Как бороться с фитофторой на картофеле, описание и методы лечения

Фитофтора на картофеле — серьезная угроза; зная, как бороться с этой грибковой инфекцией, можно защитить картофельные посадки от патогенных микроорганизмов. Для любой культуры важен правильный уход и своевременное внесение питательных добавок в грунт. Ослабленные растения могут инфицироваться в сырую прохладную погоду. Для профилактики заражения используют фунгициды.

Чем опасна фитофтора для картошки?

Фитофтороз — грибковая инфекция, поражающая зеленые части картофеля (листики, стебли, цветоносы), а также клубни. Фитофтора стремительно прогрессирует, подобно эпидемии поражает всю картофельную грядку, в результате чего на треть снижается урожайность. Заболевание вызывают грибки, паразитирующие на картофеле.

Жизнедеятельность мицелиальных организмов приводит к появлению на клубнях многочисленных бурых пятен и твердой (сухой) гнили. Пораженные грибком листья засыхают и увядают. Инфицированные клубни нельзя употреблять в пищу, долго хранить, использовать в качестве посадочного материала. В просторечии фитофтороз называют фитофторой. Зная описание и признаки заболевания, можно быстро принять меры для борьбы с опасной инфекцией.

Причины появления недуга

Грибковые споры могут долгое время находиться в почве, а в дождливую, теплую погоду они активизируются. Инфекция поражает ослабленные растения, которым не хватает питательных веществ для нормального развития. Источником заболевания могут также послужить зараженные спорами сорняки, оставшиеся на поле после уборки урожая. Иногда инфекция попадает на картофельную грядку вместе с больным, испещренным бурыми пятнами и гнилью посадочным материалом. Инкубационный период фитофтороза — всего 3-9 дней. За короткое время инфекция распространяется по всем картофельным посадкам.

Признаки заболевания картофеля

Как выглядит фитофтора? На листьях и стеблях появляются коричневатые, расплывчатые пятнышки, а через некоторое время они покрываются светло-серым, пушистым налетом, похожим на плесень, — это споры грибка. Инфекция активизируется во второй половине лета, чаще — в дождь.

Первое время грибок не так просто заметить. Он развивается на обратной стороне нижних листков, затем переходит на поверхность, а внизу листика появляются бело-серые споры. Впоследствии лист в сырую погоду начинает гнить, а в сухую — засыхает и вянет. Фитофтора добирается до верхушечных побегов. В дождь грибковые споры смываются в почву – так фитофтороз попадает на клубни. В сухую и жаркую погоду инфекция разносится ветром.

Споры приживаются на новом растении и вызывают процессы разложения здоровой ткани и гниение.

На клубне фитофтороз очень просто заметить: вся поверхность покрыта бурыми пятнышками, которые быстро распространяются вширь и внутрь. Картофель загнивает изнутри и заражает находящиеся рядом здоровые клубни.

Способы лечения фитофтороза

Фитофтору можно вылечить с помощью фунгицидов. Однако лучше не допускать заражения грибком и провести профилактическую обработку картофельной грядки. Уничтожить фитофтору можно с помощью покупных биологических фунгицидов, магазинных химических препаратов или самодельными народными средствами.

Для предупреждения развития фитофтороза важно соблюдать сроки обработки картошки. Еще до посадки клубней весной землю поливают фунгицидными средствами (бордосская смесь, медный купорос, Фитоспорин-М). Обрабатывают фунгицидами и сам посадочный материал. Картошку в день посадки вначале опрыскивают раствором препарата Престиж или Максим и только через 1-2 часа подсушенные клубни высаживают в лунки.

Зеленая ботва также нуждается в защите от фитофторы. Первое опрыскивание системным фунгицидом нужно провести через 2-3 недели после посадки, когда растения вырастут до 26-31 сантиметра в высоту.

Затем, через 15 дней, проводят повторную обработку от фитофтороза любым контактным фунгицидным средством (до цветения картофеля). В дождливую погоду зеленую ботву обрызгивают через каждые 7-12 суток. В июле-августе, за 18-21 день до сбора урожая, обработку картофельных грядок фунгицидными препаратами нужно прекратить.

Методы борьбы с фитофторозом предусматривают использование контактных фунгицидов, которые должны какое-то время (до дождя) оставаться на листиках и при соприкосновении приводить к гибели грибков. К контактным препаратам, помогающим от фитофторы, относится бордосская смесь, Купросат, Браво, Пеннкоцеб, Новозир.

С фитофторозом рекомендуется бороться при помощи системных фунгицидов (Квадрис, Мефеноксам, Ридомил-Голд).

Эти препараты проникают внутрь растений, распространяются по всем тканям и вызывают гибель паразитирующего грибка. Системные средства отличаются от контактных более длительным сроком действия. Дожди не смывают их, а растения остаются защищенными на протяжении 2-3 недель.

Существуют еще трансламинарные препараты (Акробат МЦ, Танос), не проникающие дальше тканей листовых пластин. Правда, грибки могут выработать устойчивость к системным препаратам, поэтому одно и то же средство желательно использовать не более двух раз за сезон. Лучше всего фунгициды чередовать, то есть поочередно использовать разные средства для обработки.

