Причины, почему не растет капуста и что делать, ошибки в уходе

Бывает, что крепкая рассада овощей начинает вянуть на грядке, в то время как у соседей быстро развивается и уже закладываются плоды, хотя земля у них такая же. Культура из семейства Крестоцветных не терпит кислых грунтов, вытягивается в тени. Что делать, когда не растет капуста, посаженная на участке, где плодородная земля и весь день светит солнце, понять непросто. Чтобы не остаться без сочных головок, нужно выяснить, чего культуре не хватает и срочно принимать меры.

Признаки гибели капусты и приостановке в росте

Когда нарушается развитие растения, начинают желтеть и сохнуть листья, на грядке возникает запах гнили. Кочан не образуется, вместо него формируется розетка с сухим сердечком. Верхушечная часть у капусты плохо растет, покрывается слизью, если при посадке использовались семена, переопыленные с зернами овощей из того же семейства Крестоцветные.

Когда капуста стоит на месте, а нижние листья опустились к земле, верхние вянут на солнце, скорее всего, она поражена болезнью, при отсутствии срочных мер погибнет.

Факторы, провоцирующие остановку в росте

Чтобы восстановить развитие капусты, улучшить образование кочанов, нужно выяснить причину, которая способствовала тому, что культура перестала расти.

Посадка в затененном участке

Если расстояние между вилками на грядке менее полуметра, а между рядами — 40–60 см, капусте не хватает света, у некоторых кустов останавливается развитие, хуже закладываются кочаны. Овощ хорошо растет на участке, куда попадают лучи солнца.

Несоответствие требования к грунту

Капуста обожает влагу, но при застое воды увядает. До посадки в землю нужно проверить состав почвы. Для культуры из семейства Крестоцветных не подходит участок, где хорошо растет:

• мята;
• подорожник;
• щавель.

Многолетняя трава отлично развивается в почве с высоким уровнем кислотности, а капуста погибает после высадки.

Если при попадании уксуса на землю пузырьки не выделяются, во время перекапывания грунт разбавляют мелом, известью или доломитовой мукой, 500 г вносится на 1 м кв. участка.

Уменьшает кислотность, обогащает почву кальцием, марганцем, железом, фосфором яичная скорлупа.

Температура

Капуста плохо реагирует на жару. Уже при 26–27 °С розетка сохнет, листья вянут и желтеют, а головки прекращают расти. При нехватке влаги культура способна погибнуть всего при 19 °С. Хотя кочаны восстанавливают плотность и вкус после заморозков, резкое снижение температуры негативно воздействует на корни, и они начинают загнивать.

Неподходящие климатические условия

Капуста не терпит жару, не переносит засуху, комфортно себя чувствует в средних широтах, но плохо растет в регионах, где температура воздуха поднимается выше 30 °С, не приживается на севере, где холодная весна и короткое лето. Для выращивания в открытом грунте лучше всего подходит умеренный климат.

Агротехнические ошибки

Кочаны получаются мелкими, если одновременно высаживать на грядку сорта разных сроков созревания, головки поздней капусты поспевают слишком рано и начинают трескаться. Азот способствует появлению густой ботвы, но задерживает рост кочанов, при их формировании культура нуждается в фосфоре и калии.

Некоторые огородники не окучивают капусту, вследствие чего не образуются боковые корешки, удерживающие растение в земле, заводятся насекомые. Крестоцветная культура привлекает разных паразитов, и если при появлении всходов не опрыскать грядки «Карбофосом», растение атакуют совки, блошки, моль.

Повреждение корневой системы

Капусту нужно регулярно пропалывать, чтобы ее не заглушили сорняки. После полива, дождя необходимо разрыхлять землю, но делать это надо очень аккуратно, чтобы не зацепить корни, стебли начинают гнить, сохнут листья, и растение гибнет.

Дефицит или избыток питания

В бедной истощенной земле капуста не может нормально развиваться. Как только рассада приживется, ее подкармливают комплексным препаратом «Кемира Комби».

