Описание лучших сортов китайских огурцов, посадка, выращивание и уход

На приусадебных участках длиннющие китайские огурцы встречаются всего по 2-3 лианы. Даже в таком количестве дачники все равно садят этот чудо-овощ из-за его вкуса и причудливых форм. Похрустеть огурцом любят не только взрослые, но и дети. Китайский представитель всегда родится без горечи, и проблем с его выращиванием особо никаких, а урожай можно собирать до поздней осени. Сегодня выведено много сортов и гибридов огурцов, в которых учтены все суровые климатические условия российских регионов. Некоторые нюансы в агротехнике все же имеются.

Особенности и описание культуры

Огурец из Китая интересен во всем. Его название говорит о том, что относится к роду огурцов, но имеет некоторое отличие в подвидовых характеристиках:

1. Длинноплодность овоща. Каждый огурец имеет огромные размеры. Длина бывает в интервале 50-80 сантиметров. Если гиганта выращивать на шпалере, в теплице в подвязанном состоянии, то немудрено вырастить и более длинный экземпляр, так как в этом плане его возможности безграничны.
2. Вкусовые качества огурцов значительно отличаются от привычных овощей. У него отсутствует горечь, а мякоть сладковатая.
3. Не образовывает пустоты и не грубеет во время созревания.

Внешне огурец также незабываем. Окрас насыщенного зеленого цвета, обычно темных тонов. На кожуре присутствуют колкие «пупырышки», есть сорта и не колючие, с гладкой поверхностью. Выведенные гибриды отличаются скороспелостью и обильным плодоношением. Первый урожай снимают через месяц после появления всходов, это примерно 35-40 дней.

Преимущества и недостатки

Огурец выращивают в любых условиях: в парниках, в теплицах, на уличных грядках. При выведении сортов китайских огурцов учтены все недостатки простых овощей:

• высокая устойчивость к болезням;
• низкая потребность в свете, огурец может расти в полутени;
• отсутствие пустоцвета;
• обильное плодоношение, до 30 кг с одного куста при правильной агротехнике;
• используют часть, то есть отрезают половинку огурца прямо на корню, через некоторое время он отрастает вновь;
• хороший товарный вид даже в перезрелом состоянии, огурец не раздувается, не желтеет, не пустеет;
• все имеющиеся сорта холодоустойчивы и выносливы в условиях жары.

Но даже при имеющихся достоинствах все же есть нюансы, над которыми селекционерам еще нужно потрудиться:

• огурец имеет малый срок хранения, отчего не используется для транспортировки на большие расстояния;
• многие сорта китайских огурцов покрыты обилием острых, царапающих шипов;
• используются для употребления в свежем виде, реже для засолки;
• требуют вертикального выращивания, в противном случае получатся уродливые, загнутые огурцы.

Ко всему следует добавить, что многие дачники отмечают плохую всхожесть семян китайских огурцов.

Где рекомендовано выращивать культуру

Огуречная культура любит вертикальное размещение. Если есть возможность обеспечить такое выращивание в открытом грунте, то стоит воспользоваться ею, если нет, то лучше выращивать в теплице. Чтобы получить ранний урожай овощей, рекомендовано китайцев размещать в теплице. В таком случае получают абсолютно ровные, длинные огурцы.

Многие огородники в силу своих возможностей выращивают огурцы гиганты на улице. Грядки располагают прямо на почве. Тогда огурцы будут иметь причудливую форму, но вкусовые качества не ухудшатся.

Тепличное содержание позволяет обеспечить растению более оптимальные условия выращивания, нежели в открытом грунте.

Неустойчивая погода, жаркий день и холодная ночь, частые непрекращающиеся дожди, все это негативно отразится на цветении, завязи и созревании огурцов. Поэтому лучший вариант — это теплица с поликарбонатным или стеклянным покрытием. Если таковой не имеется, огурцы можно поместить в парник, но размеры парника не позволяют вырастить овощи вертикально.

Особенности посадки огурца

Выращивание овощных гигантов дело несложное. Агротехника идентичная алгоритму посадки и ухода за обыкновенными огурцами. Что необходимо выполнить, чтобы получить ранние и вкусные зеленые «змейки».

