Причины и симптомы рака картофеля и источники заражения, методы борьбы

Одно из наиболее опасных заболеваний, поражающих клубни, называют раком картофеля. Зараженный овощ не только приобретает непривлекательный внешний вид, но и становится абсолютно непригодным для пищевого применения. Важно знать, по каким признакам распознается болезнь и как защитить картофель от ее распространения.

Что это такое?

Рак картофеля — это опасное грибковое заболевание, носящее карантинный характер.  Распространена патология во многих регионах, где активно занимаются культивированием картофеля. Исключение составляют только север и юг. Это связано с неспособностью гриба переносить мороз, зной и засуху. Обнаружено 18 патотипов болезни, однако большинство не встречается за пределами Центральной Европы. На территории Новой Зеландии, Азии, Северной и Южной Америки, а также Африки случаи заражения фиксируются нечасто.

Причины и источники заражения

Существуют такие пути проникновения патогенного грибка на земельные участки, где выращивается картофель:

• использование зараженных картофельных клубней в качестве посадочного материала;
• весенняя талая вода;
• инструменты, которые использовались на территории карантинной зоны;
• навоз животных, питавшихся сырыми картофельными клубнями.

Помимо этого, возбудитель переносится дождевыми червями.

Спровоцировать заражение могут такие факторы:

• небольшой севооборот;
• недостаточное удобрение почвы перед посадкой;
• культивирование сортов, неустойчивых к заболеванию;
• неизвестное или сомнительное происхождение семян, использовавшихся для посева.

Кто является возбудителем картофельного рака?

Возбудитель заболевания — патогенный гриб синхитрий внутриживущий. Это паразит, поражающий все части растения, за исключением корней. Впервые гриб был выявлен в 1888 году на территории словацкого населенного пункта Горняни. Согласно основной версии, он попал в Европу из Перу вместе с зараженным посадочным материалом.

Первое описание патогенного гриба было представлено профессором Карлом Шильберским в 1896 году.

На территории России первое заражение картофеля синхитрием внутриживущим было обнаружено в 40-х годах 20-го столетия в Ленинградской области. Площадь зараженного земельного участка составляла почти полтора гектара. Патогенный гриб характеризуется высокой степенью живучести и может сохраняться в слоях почвы до двадцати лет. В связи с этим не следует выращивать картофель на участках, где было обнаружено заражение.

Посмотрите также

Описание и характеристика сорта картофеля Санте, правила посадки и уход

Читать

Симптомы заболевания: внешний вид пораженного растения

Первым характерным признаком этого грибкового заболевания являются бугорки, виднеющиеся на клубнях картофеля рядом с глазками. Изначально они светлые, но спустя некоторое время приобретают бурый оттенок. Затем из бугорков начинают образовываться наросты, которые имеют некоторое внешнее сходство с соцветиями цветной капусты. Аналогичные бугры виднеются в листовых пазухах и на соцветиях картофеля.

Если погода знойная, вероятно проявление других форм болезни:

• листовидная, при которой на поверхности картофельной кожуры формируются наросты в форме листьев;
• паршеобразная, характеризующаяся появлением мелких корост на кожуре овоща;
• гофрированная — при данной форме поражения кожура корнеплода становится сморщенной с выраженными неровностями.

Какую угрозу несет болезнь

Заболевание овощей представляет угрозу не только картофельным насаждениям, но и здоровью человека.

Для человека

Употребление в пищу корнеплодов, зараженных патогенным грибом, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта. Поэтому они совершенно непригодны для еды.

Для урожая

Заболевание представляет опасность как для самого картофеля, выращиваемого в больших количествах, так и для некоторых других культур. Патоген поражает картофельные клубни и надземные части, что в результате приводит к гибели урожая.

Также в группу риска попадают другие представители семейства Пасленовых — томаты, физалис, дикий паслен. В отличие от картофеля у этих растений поражается и корневая система.

Методика борьбы с недугом

Для защиты картофеля от заражения применяются агротехнические и химические методы.

Агротехника

Основная задача агротехнических методов — своевременное распознавание как можно большего количества зооспорангиев.  Кусты картофеля и других растений с признаками заболевания нужно извлечь из земли и целиком сжечь. Зараженные плоды нельзя использовать для кормления скота, чтобы зооспорангии не попали в навоз, который будет применяться в качестве удобрения.

Посмотрите также

Описание черного картофеля, полезные свойства, сорта, особенности посадки и ухода

Читать

Также необходимо провести такой комплекс работ:

1. Для очистки земельного участка, где ранее выращивался картофель, от спор высадить бобовые, кукурузу и рожь.
2. Весной удобрить почву навозом, а для ее обеззараживания добавить мочевину в гранулах.
3. В дальнейшем высаживать только те сорта картофеля, которые обладают крепким иммунитетом к картофельному раку.

Химия

Для ликвидации очага заражения нужно обработать почву ядо-химическими веществами, например, «Нитрофеном». Поскольку процедура опасна, следует ее доверить опытным специалистам. Перед началом посадочных работ необходимо обеззаразить картофельные семена и клубни. Для этого их нужно в течение 30 минут выдержать в растворе «Фундазола» (1%) или «Беномила» (0,5%).

Как предупредить повторное заражение

Для предотвращения последующих заражений нужно соблюдать профилактические меры:

1. Не выращивать картофель на пораженном участке, как минимум, в течение трех лет.
2. Избегать близкого соседства с другими культурами, принадлежащими к пасленовому семейству.
3. Регулярно пропалывать участок.
4. Использовать только проверенные и надежные семена для посадки.

Сорта картофеля, устойчивые к болезни

Чтобы получить здоровый урожай картофеля, нужно отдавать предпочтение сортам, невосприимчивым к заболеванию. Их много, поэтому можно без проблем выбрать лучший вариант.

Среди раннеспелых сортов выделяются:

• Белоярский ранний;
• Пушкинец;
• Жуковский;
• Незабудка;
• Весна;
• Приор;
• Аксу;
• Аноста.

Среднеранние сорта, защищенные от заражения:

• Невский;
• Свитанок Киевский;
• Бежецкий;
• Кондор;
• Сантэ;
• Агрия;
• Адретта.

К среднеспелым относятся:

• Виктория;
• Голубизна;
• Грант;
• Фамоза;
• Вихола;
• Столовый-19;
• Луговской;
• Нида.

Из среднепоздних сортов всего три устойчивых к заболеванию:

• Зарево;
• Ласунак;
• Кардинал.

Все перечисленные сорта отличаются стойким иммунитетом к поражению грибком синхитрием внутриживущим, однако даже им требуется грамотный уход.