Известно, что черная кукуруза была открыта в Перу 7 тыс. лет назад. Мир по сей день узнает все новые полезные свойства этого растения, в то время как древние индейские племена кечуа, мочика и инки знали о ее полезности уже издревле, применяли и продолжают применять ее в своей медицине.
Учеными доказано, что в зернах данной кукурузы содержится много минералов и микроэлементов, таких как железо, медь, никель, магний, кальций и фосфор. Кроме того, там содержится много калия и ряд витаминов: витамин Е, В1, В2, РР, К и аскорбиновая кислота.
Маис (таково второе название черной кукурузы) богат белками. В них содержатся такие аминокислоты, как лизин, недостаток которой ведет к раздражительности и усталости, и триптофан – важнейший элемент, используемый при лечении депрессии. Таким образом, эта кукуруза поможет в борьбе с бессонницей.
Безусловно, эта кукуруза, как и ее светлые сорта, содержит много клетчатки, что благотворно влияет на кишечник. Не многие знают, что она обладает мочегонным эффектом, потому выводит лишнюю воду из организма.
Кроме того, известно о пользе кукурузы против старения, поскольку в ней содержится много антиоксидантов, именно они помогают замедлить этот процесс и улучшают обмен веществ. Ученые утверждают, что с помощью черной кукурузы можно победить рак.
Так, например, в Перу для борьбы с онкологией используются препараты на основе зерен кукурузы, пораженных особым видом грибка, ее воздушные корни и рыльца для этих целей.
На второй месяц после появления всходов на стеблях образуются воздушные корни яркого фиолетового цвета, которые тоже обладают лечебным свойством. Еще в древности индейцы использовали средства на основе этих корней в борьбе с различными опухолями, варикозным расширением вен, тромбофлебитом, экземой, липоматозом и псориазом.
Издавна племена инков знали о пользе этого растения и изготавливали из этой кукурузы напиток «Чича морада». Он содержит мало калорий, но при этом является энергетическим.
Не загружая желудок, а наоборот, освобождая от шлаков организм, этот напиток наполняет его энергией. И по сей день «Чича морада» является любимым национальным напитком индейских потомков в Перу. Поэтому местные жители редко страдают ожирением и нарушением обмена веществ. Поскольку, помимо своей способности напитать энергией, он еще и блокирует чувство голода, нормализует сон и выводит шлаки из организма.
Этот напиток можно приготовить самостоятельно.
Ингредиенты:
Все фрукты и кукурузу сначала тщательно промывают. Яблоки нарезают на крупные кусочки, с ананаса счищают шкурку (она для напитка и пригодится). Затем яблоки, кукурузу, шкурку ананаса, гвоздику и корицу помещают в кастрюлю, заливают 4 л холодной воды и доводят до кипения. После убавляют огонь и варят напиток, пока не лопаются зерна кукурузы. Затем отвар охлаждают, процеживают и выжимают в него лимонный сок. Сахар добавляется по вкусу. Прекрасный энергетический напиток готов!
«Чича мораду» используют не только в качестве питья: из нее делают ванночки при дерматозах, только при этом не добавляется лимон и сахар. Еще этот напиток полезен при сахарном диабете, для профилактики онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта и снижения уровня холестерина в крови.
Настойка из воздушных корней
Ингредиенты:
Корни измельчают, насыпают в бутылку и заливают водкой. Закупоривают и оставляют в темном месте на 10 дней.
Эту настойку применяют при опухолях (4 капли 1 раз в 3 дня, можно развести молочной сывороткой). Также ее используют при псориазе, экземе и язвах – в этих случаях настойкой смазывают пораженные участки кожи.
Ингредиенты:
Рыльца заливают стаканом кипятка. Охлаждают, процеживают и принимают по 3 ст. л. каждые 3-4 часа.
Этот настой действует как легкое успокоительное. Также при длительном применении растворяет камни в мочеточниках и почках. Еще он помогает при туберкулезе, атеросклерозе сосудов головного мозга, гипертонии, геморрое, различных артритах и полиомиелите.
Помимо перечисленных лекарственных форм, можно приготовить мазь из свежих зернышек – их перетирают и смешивают с вазелином. Мазь хранят в холодильнике. Наносят на кожу при дерматозах, оставляя ее на 3 часа. Затем удаляют сухой салфеткой остатки.
