20 лучших сортов сладкого толстостенного перца для открытого грунта

0 110 0,00
из 5

Толщина околоплодника перца – фактор, определяющий гастрономические характеристики продукта. Чем толще и сочнее стенка овоща, тем выгоднее культивировать определенный вид. Ассортимент сортов перца сладкого толстостенного различных селекций обширен, производители предлагают множество вариантов для открытого грунта и теплично-парникового выращивания. Толстостенными признаются перцы со стенкой от 6 до 15 миллиметров.

Чем хорош сладкий толстостенный перец?

Сладкий крупноплодный толстостенный перец – кладезь витаминов, идеален для приготовления витаминных салатов, заморозки, фарширования. Садоводы профессионалы, культивирующие перец в коммерческих целях, отдают приоритет толстостенным сортам. Намного рентабельнее выращивать виды с большей удельной массой и хорошими вкусовыми качествами.

Где применяют культуру: характеристика плодов

Плоды сладкого перца различаются не только по толщине околоплодника, но и по форме:

  • пирамидальная;
  • округлая;
  • кубическая;
  • конусообразная;
  • призмообразная.

На заметку. Цвет плодов может быть разным: красный, желтый, зеленый, бордовый, фиолетовый, кремовый. Окрас овоща зависит от сорта.

много перцев

Поверхность спелого перца бывает ребристой или глянцевой и гладкой. Крупноплодный сорт не гарантирует наличие сочного околоплодника более 6 миллиметров.

Чтобы не ошибиться с выбором, важно внимательно читать описание и сортовые характеристики овощной культуры.

Советы по уходу и выращиванию

Перец – овощная культура, требовательная к температурному режиму, системе ухода и регулярному поливу. Холод и сквозняки губительны для растения.

Рекомендации и советы по культивированию перца в открытом грунте:

  1. Предшественники севооборота – бобовые культуры.
  2. Поливать перец необходимо непосредственно под корень, теплой, но не горячей водой.
  3. После полива проводят рыхление почвы, но с особой осторожностью: корни расположены к близко к поверхности, их нельзя повреждать.
  4. Кусты нуждаются в пасынковании и прищипывании верхушки.
  5. Некоторые разновидности перца нуждаются в подвязывании к колышкам.
болгарский перец

На заметку: перец нуждается в регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями. После рыхления кустики можно подсыпать перегноем, смешанным с песком и золой.

Как посадить культуру

Ранней весной высаживать молодые кустики перца в незащищенный грунт нужно после того, как исчезла вероятность похолодания и заморозков. На период холодных ночей саженцы необходимо закрывать агротканью. Схема посадки: 50 сантиметров между кустами и 50-60 сантиметров между рядами. В каждую лунку кладут питательную смесь: перегной, песок, зола. Корни саженцев аккуратно расправляют, засыпают землей и производят полив.

рассада перца

Система полива и потребность в удобрениях

В качестве удобрений для перечных культур используют перепревший навоз и птичий помет. Из минеральных комплексов используют специальные сбалансированные смеси, которые представлены на прилавках сельскохозяйственных магазинов. Можно использовать внекорневую подкормку: опрыскивание листьев растений минеральными растворами.

Через две-три недели после высадки саженцев перца на постоянное место проводится первая подкормка. Процедуры повторяются в стадии набора бутонов и цветения.

Перец не переносит засуху, полив осуществляют под корень, регулярно. Можно мульчировать грядки свежескошенной травой или опилками, так почва дольше сохраняет влагу.

полив перца

Как формировать куст

Необходимость в пасынковании и формировании куста зависит от выбранного сорта перечной культуры. Удаление лишних побегов и прищипывание верхушки позволяет перераспределить питательные соки рационально. Сила растения не должна «уходить в листву», энергию необходимо направить в плоды.

Этапы формирования перца:

  • удаление верхнего бутона;
  • пасынкование;
  • обрезка лишних листьев;
  • прищипывание скелетных веточек.
куст перца

Предупреждаем болезни и нашествия вредителей

Перечные культуры в незащищенном грунте подвержены недугам: серой и белой гнили, черной ножке, альтернариозу, табачной мозаике, мучнистой росе.