Определяемся с сортом и подготавливаем семена

Перед походом в магазин лучше сразу определиться с сортом, чтобы не тратить свое время, прочитывая все описания на пакетиках. Важно тщательно выбрать сорт, который будет отвечать всем условиям выращивания в конкретном регионе.

Достаточно приобрести 1-2 пакетика, так как огурец дает обильный урожай, а всего несколько лиан обеспечит семью хрустящими овощами. Для засолки некоторые сорта вообще не подойдут, поэтому не стоит заменять привычные и любимые виды засолочных огурцов китайскими.

Семена нужно подготовить для посадки. Это значит, замочить в воде для проращивания. Через несколько дней створки семян проклюнутся и можно приступать к посадке на рассаду или в лунку на уличных грядках.

Подготовка почвы

При тепличном выращивании огурцов подготовку почвы осуществляют с осени. На тепличных грядках в почву вносят по две части опилок, дерна и 4 части перегноя. Этот субстрат следует насытить удобрениями, которые состоят из 10 литров воды с добавлением:

• селитры — 20 грамм;
• древесной золы — 250 грамм;
• калимагнезии — 15 грамм;
• двойного суперфосфата — 40 грамм;
• мочевины — 10 грамм.

При такой осенней подкормке огурцов в течение следующего вегетационного периода удобрять растения не потребуется.

Для открытого грунта недостаточно просто вскопать грядку. Здесь также придется потрудиться. Перегной смешивают с соломой и перемешивают с землей на гряде. Тщательно проливают водой и накрывают полиэтиленом. Через неделю приступают к высеву семян.

Посев семян и проращивание рассады

На уличных грядках семена высевать довольно просто. Обычно огуречная грядка делается в виде траншейки с бороздой посередине. На этой борозде делаются отверстия на расстоянии 20-25 см, в которые раскладываются заранее пророщенные семена или пророщенная рассада. Землю слегка прихлопывают руками и поливают из лейки.

Другого полива не должно быть, так как возникает вероятность размыва земли и вымывания семян на поверхность. Грядки можно посыпать мульчей.

Для теплицы потребуется рассада. Чтобы ее вырастить, обычно берут стаканчики диаметром до 12 см. Лучше, если они будут торфяными. При высадке в дальнейшем корни не травмируются, так как стаканчики полностью закапываются в грунт.

Рассаду выращивают следующим способом:

1. Семена протравливают в растворе марганцовки, затем просушивают.
2. В каждый стаканчик насыпается плодородная земля, берут с грядки с подготовленным грунтом. В землю садят по 2 семени на случай, если одно из них не взойдет. Глубина заделки 1 см.
3. Почву хорошо проливают и накрывают пленкой. Важно стаканчики расположить в помещении, где температура около 30 градусов.
4. После появления огуречных всходов пленочку убирают. Рассаду поливают и опрыскивают, другого ухода она не требует.
5. Если в горшочке выросло два огурца, на 15-й день после появления всходов один удаляют, самый хлипкий.
6. Высадку огуречной рассады в теплицу производят с 15-го по 30-й день роста.

Следует помнить, что при расчете расстояния между саженцами следует учитывать, что китайский огурец растет практически одной лианой, боковой поросли дает мало. Поэтому между соседями достаточно оставить 20-30 см.

Сроки высадки растения в грунт

В открытый грунт высадка семян огурцов производится с 1 по 10 мая, если почва достаточно прогрета, а ночами температура не опускается ниже +15 градусов. В противном случае сроки сдвигаются. В разных регионах России эти сроки различные, поэтому важно учитывать климатические условия.

В теплице всегда тепло, поэтому последняя декада апреля или первые числа мая — подходящие сроки для любого региона.

Даже в дождливую и пасмурную погоду под укрытием всегда тепло. Важно установить термометр для отслеживания температуры наверху теплицы и на почве. Если температура падает, то устанавливают специальные обогревающие лампы.

Правила ухода за кустами китайского сорта

Обычно китайцев сажают совместно с остальными огурчиками. Где-нибудь сбоку располагают несколько плетей. Поэтому и уход за китайскими огурцами осуществляется по аналогии с простыми.

