Кинза в теплице: ТОП 10 советов как выращивать зимой, с фото и видео

Кинза – это пряное растение. Данная зелень может выращиваться с помощью семян, в таком случае она будет называться кориандром. Выращивание кинзы в теплице пользуется большой популярностью, поскольку растение дает хороший урожай круглый год. В парнике пряность можно выращивать в качестве дополнительной зелени или отдельно. В первом случае предоставляется возможность сажать кинзу между рядами других культур.

Для хорошего урожая теплицу следует оборудовать грамотной отопительной системой. Также понадобится соорудить систему полива и провести дополнительное освещение. Ящики с зеленью предпочтительнее располагать на специальных стеллажах.

Содержание

Преимущества теплицы
Выбор семян
Выращивание
Подготовка почвы
Высаживание рассады
Температурный режим
Полив
Удобрения
Болезни и вредители
Сбор урожая кинзы

Преимущества теплицы

Кинза считается очень нежным растением. Она часто встречается в блюдах, поскольку в кулинарии пряность применяется повсеместно. Добавление данной зелени отлично подчеркивает вкус рыбы и мяса. Также она добавляется в соусы и супы.

Чаще всего пряность выращивают именно с целью получить зелень растения, но также не забывают и о кориандре. Растение хорошо растет в открытом грунте, но и в тепличных условиях дает богатый урожай.

Данный способ выращивания пряности обладает следующими преимуществами:

Если теплица отопляемая, то собирать урожай можно даже зимой.
Разведение кинзы в теплице предотвращает поражение зелени вредителями.
Присутствует возможность обеспечить нужный уровень влажности на закрытом участке земли.
Уменьшенный вегетативный период. Свежая зелень собирается спустя 2 недели после посева семян.
При посадке кинзу можно комбинировать с другими культурами овощей, путем сажания растений между рядами.
Выращивание растений в теплице позволяет получать зелень кинзы и семена кориандра.

Выбор семян

Огородникам доступно большое количество разнообразных сортов кинзы, самые популярные из них представлены ниже:

Янтарь. Это душистое растение, которое может увеличивать формирование листьев при хорошем систематичном поливе. Позднее образование семян позволяет долгое время собирать урожай зелени. Листья срезаются на высоте 10 сантиметров.
Такой сорт, как Венера, считается ранним, поскольку листья собираются уже через месяц после появления всходов. Сорт имеет неповторимый запах, а также выделяется среди других более поднятой розеткой.
Карибе считается гибридным видом. Данное растение обладает стойкостью к изменению температуры и характеризуется поздним появлением стрелок. Карибе считается однолетним растением.
Кинза Бородинского сорта обладает нежными листьями и имеет средний вегетационный период. Зелень дает приятный аромат и хороший вкус.
Среднепоздний сорт Стимул обладает компактной розеткой, которая составляет около 30 сантиметров в высоту. Масса одного растения достигает 45 грамм. Зелень имеет темно-зеленый цвет.
Алексеевский 190 сорт кинзы не осыпается, а также стойкий к морозам. На него редко нападают вредители.

Посмотрите также

Технология выращивания и ухода за кориандром под зиму в открытом грунте, как и когда сеять

Читать

Выращивание

Правила выращивания кинзы в домашних условия:

Первым делом подготавливается место для посадки. Для этого потребуется емкость больших размеров.
Посадка кориандра выполняется с промежутком в 7 сантиметров. Также следует соблюдать глубину помещения семена в почву (2 сантиметра).
Емкость с посаженными семенами потребуется обернуть в полиэтилен или накрыть сверху пленкой. Подобное действие поможет получить эффект теплицы, что даст хорошие предпосылки для появления всходов.
Чтобы кориандр пророс, ему необходимо хорошее освещение. Поэтому вблизи потребуется поставить лампу дневного света.
Пленка убирается после появления ростков с семядольными листьями. Спустя 20 дней кинза готова к употреблению в пищу.

Семена Кориандра также можно рассаживать в горшки. Если горшки небольшие, то в них поместятся 1-2 зерна. Крупный размер зерен позволяет рассадить кориандр без каких-либо сложностей.

Сажать семена кориандра также можно и в теплице. Подобный вариант предполагает посев в конце зимы. В таком случае всходы появятся уже через полмесяца.

Ростки начинают появляться через полтора месяца. Срок может сократиться до месяца, если посадка началась ближе к лету. Такой способ выращивания кинзы занимает несколько больше времени, чем с использованием теплицы.

Тепличное выращивание зелени имеет следующие особенности:

семена садятся с расстоянием 8-12 сантиметров между ними;
между рядами следует оставлять расстояние 30-35 сантиметров.

Подготовка почвы

Кинза хорошо растет в несильно кислотной почве. Чтобы подготовить теплицу к высадке растений, следует снять верхний слой грунта и смешать его с торфяным удобрением. Также иногда добавляют песок. Обеззаразить почву поможет раствор из медного купороса. Вещество позволяет избавиться от вредоносных личинок. После в грунт добавляется навоз, но он должен быть перепревшим. Подобная смесь раскладывается по грядкам.

Чтобы повысить урожайность, следует каждый год менять землю в теплице. Удобрением считаются также минеральные комплексы на основе калия и суперфосфата. Заменой служит древесная зола или перегной. Подкормка используется перед посадкой. Для этого нужно тщательно разрыхлить почву.

Посмотрите также

Как правильно сохранить кинзу на зиму и можно ли ее заморозить

Читать

Чтобы урожай был хорошим, проводить процедуру удобрения следует после каждого сбора зелени. Подкормка совмещается с поливом растений. Также удаляются сорняки, и разрыхляется земля.

Высаживание рассады

Кинзу рассаживается на расстоянии 8-12 сантиметров. Расстояние между рядами должно составлять около 30 сантиметров. Подобный вариант посадки упрощает уход за растениями и обеспечивает достаточное пространство для роста кустов.

Температурный режим

Чтобы получить достойный урожай, в теплице поддерживают рекомендованную температуру, которая составляет 18-20 °С. Когда появятся всходы, температуру повышают.

Полив

Кинза считается не слишком требовательным растением. Основными условиями хорошего урожая остаются правильный уход за почвой и достаточный полив растений. Обеспечить рекомендуемую влажность грунта позволит капельный полив автоматического типа. Чтобы упростить организацию полива, используются лейки с широким распылением.

Поливать растения следует два раза в неделю. Для этого подойдет вода комнатной температуры. Если вода будет слишком холодной, это замедлит рост зелени. Поливать кинзу интенсивно следует только при наращивании зеленой массы.

Удобрения

Чтобы получить богатый урожай кинзы, землю потребуется удобрять и разрыхлить. Подкармливать почву имеет смысл после перекапывания грядок. Отдавать предпочтение следует минеральным удобрениям.

Болезни и вредители

Рамулятиоз – это распространенная болезнь кинзы. Выявить заболевание можно, ссылаясь на наличие бурых пятен на листьях в период вегетации. Болезнь поражает растение и приводит к его гибели. Причиной заболевания могут служить частые дожди. Профилактикой служит травление семян кориандра, а также избавление от растительных остатков.

Сбор урожая кинзы

Собирать урожай зелени кинзы следует до появления цветения. Однако листья должны быть созревшими. Срезать зелень лучше утром. Предварительно нужно заточить нож. После срезания зелень промывается водой, а затем сушится. Кинза хранится в высушенном виде. На кусочки нарезается перед приготовлением.