При перенесенных грибковых заболеваниях использовать повторно почву нельзя. Чтобы избежать проблем, необходимо осуществлять меры профилактики:

  1. Перед высадкой саженцев в грунт обработать почву раствором марганцовки, йода или бриллиантового зеленого.
  2. После полива один раз в неделю посыпать грядки древесной золой.
  3. Высаживать рядом с перцовыми грядками душистые растения: укроп, мяту, бархатцы.
  4. Выбирать сорта, устойчивые к различным заболеваниям.

При сильных признаках заражения обработать посадки лечебными препаратами: Скор, Фундазол, Фитоспорин.

болезнь перца

Самые популярные и востребованные сорта толстостенного перца: характеристики и описание

Рациональный подход к выбору сорта – залог успешного выращивания будущего урожая. Разобраться в разнообразии предложений быстро и правильно с первого раза не получится, селекционеры предлагают огромный выбор семенного материала.

Белозерка

Сорт отличается устойчивостью к вредителям и грибковым заболеваниям, выносит значительные колебания температур. Вкусовые качества и гастрономические характеристики спелых плодов – улучшенные. Белозерка известен с советских времен, стал эталоном качества и не потерял свою популярность, а только преумножил ее. Отличается обильным дружным плодоношением, подходит для культивирования в коммерческих целях.

перец Белозерка

Анастасия

Демонстрирует дружное плодоношение, урожайность – до 3 килограммов овощей с одного растения. Засухоустойчив, куст формировать можно частично. Образовывает завязи при холодной погоде, плодоносит интенсивно, до наступления осени.

Калифорнийское чудо

Калифорнийское чудо долго хранится и отличается стабильной лежкостью и транспортабельностью плодов. При неблагоприятных условиях уменьшается количество завязей, но на размер и вкус овощей это никак не влияет. Способен противостоять засухе и вирусным заболеваниям.

Калифорнийское чудо

Колобок

Обладает средней устойчивостью к фузариозу и вирусу табачной мозаики. Раннеспелый негибридный сорт. Основные преимущества Колобка: раннее созревание плодов, компактность куста, вкусовые качества овощей.

Сибирский формат

В Средней полосе России рекомендуется культивировать в парниках или теплицах, сорт требователен к уровню плодородия почвы. Вкус овощей нежный, приятный, без горечи. Урожайность – 3,5 килограмма с одного растения.

Игрок

Ранний крупноплодный негибридный сладкий перец. Сорт устойчив к внезапным перепадам температур, при этом отличается быстрым и дружным плодоношением, неприхотливостью и высокой урожайностью.

перец Игрок

Юпитер

Принадлежит голландской селекции. Характеристика сорта:

  • урожайный, стойкий, среднеспелый гибрид;
  • форма выросших плодов пониклая, призмовидная;
  • толщина (в среднем) стенки – 7 миллиметров;
  • вес овоща – 150 грамм;
  • в технической спелости цвет плодов темно-зеленый, по достижению биологической – красные;
  • куст высотой до полных 80 сантиметров, крепкий, полуштамбовый.

Юпитер отличается засухоустойчивостью, стабильной урожайностью, отличными вкусовыми характеристиками спелых овощей.

перец Юпитер

Стенли F1

Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Толстостенный гибрид голландской селекции. К преимуществам сорта относят: товарный вид овощей, универсальность использования, отличные вкусовые качества спелых плодов.

Аллигатор

Аллигатор – неприхотливый, стрессоустойчивый перец, с иммунитетом к вирусу табачной мозаики. Отличается высокой урожайностью и засухоустойчивостью. Относится к крупноплодным сортам.

Бандай

Бандай отличается устойчивым иммунитетом к двум вирусам: табачной мозаики и пятнистому увяданию. Урожайность высокая – 10 килограммов с одного куста. Выносит переменчивый климат, адаптирован к культивированию в открытом грунте.