Все фунгициды делятся на биологические и химические. Биопрепараты менее опасны, они состоят из микроорганизмов, угнетающих развитие грибков. В их составе нет тяжелых металлов, зато такие препараты имеют короткий период действия.

Химические средства состоят из солей металлов и сложных химических соединений. Такие препараты быстро уничтожают грибки, но, используя их, нельзя превышать рекомендованную дозировку.

Биопрепараты

Биологические препараты используют для профилактической защиты от фитофторы. Живые микроорганизмы, содержащиеся в подобных средствах, встраиваются в клетки грибков и угнетают их рост, защищая растения. Биопрепаратами обрызгивают картофельные грядки до и во время цветения, а также в период роста и развития картошки. Правда, зараженные фитофторозом картофельные посадки биологическими препаратами уже не спасти.

Фитоспорин-М

Биологический системный препарат. Распространяется по сосудистой системе картофеля и подавляет жизнедеятельность патогенного грибка. Воздействует с момента обработки растения и сохраняет эффективность на протяжении 2-3 недель. Выпускается в виде пасты, порошка, жидкости. Препарат можно применять на любой стадии развития культуры. Раствором Фитоспорина-М нужно обрызгивать растения под вечер либо в сухую, пасмурную погоду. Не рекомендуется обрабатывать картофельные грядки в дождливую погоду.

Максим

Контактный фунгицид с активным веществом (флудиоксонил) природного происхождения. Используется для протравливания клубней перед посадкой или во время длительного хранения. Это умеренно токсичное средство, однако, прежде чем обработать картошку, обязательно нужно ознакомиться с инструкцией.

Престижитатор

Используется как контактный инсектицид от сосущих и грызущих насекомых, а также в качестве системного фунгицида, угнетающего жизнедеятельность патогенных грибков. Таким препаратом рекомендуется протравливать клубни перед посадкой. Двухкомпонентное средство позволяет вместо двух обработок проводить лишь одну комплексную – от грибков и насекомых. Препарат сохраняет активность на протяжении 3-4 недель, полностью выводится из растения через 2 месяца.

Химические фунгициды

Химические препараты используют при сильном заражении картошки или участка фитофторой. Различные средства борьбы с грибком разводят водой согласно инструкции. Во время применения препарата нужно соблюдать рекомендованную дозировку. Слишком большое количество химических веществ может вызвать нежелательные осложнения у людей, страдающих аллергией или заболеванием почек.

Оксихом

Химическое средство на основе хлорокиси меди и оксадиксила. Контактно-системный фунгицид используется для профилактики и лечения фитофторы. Опрыскивать данным средством картофельные грядки можно не более 2 раз с двухнедельным промежутком.

Арцерид

Контактно-системный фунгицидный препарат быстрого действия. Результат заметен через 1-2 часа. Обработка картофельных грядок этим химическим средством проводится при обнаружении первых признаков заражения грибком. Препарат защищает растения от фитофторы на протяжении 2 недель.

Ридомил Голд МЦ

Химическое средство контактно-системного действия на основе манкоцеба и металаксила-М. Используется для профилактики и лечения фитофторы. Максимальное количество обработок — 3, между ними нужно соблюдать двухнедельный интервал.

Хом

Фунгицидное средство контактного действия на основе хлорокиси меди. Используется, в основном, для профилактики грибкового заражения. Малоэффективно в лечении грибка. Имеет короткий срок защитного действия, не проникает внутрь растения, смывается дождем. Не применяется в период цветения.

Народные средства и рецепты

Защитить картофельные грядки от фитофтороза можно проверенными народными средствами. Правда, обработку растений придется проводить почти каждую неделю, так как домашние настойки и отвары имеют короткий срок защитного действия.

Настой на основе чеснока

Из всех натуральных средств защиты от фитофторы — это самое сильное. Для приготовления рабочего раствора нужно 255 грамм чеснока измельчить в блендере и залить 2,55 литром воды. Можно добавить по одной столовой ложечке горчичного порошка и молотого красного перца. Смесь должна настаиваться на протяжении суток. Затем ее нужно профильтровать и добавить еще 8 литров жидкости.

Раствор медного купороса 0,2 %

Медный купорос — контактное фунгицидное средство, помогающее избавиться от фитофторы.  Для приготовления рабочего раствора 20 грамм голубых кристаллов растворяют в десяти литрах жидкости. Это лечебно-профилактическое средство используется для спасения от фитофтороза и в качестве подкормки при появлении симптомов медного голодания.

Борная кислота, медный купорос и марганцовка

Десятилитровый раствор на основе 10 грамм борной кислоты, 2 грамм марганцовки и 6 грамм медного купороса используют для обрызгивания проращиваемых клубней перед самой посадкой. В прохладную дождливую погоду таким раствором можно оросить картофельные грядки для защиты от фитофтороза. Правда, обрызгивать растения нужно сразу же после дождя.

