Описание сорта капусты Центурион F1 и агротехника выращивания

1 443 5,00
из 5

Гибридный сорт Центурион — капуста, отвечающая требованиям и огородников, и фермеров. Плотные и некрупные кочаны хороши для продажи или зимнего хранения в собственном погребе. Урожайный гибрид внесен в Госреестр селекционных достижений России в 2010 г. и рекомендован для выращивания в разных регионах страны.

Общая характеристика растения

Капустный кустик имеет развитую корневую систему и крепко держится в почве, не заваливаясь под собственным весом. Этому способствует и укороченный стебель с компактной розеткой листьев. Нераскидистое растение позволяет проводить уплотненные посадки, располагая рассаду на расстоянии 40 см друг от друга и высаживая на 1 м² 4-5 кустов.

Белокочанная капуста

Розеточные листья сизой окраски, имеют короткие черешки и не опускаются к почве при старении. Нижние листья не приходится удалять, стараясь обезопасить урожай от слизней и болезней. Кроме этого преимущества, короткие черешки обеспечивают и высокие потребительские качества кочанов.

Сорт Центурион отличается устойчивостью к фузариозному увяданию и пероноспорозу, слабо поражается трипсами.

Капуста неприхотлива к условиям выращивания и режиму полива, легко переносит сильную жару и пересыхание почвы. Условия российского лета с обильными осадками и относительно невысокой температурой будут для нее идеальны, но расти она сможет и в южных регионах. Достигшие технической спелости кочаны не могут повредить даже первые осенние заморозки.

Разрезанная капуста

Урожайность сорта уступает таким испытанным отечественным сортам, как Московская поздняя или Надежда, но стабильна в разные годы и достаточно высока. С 1 м² можно получить до 20 кг товарной продукции.

Потребительские качества

Первые кочаны в технической спелости собирают на 120-130 день после посева семян. К этому времени капуста Центурион F1 достигает плотности, поверхность ее не пружинит при надавливании. Уборку урожая лучше отложить на несколько дней, чтобы капуста успела стать слаще.

Форма кочанов округлая. Средний вес составляет 2-2,5 кг, но при хорошем уходе и соблюдении режима поливов огороднику удастся вырастить и более крупные овощи — до 5 кг. Кочаны покрыты плотно прилегающими зелеными листьями, которые предохраняют нежные внутренние от заморозков и увядания при хранении.

Выращивание капусты

Вкусовые достоинства высокие. Отзывы огородников характеризуют вкус капусты Центурион как сладкий, без горечи. Особо выделяют короткую кочерыжку растения, которая занимает очень малую часть кочана и даже не достигает его центра. Основная масса овоща состоит из белых или слегка кремовых нежных листочков, почти не имеющих жестких частей. При обработке такого вилка остается очень мало отходов, большую часть овоща можно использовать в пищу.

Большое содержание витаминов и микроэлементов делает капусту Центурион одним из лучших сортов для употребления в пищу.

Основное назначение — приготовление блюд из свежего овоща. Вкусную и нежную капусту можно включить в любые салаты и закуски, а в некоторых случаях даже заменить ей пекинскую. Отсутствие жестких черешков и крупных жилок позволяет получить нежную, мелко шинкованную массу или крупные шашки приятной хрустящей консистенции.

Капуста Центурион хороша для голубцов с любой начинкой: ее достаточно разобрать на листья, не теряя времени на зачистку грубых частей. Овощ с насыщенным капустным ароматом прекрасно подойдет и для любых горячих блюд, борщей или бигоса.

Белокочанная капуста

Сорта капусты со среднепоздними сроками созревания, к которым относится и Центурион, применяют и для зимних заготовок. Плотные, крепкие и некрупные кочанчики, надежно закрытые верхними листьями, отлично хранятся до февраля без особой обработки. Их нужно просто выдернуть с корнем и удалить со стебля розеточные листья. В таком виде капусту подвешивают корнем вверх в сухом и прохладном погребе.