перец Бандай

Алексий

Алексий подходит для коммерческих целей выращивания, обладает высоким товарным качеством овощей. Устойчив к вертициллезному увяданию. Негибридный вид, семена зрелых перцев можно оставлять, и выращивать из них рассаду на следующий год.

Толстый барон

Устойчив к вирусу табачной мозаики. Среднеранний, низкорослый негибридный вид. Отличается крупноплодностью и высокой урожайностью. Подходит для незащищенного грунта, выдерживает перепады температур и частичную затененность.

Толстый барон

Биг бой

Раннеспелый крупноплодный сорт отечественной селекции для закрытого грунта. Биг бой представлен несколькими разновидностями:

  • Биг герл – ярко-оранжевый;
  • Биг папа – фиолетовый;
  • Биг мама – желто-оранжевый.

Толщина стенки – 8 миллиметров, плоды в форме цилиндра, красного цвета в полной спелости. Средняя масса овоща – 250 грамм. Куст полураскидистый, высотой 80 сантиметров.

Биг бой

Преимущества: оригинальный внешний вид, высокое содержание витамина С, высокая урожайность, отличная транспортабельность овощей.

Золотой телец

Районирован для Западно-Сибирского региона. Золотой телец – холодостойкий, раннеспелый сорт. Чувствителен к фитофторозу. Отличается оригинальным желтым окрасом плодов, обладает декоративными качествами.

Толстячок

Культивируется на приусадебных участках много лет, популярен среди профессионалов и начинающих садоводов. Толстячок неприхотлив, обладает высокими товарными качествами и отличным вкусом.

перец Толстячок

Красная шапочка

Высокоурожайный среднеранний перец. Красная шапочка – не предъявляет повышенных требований к почвам и подкормкам, но требует регулярного своевременного полива, не переносит засуху, кусты можно мульчировать свежескошенной травой и регулярно рыхлить.

Бон аппетит

Среднеспелый гибрид с красными плодами кубовидной формы. Кусты достаточно высокие, нуждаются в формировании и подвязке. Бон аппетит можно выращивать в районах с переменчивым холодным климатом.

Самородок

Гибрид сладкого перца для перманентного выращивания в закрытом и незащищенном особыми условиями грунте. Самородок способен переносить недостаток освещенности и перепады температур. Овощи долго сохраняют товарные качества.

перец Самородок

Уральский

Раннеспелый толстостенный гибрид отечественной селекции. Уральский гибрид выдерживает перепады температур и холодное лето. Перец стрессоустойчивый, овощи универсального назначения, подходят для длительного хранения.

Беладонна

Ранняя перечная культура для пленочных теплиц и открытого грунта. Преимущества сорта: отличные вкусовые качества при его потреблении в свежем виде, особо устойчив к вирусу недуга – табачная мозаика.

перец Беладонна

Куб

Крупноплодный сладкий и ароматный перец. Устойчив к всем основным грибковым и вирусным заболеваниям перцев, подходит для всех типов грунта, овощи обладают высокими вкусовыми качествами.

Кипарис

Толстостенный гибрид отечественной селекции. Урожайность – до 10 килограммов овощей с одного куста. Плодоносит до осени, подходит для длительного хранения, обладает стойким иммунитетом к основным болезням.

Вырастить перец на своем приусадебном участке – трудоемкое дело, но при правильном выборе сорта и соблюдении агротехники садовод получит урожай одной из самых полезных овощных культур.

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Нет комментариев.

Оставьте свой отзыв

Я даю согласие на обработку персональных данных

Смотрят прямо сейчас

Компот и сок

Любите покушать нечто необычное? Компот из красной или черной смородины и крыжовника, приготовленный на зиму, – это то, что вам нужно! Помимо насыщенного вкуса, хозяева получат море полезных веществ.

Читать

1 1 010 0,00

Уборка

Перцевидные томаты Шерхан: описание декоративных плодов и характеристика раннеспелого сорта. Агротехника выращивания растения из семян.

Читать

0 506 5,00
Scroll Up