Полив

При выращивании в теплице огуречные грядки обильно поливают дважды в неделю, так как влага медленно испаряется с поверхности почвы, но опрыскивание листьев и стеблей проводят каждый день. Воду используют отстоянную, то есть с температурой выше 12 градусов.

В открытом грунте змеевидные огурцы поливают утром и вечером в жаркую погоду. В пасмурную увлажняют по мере высыхания грунта. Используют метод дождевания. Такой полив предполагает обеспечение растений водой из лейки или шланга с распылителем.

Подкормка

Если в грядку внесены удобрения с осени, то в этом необходимость отпадает. В теплице огурцы подкармливают несколько раз за сезон: спустя две недели после посадки рассады в почву, в начале цветения и в период плодоношения. Можно опрыскивать раствором мочевины, чтобы увеличить урожайность.

Можно использовать «китайскую смесь», то есть самостоятельно приготовленное удобрение, благотворно влияющее на рост, оно является одновременно средством против паразитов и болезней и не остается в огурцах, безопасно для человека. Делают его следующим образом:

1. Смешивают ингредиенты: по 1 грамму борной кислоты, марганцовки, железного купороса, 3 грамма медного купороса, 100 грамм мочевины.
2. Сначала в воде растворяют мочевину. В отдельном стакане разводят борную кислоту. Затем вливают в полученную воду с мочевиной, далее добавляют марганцовку и купорос.
3. Опрыскивают один раз в две недели. Срывать можно уже через пару дней.

Этот же прием можно проводить и на уличных грядках. В фазе пяти листьев огурцы подкармливают настоем коровяка свежего. Раствор готовят из расчета 1 литр коровяка на 10 литров теплой воды. Следующую подкормку огурцов проводят через две недели. Используют куриный помет. Берут 0,7 кг помета на 10 литров воды. Поливают вокруг куста, избегая попадания на растение.

Когда огурцы зацветут, можно подкормить водным раствором древесной золы из расчета 1 стакан золы на ведро воды. В конце плодоношения подкармливают тем же куриным пометом или комплексными минеральными удобрениями.

Формирование плети

По мере роста огуречной зелени к ним устанавливают в открытом грунте шпалеры и протягивают сетку либо натягивают веревки. В теплице делают вертикальную опору, к которой впоследствии будет подвязан центральный побег.

Когда формируется главный стебель, от него отходят боковые побеги. Начиная от корня считают пять побегов, которые следует оборвать или срезать очень аккуратно, чтобы не повредить растение и корень.

Рыхление и мульчирование почвы

Корневая система огурцов любит рыхлую воздушную почву, поэтому во время удаления сорной травы тяпкой ее слегка рыхлят. Так как корни огурцов расположены близко к поверхности, глубина рыхления должна быть не более 5 см. Если во время полива корешки оголяются, то их окучивают, рыхля тем самым почву около корня и насыпая небольшую горочку, чтобы спрятать часть растения.

Мульчирование — важный агротехнический прием, который позволяет земле не растрескаться, а влаге сохраниться надолго. В качестве мульчи для огурцов используют торф, травяную измельченную смесь, опилки, сухой навоз, резаную солому. Огурцы любят воздух, мульча позволяет кислороду лучше проникать в землю и не дает ей уплотняться.

Некоторые огородники практикуют выращивание культуры даже на воздушной подушке, то есть на грядке из соломы или сухой травы.

Подверженность насекомым и заболеваниям: методы борьбы

Несмотря на устойчивость к огуречным болезням и вредителям, китайцы все же с ними сталкиваются. Распространенными являются паутинный клещ, мучнистая роса, тля. Чтобы предотвратить такую проблему, важно соблюдать правила агротехники. Частой причиной заболевания является избыток влаги в земле.

Меры профилактики, которые уберегут огуречные лианы:

1. Выдерживать расстояния между соседями на грядке.
2. Следить за состоянием почвы под огурцами, чтобы не было избытка воды.
3. Присыпать мульчей, которая снизит вероятность появления сорняков, привлекающих вредоносных насекомых.
4. Если плети китайских огурцов уже поражены, используют раствор гербицидов или инсектицидов.
5. Осматривают растения на предмет поражения. Если таковое обнаружено, плеть удаляют с грядки и уничтожают за пределами огуречных посадок.
6. Применяют народные рецепты: настой чеснока, луковой шелухи.

