Где растет кукуруза и страны-лидеры, подходящие районы выращивания в России

Злаковое растение культивируется во многих странах мира. Для человека кукуруза, или маис представляет ценность, так как в зернах содержится большое количество незаменимых аминокислот. Поэтому этот вегетарианский продукт может с успехом заменить мясо. Кормовые, или фуражные сорта культуры идут на нужды животноводства, имеют огромное значение для повышения качества молочных и мясных продуктов. Известно, где кукуруза растет, там и качество животноводческой продукции выше.

В каких климатических условиях растет кукуруза

Культивирование злакового растения началось в Центральной и Южной Америке. Для культуры важно тепло, особенно на первом этапе вегетации. Всходы кукурузы появятся быстрее, когда почва прогреется до 8-10 градусов тепла. Поэтому вырастить культуру проще там, где среднесуточные температуры поднимаются выше 10-12 градусов.

Весенние заморозки не повредят всходам, если точка роста не будет повреждена ими. А вот взрослому растению не пережить понижения температуры в конце лета — начале осени. Урожайность злаковой культуры зависит в северных регионах от температуры воздуха и почвы. Чем ниже опускается она, тем хуже будет плодоносить растение.

Влага играет большую роль в прорастании семян. Но засуха не является препятствием для появления сеянцев. Если заделать семена глубоко, то при теплой погоде кукуруза развивает мощную корневую систему. Корни проникают в глубокие слои почвы, добывая влагу.

Нуждаются в увлажнении посадки, когда растения выбрасывают метелки и зерно наливается до молочной спелости. Но излишние поливы снижают урожайность злаковых. Сильные ветра могут привести к полеганию стеблей. Особенно это касается молодых сеянцев. Требовательна кукуруза к климатическим условиям сильнее, чем к структуре почвы.

Лидеры страны по выращиванию и сбору урожаю

Ведущие страны, где успешно возделывают кукурузу, их рейтинг не меняется на протяжении десятилетий. Сюда входят не только те основные государства, где исторически сложилась система возделывания кукурузы, но и те, которые вводят инновационные методы выращивания. В мире занимаются культивированием злаковой культуры как страны с теплым климатом, так и с умеренным.

США

Выращивают американские фермеры злаковые растения в южных штатах. Объемы производства таковы, что урожая хватает удовлетворить свои потребности и экспортировать зерно в другие страны. США обеспечивают товарным зерном экспортный рынок на 20-25%.

Китай

С 90-х годов прошлого века страна занимает лидирующее место по производству злаков в мире. За последние 25 лет зерно кукурузы по объему сбора обогнало главную культуру китайцев — рис. Теперь кукуруза является главным продуктом для откорма скота, особенно свиней, птицы.

Бразилия

Половина сельскохозяйственных площадей занято под кукурузу, фасоль, маниок. По экспорту сладкой кукурузы Бразилия соперничает с США. Благоприятные климатические условия способствуют выращиванию урожаев злаковых на полях дважды.

Страны Европейского союза

В Румынии, Венгрии, Франции, Греции выращивание кормовых сортов развито, что ведет к высоким показателям производства мяса, молока. Страны союза экспортируют кукурузные зерна, отказавшись почти полностью от генномодифицированной продукции.

Аргентина

Сельское хозяйство развито в стране, где злаковой культуре отводятся лидирующие позиции. Маис используют для удовлетворения своих потребностей и на экспорт. Так как производство продуктов питания стоит на первом месте в экономике государства, то выделяются большие площади для возделывания кормовых сортов кукурузы.

Украина

В аграрном секторе злаковая культура занимает одно из важных мест. Урожайность кукурузы стабильна из года в год благодаря комфортным климатическим условиям.

Мексика

Фермеры собирают кукурузного зерна до 22 миллионов тонн в год, импортируя еще 10 миллионов. Закупает страна для своих нужд маис из стран Южной Африки.

Индия

Около 80% посевных площадей в стране занято кукурузой. Ведь постоянно высокие температуры позволяет круглый год собирать урожаи зерна. Только период муссонных дождей не дает развиваться растениям из-за повышенной влажности.

Канада

Промышленное производство кукурузы и сои для страны закономерно. В последние 50 лет в прериях, где умеренный климат идеально подходит для развития злаковой культуры, увеличились посевные площади. Канадские селекционеры также уделяют большое внимание выведению гибридов маиса.

Россия

Климатические условия для выращивания культуры благоприятны не во всех областях. В мировом масштабе урожайность растения ниже у российских фермеров. Поэтому приходится импортировать зерно и муку из других стран. На силос и корм возделывают кукурузу повсеместно.