Зная, какую колоссальную пользу несут в себе семена черной кукурузы, многие хотят вырастить ее у себя в огороде. Однако не всегда это выходит, поскольку не в каждой части России имеются климатические и температурные условия для благополучного ее произрастания. Несмотря на все трудности, многим фермерам удавалось вырастить это чудо у себя в огороде.
Перед посевом семена замачиваются в растворе с древесной золой (2ст. л. золы на 1 л воды) на 5 дней, накрыв марлей. С грядки удаляют сорняки, почву рыхлят и поливают ее водным раствором марганцовки. Хорошо кукуруза растет на местах, где ранее произрастали томаты, капуста, бобовые и корнеплоды. А сама почва должна быть легкой и в меру увлажненной.
Далее высаживают на грядку. Сеют кукурузу, как правило, в конце апреля, в прогретую солнцем почву, на глубину 8 см. Самой благоприятной температурой для ее роста является +20…+24°С. Заморозков кукуруза не переносит, поэтому в местах, где лето наступает постепенно, с ночными заморозками, ее будет трудно вырастить.
Опыляется маис с помощью ветра, поэтому может принять пыльцу других сортов и потерять свои исключительные свойства. Если хотите получить сорт в чистом виде, ее следует высаживать отдельно от других видов кукурузы.
В процессе роста нужно кукурузу рыхлить и пропалывать. В начале можно ее доопылить кисточкой, перенося пыльцу с мужских на женские цветки. На 85-120 день после появления сеянцев кукуруза созревает. Эти сроки зависят от условий, в которых выращивается сорт. Удобряют ее суперфосфатом и удобрениями с содержанием молибдена и цинка – они повышают устойчивость растения к засухе.
Любой продукт может нести в себе ряд свойств. Польза и вред могут быть различными для разных организмов. Главное, помнить о свойствах растения и знать, в каких случаях они могут отрицательно повлиять на организм, а в каких положительно.
Этот сорт не рекомендуется:
Побочных эффектов у этого продукта гораздо меньше, чем полезных, и если знать меру, будете получать только пользу от употребления этого необычного сорта.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рекомендуем почитать
Отзывы
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
Наталья:
Сажала первый раз, очень понравились помидоры по вкусу, урожайности и устойчивостью к болезням. Последние годы помидоры у всех соседей и вообще в регионе сильно болеют вирусными заболеваниями, а томаты жар птица стояли чистеньким, здоровые такие крепыши. Буду теперь все время сажать их у себя и советую всем!
2020-11-27 01:28:21
moefermerstvo-admin:
Вам остается выбрать период (лучше всего весной, но можно осенью) и место, где дерево будет расти. Определите, какие соседи будут у черешни, чтобы они не мешали росту. Обязательно подготовьте яму, дренаж, грунтовую смесь, а уже затем приступайте к пересадке. Лучше всего дерево аккуратно обкопать или залить водой околостовольную зону так, чтобы можно было безболезненно вынуть черешню с комом земли. В этом деле не помешает помощник.
2020-10-23 20:20:09
Рамила:
Спасибо за информацию, пересадку черешни. Не все ещё понятно, как лучше пересадить 4 лет. дерево черешни.
2020-10-21 07:05:48
moefermerstvo-admin:
Добрый день! Безусловно, с четко указанными пропорциями, количеством компонентов готовить проще. В данной статье в некоторых рецептах детали упущены сознательно, поскольку используются типичные способы приготовления маринадов. Опытные хозяйки без труда справятся с этой проблемой. А если Вы считаете данный момент серьезным недостатком – что же, Ваше право так думать.
2020-09-20 11:08:02
Галина:
рецепты интересные где пропорции ингридиентов?
2020-09-18 08:00:44
Томат
Существуют определенные посадочные дни в марте 2021 года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Огурцы
Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.
Томат
Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.
Смотрят прямо сейчас
Вишня
Инструкция по уходу за вишней сорта Харитоновская. Преимущества и недостатки сорта, подготовка и посадка саженцев. Урожайность сорта и вкусовые качества ягод, применение созревших плодов. Отзывы садоводов
Маринование
Маринованные на зиму молодые кабачки, особенности заготовки, подготовка овощей, лучшие рецепты маринованных молодых кабачков, правила хранения готового продукта.
Спасибо!
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Николай
Получить еще больший урожай той же черной кукурузы позволяет отличный биоактиватор растения BioGrow, пользоваться им реально милое дело, мне он нравится и сам по себе очень удобен.