Чем подкормить цветную капусту в открытом грунте для роста и как правильно

Овощные культуры нуждаются в плодородной почве, регулярном орошении, но у цветной капусты, по сравнению с другими растениями из семейства, корни развиты слабо. Чтобы у нее формировались розеточные листья, нужно создавать оптимальные условия сразу после размещения рассады на грядку. Помимо полива, в открытом грунте подкормку цветной капусты необходимо начинать сразу же. Головки образуются после нарастания листьев, которые развиваются неравномерно, требовательны к питательным веществам.

В каких удобрениях нуждается цветная капуста

В последние годы овощеводы покупают для посадки на грядку гибриды, гарантирующие высокий урожай. Такие растения легко переносят сюрпризы погоды, выдерживают жару, не погибают от холода. Но у этих сортов цветной капусты есть и недостаток. При выращивании культуры нужно:

1. Не игнорировать точные сроки посадки.
2. Окучивать кусты и рыхлить землю.
3. Регулярно проводить орошение.
4. Правильно подбирать удобрения.

Для формирования крепкого корня и образования головки капусте необходим и азот, и калий, и кальций. Питательные вещества требуются и в период развития сеянцев, и после их пересадки.

Когда цветная капуста приживается, поглощает много фосфора, и если не вносить вовремя этот микроэлемент, последующие подкормки решить проблему не смогут.

При избытке азота листья покрываются пузырьками, точка роста отмирает. При появлении всходов, пикировке сеянцев используются удобрения, содержащие калий и фосфор, что способствует укреплению корней, развитию розетки. Когда образуется 3 листика, кроме этих компонентов, цветная капуста должна получать азот.

Признаки нехватки минеральных веществ

Чтобы понять, в чем растение испытывает дефицит, нужно на него внимательно посмотреть. Определив причину, землю вокруг овоща смешивают с необходимым удобрением:

1. При нехватке азота нижние листья синеют или приобретают красный оттенок.
2. При недостаточном количестве молибдена не образуется головка.
3. При дефиците магния, которого почти нет в песчаном грунте, капуста желтеет, не меняют цвет только зеленые жилы.
4. О нехватке калия говорит то, что растение усеивается насекомыми, которые не дают ему развиваться, формируется мягкая и маленькая головка.

Если на листьях появляются темные пятна, капусту нужно подкармливать бором. Розетка не образуется при отсутствии или недостатке молибдена.

Комплексные удобрения

Овощные культуры подкармливают органикой — коровяком, навозом, золой. Но для роста цветной капусты, созревания крупных плотных головок этого мало. Для удобрения рассады и молодых кустов отлично подходит «Агрикола».

Средство выпускается в виде палочек, жидкого концентрата и порошка, в соотношении 1 к 10 растворяется в воде и используется в начале и в середине вегетации, когда листья капусты желтеют от недостатка питательных компонентов.

Минеральные удобрения

Головки не завязываются, когда культуре не хватает молибдена. Опытные огородники овощи подкармливают комплексным препаратом «Экоплант». Минеральное удобрение не содержит хлора, производится на основе природных материалов. Калий присутствует в гранулах в форме, доступной для капусты. В комплексе содержатся микроэлементы:

• бор и молибден;
• селен и железо;
• хром и кальций.

«Экоплант» препятствует накоплению радионуклидов, способствует снижению кислотности почвы. В универсальном удобрении «Мивена», которое можно использовать на всех стадиях развития цветной капусты, нет хлора, а содержится молибден, бор, железо.

Фосфорные

Листья изменяют окраску, приобретают пурпурный оттенок, не образуют розетку, развитие растения задерживается, если его вовремя не подкормить фосфором. Этот микроэлемент присутствует в суперфосфате, диаммофосе, костяной муке, сульфате аммония.

Калийные удобрения

Чтобы цветная капуста легче переносила жару и похолодания, зной и нашествие вредителей, меньше поражалась болезнями, перед подготовкой грядки вносят калийные удобрения. Основное вещество, присутствующее в них:

1. Ускоряет фотосинтез.
2. Улучшает клеточный обмен.
3. Способствует формированию головок.
4. Удлиняет срок хранения урожая.

Калийные соли вносятся в почву. Такие удобрения не используются для внекорневой подкормки, поскольку содержат хлор, оказывающий негативное воздействие на листья.

Азотные

Цветная капуста вытягивает из земли все питательные вещества и истощает почву. Чтобы культура развивалась, быстро наращивала листья, без которых не сформируется головка, уже после высадки в открытый грунт вносят мочевину, размешав в ведре воды ложку гранул, удобряют аммиачной селитрой. В следующую подкормку используют суперфосфат. Во всех этих средствах присутствует азот.

Биостимуляторы

Грядку, отведенную под цветную капусту, с осени удобряют перегноем, а весной вносят компост. Если грунт заражен грибками, в сентябре сеют горчицу и перекапывают всходы, выросшие до 20 мм. Чтобы стебли рассады не истончались, не тянулись вверх, на капусте закладывались крупные головки, используют биостимуляторы — «Вива», «Мегафол», «Эпин», «Корневин». Препараты производятся из природных материалов.

Народные средства

Не все огородники для подкормки цветной капусты используют минеральные удобрения, многие предпочитают применять органику в виде птичьего помета, навоза, перебродившей травы. Пользуются популярностью среди дачников народные рецепты.