ЮАР

Засуха является частым явлением на юге Африки. Поэтому фермеры выращивают гибриды маиса, обладающие засухоустойчивостью. На Африканском континенте ЮАР является главным производителем сельскохозяйственной культуры.

Лучшие сорта культуры для различных регионов России

Хотя климат в России не совсем благоприятствует развитию кукурузы, но выращивают растение для корма скоту многие фермеры. И урожайность культуры находится на уровне мировой: более 5 тонн с гектара. Районы, где почвы и погодные условия комфортны для возделывания зерна, получают выше урожаи с 1 гектара.

Подмосковья и Средней полосы России

В умеренном климате с повышенной влажностью воздуха и неустойчивой погодой лучше высаживать раннеспелые сорта растения. За 3 месяца сорта Трофи, Гамма, Мадонна успеют достичь молочной спелости. Кроме того, зерна гибридов обладают отменным вкусом, высоким содержанием сахара в початках.

Алтайском крае

Короткое лето, но благоприятное для кукурузы своим теплом, позволяет вызревать вовремя початкам. Конечно, лучше выбирать сорта с ранними сроками созревания:

1. Тройная сладость. Собирают урожай спустя 100 дней после появления всходов. На высоких в 2 метра кустах початки с желтыми зернами вырастают массой в 200 грамм. В зернах много белка, сахара.
2. Среднеспелый гибрид Лакомка. Небольшие зерна имеют высокие качества, набирая по вкусу 5 баллов. Используют семена для консервирования, замораживания, сушки.
3. Хуторянка местной селекции. Растение дает урожаи уже через 71 день. Длина початков в 13 сантиметров, а вес — 140-160 грамм. Ценится сорт за компактность куста, среднерослость.

Лучше выбирать районированные сорта кукурузы для регионов с умеренным или холодным климатом.

Сибири и Урала

Здесь также нужно выращивать сорта с ранними или средними сроками созревания. Подойдут гибриды Хуторянка, Лакомка, Былина.

В открытом грунте развиваются и плодоносят успешно морозоустойчивый Лендмарк, Джубили. Из сладких сортов советуют возделывать Бонус F1. Зерна в молочной спелости используют для консервирования.

Северо-Западный федеральный округ

Получить урожай маиса в северных широтах трудно, посеяв семена сразу в грунт. В Ленинградской, Псковской области придется выращивать злаковую культуру через рассаду.

Лучший сорт местной селекции Ладожский. Он устойчив к понижениям температур, успеет вызреть до прихода заморозков.

Из гибридов успешно плодоносит Сливочный нектар, Золотой лед, Ранняя лакомка.

Юг России

Для южных регионов России, в отличие от Ленинградской области, подойдут все сорта кукурузы. Гибриды Краснодарского сортотипа дают высокие урожаи зерна. Можно высаживать семена растения на полях Северного Кавказа, Центрального Черноземья.

В Краснодарском крае практикуют возделывание маиса, который ценится высоким качеством сахарного зерна, питательностью листьев, идущих на корм скоту. К таким универсальным гибридам относится Аурика, Саратовская сахарная, Адевей.

Технология выращивания в открытом грунте

Выращивать кукурузу можно и на фермерских полях, и на дачных участках. Сладкие сорта используют в пищу, отваривая початки.

Для растения нужно подобрать участок с хорошим освещением. В тени оно будет болеть.

Почву на грядке готовят питательную с достаточным количеством фосфора, калия, азота. Перекапывают участок осенью, внося на 1 квадратный метр 6 килограмм перегноя, 2 столовых ложки суперфосфата, 1 — калийной соли.

В Сибири лучше высаживать семена на рассаду за 30 дней до помещения сеянцев в открытый грунт. Тепло важно для кукурузы. Поэтому она успешно будет расти тогда, когда плюсовая температура установится и днем, и ночью.

В уход за посадками маиса включают:

• регулярный полив, особенно на стадии колошения и налива зерен;
• очистку от сорняков;
• окучивание после дождей, когда обнажаются корни;
• пасынкование с обрезанием боковых побегов длиной в 15 сантиметров;
• подкормку в период формирования 4-5 листьев раствором коровяка в пропорции 1:8, через 2 недели — минеральными комплексами.

Когда лист на початках становится сухим и ломким, начинают убирать початки. Ярко-желтые зерна готовы к употреблению, если при надавливании они пускают беловатый сок.