Как вырастить щавель на подоконнике, подготовить емкости и семена, посадить и ухаживать за растением

1 344 5,00
из 5

Свежий щавель для приготовления блюд можно получать не только в весенне-осенний сезон, но и в зимний, выращивая его на подоконнике. Щавель — это многолетнее неприхотливое растение, которое еще недавно считалось сорняком, а теперь выращивается и употребляется очень часто из-за своих полезных качеств. Не только обладатели дачного участка, но и жители квартир могут вырастить его из семян или корневищ на подоконнике.

Необходимые условия для выращивания

Многолетнее растение, относящееся к роду Щавель, семейства Гречишные, считается овощной культурой и имеет народное название — «кислица». Различные сорта используют не только для приготовления пищи, но и как корм для животных, в качестве красителя и сырья для дубления кожи, в косметологии и народной медицине.

Щавель неприхотлив в выращивании и уходе, но все же требуется соблюдать некоторые условия:

  1. Каждые 3-4 года растение следует рассаживать или высевать заново, чтобы не загустились кустики.
  2. Место солнечное, полутень, постоянно увлажненное, вблизи искусственных водоемов или емкостей с водой. Дренирование почвы перед посадкой.
  3. Отсутствие сорняков.
  4. Рыхление почвы вокруг растения.
  5. Регулярный полив.
  6. Почва суглинистая или супесчаная, слабокислая или нейтральная.

В комнатных условиях для щавеля нужны глубокие емкости и окно с южной или юго-восточной стороны.

зелень на подоконнике

Как выбрать емкость для посадки

Корневая система щавеля глубоко уходит в почву, сильно разрастается боковыми корнями и одревесневает, поэтому для него требуется глубокая емкость, ящик или горшок, пластиковая 5-10-литровая бутылка со срезанным горлышком.

В емкости на дне необходимо сделать отверстия и выложить слой дренажа, сверху присыпать слой почвосмеси (грунт, опилки, зола, песок, торф) или торфосмесь для цветов.

Подготовленную смесь почвы самостоятельно нужно обязательно пропарить в духовке, чтобы избавиться от возможных вредителей и болезней.

Подготовка и посадка семян

Семена собирают собственноручно или покупают расфасованные, их можно перед посевом стратифицировать в течение месяца в холодильнике или залить кипятком на 1-2 минуты:

  1. Стратифицированные в холодильнике семена выкладывают на марлю и заливают теплой водой.
  2. Через 2-3 дня после пробуждения семян высаживают в подготовленные емкости.

Грунт поливают теплой водой и тонкой палкой проделывают неглубокие бороздки до 1 см, рассыпают в них семена и присыпают легкой почвой и накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Между рядами должно быть расстояние 7-15 см. Через 2-3 дня почву можно полить стимулятором роста и снова накрыть. При появлении первых всходов в дневное время нужно открывать стекло и проветривать емкость, постепенно адаптируя растения к внешним условиям. Через 4-6 дней укрытие снимают полностью.

семена щавеля

Выращивание щавеля из семян

В домашних квартирных условиях можно также вырастить щавель без особых усилий, для этого подойдет балконная лоджия или окно. Но выращивая на окне дома растение, следует ставить его ближе к стеклу окна, чем к батарее, так как она будет сильно высушивать грунт, чего не любит щавель.

Это растение любит длинный световой день, поэтому для обильного урожая с ярко-зелеными листьями следует выбирать места с южной, восточной или юго-восточной, северо-восточной стороны с прямыми солнечными лучами. Сорта для выращивания в домашних условиях: Широколистный, Одесский, Кровавая Мери, Майкопский, Алтайский, Бельвильский, Изумрудный снег.

Выгонка из корневищ

Для выгонки из корневищ потребуется растение 2-4 лет. Осенью выкопать корень, обобрать его от сорных трав и земли, промыть под проточной водой и выдержать в растворе марганца бледно-розового цвета 15-20 мин., после чего дать стечь 2-3 минуты. Корень нужно выбирать с несколькими почками возобновления, старые листья следует срезать. Если корень сильно загущен, то его делят на несколько частей. В подготовленную тару выложить на дно керамзит и насыпать половину емкости грунта. В нее опустить корень, со всех сторон присыпать почвой. До края контейнера оставить 1-2 см, чтобы удобно было поливать и рыхлить почву.

Уход за щавелем в домашних условиях

В комнатных условиях неприхотливый щавель тоже нуждается в уходе. В первую очередь в регулярном поливе раз в 3-4 дня, но не заливая, чтобы не способствовать развитию гнили или заболеваний. Сухая почва будет способствовать сокращению наращивания зеленой массы и выпусканию цветущих стрелок с семенами.

Рыхление почвы, особенно если она очень тяжелая и после полива берется комом, растению также нужен воздух для активного роста.

Подкормка травы, особенно если место выбрано с западной стороны, можно использовать народные средства: заварка, яичная скорлупа или приобрести в магазине средство — калийную соль, суперфосфат, селитру.

Если в горшке со щавелем появились сорные травы, то их нужно удалить сразу, чтобы они не разрослись и забили корень растения.

щавель на тарелке

Сбор первого урожая

В среднем сбор первого урожая можно проводить через 1,5-2 месяца в зависимости от высаженного сорта и условий выращивания. Иногда из-за недостатка полезных микроэлементов в грунте может наступить задержка в развитии растения, тогда сбор начнется позже, через 2-3 месяца.

Важно! При появлении на кустике 1-2 листочков нужно дать им полностью вырасти, не срывая их.

Срезают листья, когда на растении сформируются 4-5 листов, острым ножом или ножницами. Сначала у каждого растения срезают боковые листья, и дают время ему для наращивания новых молодых листьев.

Щавель — полезный продукт, который способствует нормализации пищеварения, очищению кишечника, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, ОРВИ, служит добавкой в рацион вегетарианцев. Благодаря содержанию большого количества витамина А, С, наличию щавелевой и фолиевой кислоты его следует употреблять беременным, детям и людям, часто работающим за компьютером. Чрезмерное употребление растения в летний период может вызвать образование песка в почках или мочевом пузыре.

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Albaz

[likebtn identifier="comment-1205" btn_size="42" theme="custom" icon_l_url="https://moefermerstvo.ru/wp-content/themes/farm/images/bg-like-white.png#28021" icon_d_url="https://moefermerstvo.ru/wp-content/themes/farm/images/bg-dislike-white.png#28020" counter_l_c="#ffffff" counter_d_c="#ffffff" lang="ru" show_like_label="0" addthis_service_codes="vk,odnoklassniki_ru,twitter,facebook,preferred_1,preferred_2,preferred_3,compact"]
13.12.2018 в 22:46

Я бы не советовал заливать кипятком семена на 1-2 мин. Даже если кипяток «не крутой» , а скажем градусов 80…90, то получится лишь отвар семян щавеля, но не посевной материал.

Оставьте свой отзыв

Я даю согласие на обработку персональных данных

Смотрят прямо сейчас

Имбирь

Наверное, все слышали о пользе имбиря, о вреде говорят гораздо меньше. Многолетнее растение, что обладает удивительным ароматом, пряным вкусом, издавна используется и в кулинарных рецептах, и в нетрадиционной медицине.

Читать

0 418 5,00

Выращивание

Гибридный сорт томата Матиас f1: описание плодов и их характеристика. Рекомендации по выращиванию рассады и урожайность помидоров.

Читать

0 504 5,00
 Scroll Up
Adblock detector