В любом случае огурцы любят заботу и внимание, а при таком уходе болезни и вредители не страшны.

Популярные сорта китайского огурца

Нельзя утверждать, что родиной китайских огурцов является Китай, так как сегодня отечественные селекционеры очень активно работают над различными гибридами и сортами.

Китайский холодоустойчивый F1

Сорт огурцов среднего срока созревания. Первые огурчики появляются через 1,5 месяца после всходов. Сорт партенокарпический, не требующий дополнительного опыления. Сильнорослое растение, с образованием большого количества боковых побегов. Плоды не самые длинные, всего до 50 см. Цвет кожуры — ярко-зеленый, с бугорками и обилием шипов. Масса огурцов до 300 г.

Китайский болезнеустойчивый F1

Огурец этого сорта менее длинный, до 35 см, при весе в 0,5 кг. Плодоношение наступает на 45-й день после всходов. Название говорит само за себя. Практически не подвержен мучнистой росе и другим заболеваниям. Мякоть сладкая, кожица слегка бугорчатая, минимум острых шипов. Лиана в высоту вырастает до 2,5 м, но боковых отпрысков образуется мало.

Китайское чудо

Огурец Китайское чудо обычно покупается в сочетании с раннеспелыми сортами, так как его плодоношение начинается на 70-й день после входов, для того, чтобы обеспечить употребление в осенние месяцы. Огуречная ботва имеет высоту до 2 м, при этом боковая поросль имеется, но не активно растущая.

Плоды в длину достигают 45-50 см при весе в 500 г. Цвет огурцов темно-зеленый с минимальным количеством бугорков. Форма цилиндрическая, могут изгибаться даже при вертикальном выращивании.

Огурец нетребователен в уходе, но ему необходимо обилие света, тепла и влаги. Сорт болезнеустойчив.

Настоящий мужик F1

Название очень подходит гибриду огурцов, так как он является выносливым растением. Переносит небольшое затенение, холода, жару, болезни и вредителей. Огуречный гибрид имеет раннее плодоношение, отчего урожай можно снимать все лето при должном уходе. Выращивать можно как на улице, так и в теплице. Первый огурчик срывают уже на 48-й день после появления всходов.

Плоды длинные, до 40 см, диаметр довольно мал, что отвечает отличным салатным качествам. Кожица зеленая с обилием бугров, покрытых шипами. Такие огурчики тяжело собирать, так как и плети имеют некоторые неровности, которые царапают кожу.

Аллигатор

Гибрид раннеспелый, выращивается любым способом. Растение несамоопыляемо, поэтому в парниках и теплице необходимо проводить самостоятельное опыление, используя кисточку. Плоды можно срывать вплоть до октября, что значимо в огурцах, так как многие овощи к этому времени уже отплодоносят.

Плоды имеют хороший товарный вид. Кожура темно-зеленого цвета с небольшими бугорками. Мякоть огурцов нежная, сладковатая. Вес овощей достигает 300 г. Аллигатор наиболее популярен среди остального множества сортов.

Китайский фермерский F1

Фермер Ф1 предназначен для выращивания на улице. В нем собраны все сортовые характеристики, которые требуют этого. Огурцы формируют только центральный стебель, не выпуская при этом боковых отпрысков. Требует подвязки, так как длина растения до 3 м.

Основные особенности — раннеспелость и высокая урожайность огурцов. Может сохраняться длительное время, отчего его транспортируют на длительные расстояния. Использование универсальное, отлично применяется в консервации.

Длина огурцов достигает 45 см, в центре имеет малое количество семян, которые не грубеют при перезревании. Мякоть сочная, является великолепным дополнением к диетическому питанию.

Жароустойчивый F1

Среднеранний сорт. Срок созревания составляет 45 дней. Высота лианы достигает 2,5 м, при этом слабо плетистый. Не требует опыления человеком и насекомыми. Предназначен для любого выращивания.

