениями, и может нанести и без того подорванному здоровью еще больший вред:
Важно! Любые нарушения работы печени не способствуют употреблению свежих плодов.
Выбирая спелый персик, в первую очередь обращают на внешний вид фрукта:
Хранят фрукты в холодильнике не более 5-7 дней. Если плоды недозревшие, то сроки хранения увеличивают до полного созревания персиков.
Из масла, добытого из персиковой косточки, сока, листьев и мякоти фруктов, изготавливают отличные лосьоны, кремы и маски. Косметические средства омолаживают и придают эластичность коже, улучшают структуру волос, укрепляют ногти.
Косметологи и парфюмеры используют персиковое масло для создания уникальных серий парфюмерной и косметической продукции.
(Пока оценок нет)
Загрузка...Рекомендуем почитать
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
moefermerstvo-admin:
Добрый день. Да, такой сорт есть. Внешним видом, габитусом куста этот сорт похож на лаванду. Листья узкие, длинные, с сильным ароматом, цветки светло-фиолетовые. Обладает мощной силой роста, куст приподнятый. Его можно выращивать как в горшочной культуре, так и в открытом грунте. Но при выращивании в домашних условиях может не зацветать. В отличие от многих других сортов, Султан обладает хорошей морозостойкостью. Но в регионах с суровыми зимами желательно укрывать на зиму.
2020-02-02 13:28:32
Ангелина:
А скажите есть такой сорт розмарина султан? Не я споросила сушествует ли такой сорт
2020-01-30 17:27:26
moefermerstvo-admin:
Добрый день! Извините, но мы не торгуем семенами.
2020-01-24 14:15:47
Бахор Абдурахманов:
Я хотель бы приобрести карликовые сортов груша
2020-01-23 17:53:45
Ирина:
Надо было смело сказать , что Гарнача - для участков без полива. Виноградники в Испании знать не знают, что где-то поливают))). Если вы располагаете участком без воды с сухим и жарким климатом, то смело разбивайте на нем виноградник с Гарначей. В таком случае прирост прошлого года обрезается на 2 почки, это очень важная работа, иначе винограду будет трудно. После цветения обязательно выламываются пустые побеги. Хорошая идея - при посадкие молодого саженца рядом вкапывать трубу, для капельного полива корней в засуху.
2020-01-18 15:17:45
Томат
Существуют определенные посадочные дни в марте 2020 года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Томат
Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.
Огурцы
Описываются особенности определения сроков высаживания огурчиков, а также благоприятные дни мая 2020 года для посадки огурцов по лунному календарю.
Смотрят прямо сейчас
Варенье и джем
Рецепт под названием «Пятиминутка» – прекрасная возможность создать варенье из вишни с косточками. Его оценят и гости, и домочадцы, независимо от пола и возраста.
Рассада
Скороспелый сорт томата Три сестры: описание и характеристика плодов. Вкусовые качества и урожайность. Особенности выращивания и отзывы овощеводов.
Спасибо!
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Отзывы
Нет комментариев.