Сернокислая медь

Это медный купорос, голубые кристаллы которого растворяются в воде и используются в качестве фунгицидного средства. Для приготовления рабочего раствора 100 грамм вещества растворяют в десяти литрах жидкости. Препарат используют для обрызгивания растений и в качестве удобрения. Повторную обработку можно проводить через 2 недели.

Самодельная бордосская жидкость

Для получения бордосской смеси нужно купить медный купорос и негашеную известь. Для приготовления 1-процентного раствора берут 100 грамм медного купороса, 120 грамм извести и 10 литров жидкости. Предварительно каждый компонент отдельно смешивают с одним литром холодной воды, а затем добавляют еще 4 литра жидкости. Пятилитровые растворы между собой перемешивают и сразу используют.

Хлорокись меди

Одноименное фунгицидное средство, используемое для спасения от фитофторы. Раствор готовят из 40 грамм препарата и 10 литров воды. Картофельные грядки орошают 3-5 раз с интервалом в 7-15 дней.

Сода

Для приготовления рабочего раствора от фитофторы на десять литров жидкости берут 3 столовых ложечки соды и немножко жидкого мыла. Картофельные грядки обрабатывают несколько раз, с интервалом в 7-14 дней.

Древесная зола

Оставшаяся после сжигания травы, листьев, соломы, березовых дров и древесины вяза зола используется для борьбы с фитофторой и в качестве калиево-фосфорной подкормки. На 10 литров дождевой воды берут 2 стакана золы. Смесь выдерживают 2 суток, а перед самым применением добавляют немного мыла.

Сыворотка

Молочная сыворотка образует на картофельных листках защитную пленку, препятствующую распространению фитофторы. Правда, с самим грибком это вещество не борется. Один литр сыворотки смешивают с 9 литрами воды, добавляют немного йода и золы. Раствором обрызгивают картофельные посадки с утра. Смесь быстро смывается дождем, поэтому повторные обработки проводят каждую неделю.

Молоко без жира или кислый кефир

Кислое молоко или кефир разбавляют дождевой водой в равных пропорциях. Смесь настаивают 3 часа и профильтровывают. Чистым раствором орошают картофельную ботву каждые 7-10 суток.

Сырые дрожжи

Дрожжевой раствор применяется для подкормки картошки и повышения ее иммунитета. На десять литров теплой воды берут 100 грамм прессованных дрожжей. Дрожжевой раствор способствует расселению на листьях полезных дрожжевых грибков, которые вытесняют вредные микроорганизмы.

Трихопол (Метронидазол)

Лекарственное средство, применяемое для лечения грибковых заболеваний у людей. Продается в аптеках. Используется овощеводами против фитофторы: 20 таблеток размельчают и растворяют в 10 литрах жидкости. Обработку проводят через каждые 7-10 суток.

Полевой хвощ

Настойка используется для борьбы с фитофторозом и укрепляет иммунитет картошки. Для приготовления рабочего раствора 2 килограмма хвоща заливают 10 литрами жидкости и настаивают 3 суток. Повторное обрызгивание проводят через 7-9 дней.

Меры профилактики

Фитофтороз проще предупредить, чем лечить уже заболевшее растение. Защитить картофель можно, если вовремя предпринять профилактические меры. Заботиться об урожае нужно задолго до посадочных работ.

Профилактические мероприятия для защиты от фитофторы:

1. Для посадки использовать здоровые клубни, предварительно обработанные фунгицидами (Клубнещит, Максим, Престиж).
2. Осенью и весной внести в почву достаточное количество азотных, калийных и фосфорных удобрений. Перед посадкой землю полить фунгицидным раствором.
3. Вначале лета зеленые листики картофеля опрыскать фунгицидом. В дождливую погоду повторные обработки фунгицидными препаратами проводить каждые 10-12 дней.
4. Правильно ухаживать за посаженной на поле культурой (убирать сорняки, не допускать загущенной посадки и застоя воды, высоко окучивать растения, не вносить много извести, органики и азота, не поливать методом дождевания в вечернее время).
5. За 2 недели до уборки урожая скосить ботву, а потом ее сжечь. Собирать клубни в сухую погоду.

Уберечь культуру от заражения фитофторой поможет соблюдение севооборота. Нельзя сажать картошку после пасленовых растений. Фитофтороз часто поражает перец, томаты, баклажаны. Грибковые споры могут долго храниться в почве и каждый раз инфицировать высаженные растения. Пасленовые культуры можно возвращать на прежние грядки не раньше чем через 3-4 года.

Сорта, устойчивые к заболеванию

Для того чтобы не потерять урожай из-за фитофторы, рекомендуется высаживать устойчивые к этому грибковому заболеванию сорта. Самыми популярными у овощеводов считаются такие культуры: Заря, Скороплодный, Невский, Удача, Резерв, Луговской, Нида, Тимо. Это ранние сорта картошки, созревающей в июле-августе, то есть до того, как фитофтороз активируется.

Чаще всего грибковая инфекция поражает Синеглазку и Чугунку. Для предупреждения развития фитофторы нужно высаживать только здоровые клубни, предварительно обработанные фунгицидом (Максим).