Капуста Центурион хороша и для квашения. Большое содержание сахара делает процесс брожения наиболее полным, позволяя заготовкам храниться до нового урожая. Квасить можно и шинкованные, и целые или разрезанные пополам вилки. Сорт Центурион можно консервировать и другими способами: мариновать, включить в состав салатов и закусок. Из крупных листьев хозяйки готовят и домашние полуфабрикаты голубцов, закладывая их в морозильную камеру.

Урожай капусты

Агротехника сорта

Капусту среднепозднего срока созревания удобнее всего выращивать рассадным способом. Так она успеет достигнуть технической спелости к концу дачного сезона. Чтобы кочаны не начали трескаться, сорт Центурион не следует сеять слишком рано. Сделать это можно в конце марта — начале апреля, примерно за 1-1,5 месяца до предполагаемых сроков высадки на постоянное место. Рассада должна успеть образовать 5-6 настоящих листьев и хорошо развитую корневую систему.

Рассада капусты

Если семена не обработаны производителем от заболеваний, то их стоит замочить в слабом растворе марганцовки или Фитоспорина на 30-40 минут. Это уничтожит споры грибков и бактерий и позволит сохранить большую часть молодых растений. Обработанные семена замачивать не нужно. Отличить их можно по цветному покрытию каждого зернышка.

Субстрат готовят из равных частей песка, огородной почвы и перегноя, добавляя на каждые 5 кг смеси 1 ст. л. молотого мела или доломитовой муки. Смесь поместить в контейнер для посева и пропитать горячим темным раствором марганцовки. Когда грунт остынет, можно сеять капусту Центурион.

Замоченные семена нужно слегка обсушить, чтобы было легче рассыпать их равномерно. Поверх семян нанести тонкий слой (0,5 см) сухого песка или грунта. Ящик накрыть пленкой и поставить в теплое место для прорастания. Капуста всходит в течение 1-3 суток, поэтому за посевом нужно присматривать. Когда появятся первые ростки, пленку убрать.

Посадка капусты

В первые дни жизни сеянцы практически не нужно поливать. Определить момент для орошения можно по состоянию грунта: если он просох на 0,5 см, то всходы аккуратно поливают теплой водой с марганцовкой (светло-розовый раствор).

Когда сеянцы образуют 2-3 настоящих листочка, их нужно пересадить либо в отдельные стаканчики, либо в общий ящик на расстоянии 7 см друг от друга. Заглублять растения нужно до сердцевидных семядольных листочков. После пикировки уход за капустой заключается в своевременных поливах. Подкармливать ее не требуется.

Участок для посадки в огороде выбирают с учетом освещенности. Капусте Центурион нужен длинный световой день и обилие солнца. Нежелательно сажать ее на участке с тяжелой и кислой почвой или использовать место, где до этого росли овощи из семейства крестоцветных (репа, брюква, горчица и т.п.).

Росткаи капусты

Чтобы подготовить почву для капусты, нужно внести на каждый 1 м² по 1-2 ведра перегноя с опилками, 1-1,5 кг доломитовой муки или другого известкового материала и комплексные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора (Агрикола вегета, Кемира и другие).

Азотистыми смесями и органикой злоупотреблять не следует: это приведет к росту зеленой массы и отсутствию кочанов.

Растения высаживают на расстоянии 40 см друг от друга. Через 10-15 дней после посадки капусту нужно окучить, чтобы нарастающая масса листьев не повалила неокрепший стебель.

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Лера

08.01.2019 в 17:15

Отличный сорт, я выращиваю эту капусту только на открытом грунте. Плоды вырастают крупными, поэтому листья разбираются замечательно. Из такой капусты получаются очень вкусные голубцы.

Оставьте свой отзыв

Я даю согласие на обработку персональных данных

Смотрят прямо сейчас

Уборка

Индетерминантный сорт томата Машенька - краткое описание вкусовых качеств плодов, преимущества и недостатки. Правильное выращивание растения и варианты подвязывания кустов.

Читать

0 896 5,00

Базилик

Способы посадки базилика на рассаду, подготовка почвы и выбор места – от качества этих работ напрямую зависит урожайность пряного растения с необычайным ароматом.

Читать

1 389 5,00
Scroll Up Adblock
detector