Очень длинные огурцы, весом до полкилограмма. Цвет ярко-зеленый насыщенный, сильно бугорчатый с маленькими шипами. В перезрелом состоянии мякоть твердеет и становится не вкусная. Срок хранения собранного урожая до 10 дней, далее огурцы становятся мягкими.

Шанхайский молодец F1

Сегодня Шанхайский молодец мало известен среди огородников, но у многих стал любимцем. Растение истинный гигант, если не укоротить верхушку, рост не заканчивается. Используется для тепличного выращивания.

Огурцы достаточно длинные, слегка изогнуты. Их кожура тонкая и мягкая, практически не имеет бугорков. Зеленцы в молодом состоянии очень хрустящие. Урожайность до 13 кг с куста. Не используются для зимней заготовки.

Китайский плетистый

Это позднеспелый гибрид. Срок созревания 70 дней. Растение требует дополнительного опыления при размещении в теплице. Центральная плеть довольно длинная, боковые побеги минимальны. По внешнему виду огурцы трудно назвать «китайскими», так как имеют длину 12 см. Поверхность темно-зеленого цвета, обильно бугорчатая, без шипов. Огурец устойчив к мучнистой росе, холоду и жаре. Прекрасно чувствует себя без влаги, но периодический полив все-таки необходим.

Пекинский гурман F1

Партенокарпический раннеспелый гибрид для выращивания под пленочным укрытием и на улице. Срок созревания составляет 48 дней. Длинные огурцы созревают очень дружно. Размеры плодов 35 см и 300 г. Употребление непосредственно в пищу, не используется для засолки.

Пекинский вкусный F1

Сорт отличается отличной всхожестью и неприхотливостью в уходе. Огурцы сильно изгибаются во время созревания, отчего мало популярны среди огородников. Очень длинные, худощавые, с большим количество цепких шипов, которые затрудняют их сбор.

Парящий к небу F1

Название огурцов говорит само за себя. Гигантские размеры плетей приводят дачников в ужас. Но огурцы красивые, до 12 см, с обилием бугорков. Хорошо подходят для засолки, так как мякоть плотная, семена мелкие. Созревание дружное.

Любимец конфуция Ф1

По отзывам огородников или держателей теплиц, единственный огурец из китайских, при выращивании которого не обнаружены недостатки. Срок созревания 45 дней. Плодоносит все лето, до октября.

Огурцы имеют длину до 38 см. Мякоть сочная, не образует горечи даже в жаркую погоду. Сорт устойчив к болезням, не требует обработки фунгицидами. Холодостойкий и жаростойкий. Эти особенности заставляют поставить огурец в тройку первых.

Изумрудный поток

Среднеспелый гибрид китайских огурцов со сроком созревания в 46 дней. Растение среднерослое, со слабым боковым разветвлением. Плоды изумрудного окраса, можно сказать длиннющие, до 50 см. Мякоть сочная, сладкая, не используется для консервирования. На кожуре имеются бугорки.

Китайская змея или змей

Очень ранний гибрид огурцов со сроком созревания 35 дней, за это и популярен. Сорт опыляется пчелами, в теплице требует дополнительного опыления. Центральный ствол достигает более 3 м в высоту, боковые отпрыски появляются в малом количестве.

Длина огурцов 50 см, с изогнутой формой и сильными бугорками по всей поверхности. В разрезе видно малое количество семян, которые в перезрелом состоянии не грубеют. Сочность плодов оставляет желать лучшего, так как очень тонкие и ломкие.

Джин

Отличный сорт для консервирования на зиму. Огурцы с плотной мякотью и минимумом семян. Поверхность имеет бугорки, которые не затрудняют мытье огурцов. Длина 40 см, форма прямая, без изгибов. Толщина равномерна со всех концов. Очень устойчив к болезням.

Если прочесть отзывы дачников и огородников, то китайские огурцы вытесняют многие привычные овощи, которые использовались до недавнего времени. «Змеи» неприхотливы в выращивании, нетребовательны в уходе, устойчивы к болезням, низким и высоким температурам. Имеются сорта для заготовки на зиму.