Сухие и сырые дрожжи

В некоторых продуктах содержатся грибки, что, попав в почву, отдают цветной капусте и других овощным культурам белки, витамины и выделяют азот, фосфор. Есть такие микроорганизмы в дрожжах. Для подкормки растений:

1. Пачку сырого продукта объемом 200 г размешивают в литре воды, настой соединяют еще с 9 л жидкости и удобряют рассаду.
2. 20 г сухих дрожжей, полтора стакана песка оставляют бродить на 6 дней, залив 5 л остывшего кипятка.
3. В 10 литрах теплой воды на сутки оставляют 1/2 пачки сырых дрожжей.

Подкармливают такими удобрениями и корни, и листья капусты. Однако вносят настои лишь в прогретую землю.

Зола

Положительно влияют на развитие цветной капусты, улучшают образование головок органические вещества. Для второй и третьей подкормки 200 г золы размешивают в воде и поливают грядки. Годится такое средство для опудривания растений для защиты от насекомых.

Борная кислота

Аптечный антисептик, который применяется в медицине, выполняет функции инсектицида, используется как удобрение для овощных культур. Для подкормки листьев цветной капусты 1 ч. л. борной кислоты смешивают с 15 г соды и соединяют с 3 л воды. Раствором опрыскивают надземную часть растений.

Картофельная кожура

Помимо ржаного хлеба, который замачивают на 2 дня, чтобы улучшить рост листьев, образование розетки, для удобрения цветной капусты эффективно использование картофельной кожуры. В ней много крахмала, калия, фосфора, витаминов. Из очистков делают кашицу, которую кладут на дно ямы и помещают рассаду капусты.

Испорченное варенье

Из забродившего джема получается питательное и эффективное удобрение и для плодовых деревьев, и для овощных культур. Любит такое угощение цветная капуста. В 10-литровый бутыль кладут 2 стакана варенья, 100-граммовую пачку дрожжей и наливают воду. За неделю брага успеет перебродить, 200 мл такого настоя соединяют с жидкостью в соотношении 1 к 20 и поливают растения, опрыскивают листья.

Подкормка коровяком

Повышает урожайность, укрепляет иммунитет культуры такое органическое удобрение, как навоз. В чистом виде его не используют, а смешивают с водой в соотношении 1 к 5. Подкармливают коровяком растения спустя 2 недели после высадки на грядку, а затем через месяц.

Что выбрать: учитываем сортовые особенности капусты

Чтобы завязывались крупные плотные головки, удобрять культуру нужно весь период вегетации, иначе розеточные листья не сформируются. Подготовку участка под цветную капусту начинают с осени. Землю с высокой кислотностью известкуют, на 1 кв. метр грядки вносят:

• ведро перегноя;
• полстакана суперфосфата;
• 100 или 120 г калийной соли.

Весной в почву добавляют золу, карбамид, борную кислоту, а также те же вещества, что использовались осенью.

Способы внесения удобрения

Питательные компоненты нужны не только корням капусты, но и листьям. Подкармливают и рассаду, и молодые растения при формировании розетки, при закладывании, созревании головки, используя разные способы внесения веществ.

Внекорневая обработка

Чтобы предотвратить болезни, от которых страдает цветная капуста, сформировать устойчивость к вредителям, стимулировать развитие корней, семена замачивают, а растения опрыскивают борной кислотой. Для приготовления раствора 1 г порошка смешивают с литром воды. Обрабатывают надземную часть капусты не менее 3 раз за сезон, перед образованием завязи, во время созревания головок.

Опрыскиваем под корень

Для дезинфекции почвы используют медный купорос. Защитить растения от паразитов и сорняков помогает йод, 40 капель антисептика растворяют в ведре с водой, поливают корень. Опрыскивают почву под культурой разведенным нашатырным спиртом.

Сроки и технология подкормки капустных грядок

Уход за растением, для развития которого требуется и азот, и фосфор, и молибден, и бор, предполагает использование минеральных комплексов, а также органики на протяжении всего теплого времени года.

Подкармливаем в период проращивания рассады

Для улучшения всхожести и обеззараживания семян перед посевом их замачивают в борной кислоте. Такая обработка способствует развитию растения. Рассаду, выращиваемую в питательном субстрате, удобряют:

• спустя 2 недели после пикирования;
• вторая подкормка проводится через такое же время;
• третья — через 10 суток.

На этой стадии развития капусты используют минеральные комплексы в виде суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры, которые растворяют в воде и поливают растения.

Перед высадкой в грунт

Если с осени участок под цветную капусту был удобрен навозом или компостом, весной в лунки, куда помещают рассаду, насыпают двойной суперфосфат, калийную соль. Не помешает капусте зола и мочевина.

После высаживания в почву

Когда растения приживутся, что обычно происходит в течение 2 недель, в ведре воды растворяют 30 г карбамида и под один куст выливают по банке состава.

После высаживания используют азотные удобрения, способствующие разрастанию листвы.

Некоторые огородники поливают цветную капусту настоем из дрожжей. Положительно реагирует культура на внекорневую подкормку древесной золы. Удобрять растение рекомендуют раз в 14–16 дней.

 

В период плодоношения

Когда приходит время для формирования кочана, в воде растворяют коровяк, используя пропорцию 1 к 5, настаивают 2 дня, доливают такое же количество жидкости. В каждое ведро с органическим удобрением насыпают по 30 г суперфосфата и поливают кусты овощной культуры. Еще раз подкормку проводят через 2 недели после образования завязей.