Когда вследствие неблагоприятной погоды начинает засыхать или гнить розетка из листьев растения, поливают, воспользовавшись одним из вариантов. В ведре с водой растворяют по 2,5 г магния и бора и 1 ст. л. средства «Кристалин». При втором варианте в таком же количестве жидкости смешивают по 2 ложки сернокислого магния и суперфосфата, добавляют 3 капли йода.

Избыток азота способствует росту ботвы, но при этом головки хуже закладываются. Ни одно удобрение не повредит капусте, когда питательные вещества вносятся в жидком виде в орошенную почву.

Неправильный полив

Нельзя допускать, чтобы земля на грядке высохла, но и избыточную влажность культура не переносит и в таком грунте гниет. Капусту нужно поливать вечером через каждые 5 суток, если стоит жара, к орошению приступают через день или два. Когда почва засыхает, не завязываются кочаны.

Вредители и болезни, влияющие на рост капусты

Крупные и сочные листья культуры притягивают насекомых. Крестоцветные блошки атакуют растения, когда они еще не успели прижиться на грядке. Гусеницы капустной моли съедают сердцевину завязи, и она гниет.

Тля, которая появляется с первыми теплыми днями, не только выпивает весь сок из листьев, но и переносит патогенные грибки. Если на капусте присутствуют следы гнили, растение вырезают и уничтожают.

Чтобы расправиться с молью, грядку опрыскивают препаратом «Энтеробактерин» или раствором арсената калия. Тля не терпит запаха табака, покидает растения при обработке жидким мылом и золой.

Капуста падает как срезанная при заражении килой. Грибок живет в земле годами, при высокой влажности и теплой погоде активизируется, образует белые наросты, из-за чего сохнет корень, а саженец гниет. Больное растение вылечить нельзя, его выкапывают и сжигают.

Пероноспороз передается вместе с семенами или развивается в загущенных посадках. Листья капусты покрываются желтоватыми пятнами, споры грибка распространяются на цветоножки, стебли, образуя налет в виде плесени. При появлении признаков болезни растения обрабатывают препаратом «Ридомил Голд». Для профилактики ложной мучнистой росы семена перед посадкой вымачивают в горячей, а затем в холодной воде и протравляют химикатами.

При сырой погоде на листьях появляются черные прожилки. Гниль при хранении переходит с одной головки на другую. Перед закладкой кочанов дезинфицируют погреб или подвал, перед посевом обеззараживают семена. Страдает культура от черной ножки, больные растения выкапывают с корнем и уничтожают.

Что необходимо рассаде капусты: решение проблемы

Лишь при создании оптимальных условий и правильном уходе можно рассчитывать на урожай крупных и сочных кочанов. Но даже если за капустой тщательно ухаживать, головки не завязываются, когда посеяны некачественные семена. Чтобы растения быстро принялись, рассаду за 2 недели до отправки на огород закаляют. Необходимо не забывать о том, что сорта позднего и раннего срока созревания высевают в разные сроки.

Организовываем грамотный уход за капустными посадками

Крупные головки закладываются, если растениям хватает света, влаги и питательных веществ. Не развивается культура в истощенной земле. От того, чем подкормить саженцы, во многом зависит их рост. В каждую лунку насыпают:

• песок;
• торф;
• перегной;
• древесную золу;
• нитроаммофоску.

При образовании кочанов удобрять растения надо органикой и минеральными комплексами, в которых не содержится азот. Капуста обожает влагу, и опытные овощеводы рекомендуют поливать ее регулярно утром или после захода солнца. Нельзя использовать для орошения холодную воду. Ухаживая за рассадой, нужно как минимум 2 раза окучить землей каждое растение.

Лечение и профилактика от паразитов и болезней

Листья капусты употребляются в салатах, идут на приготовление голубцов, поэтому культуру не советуют обрабатывать ядами. Чтобы уберечь рассаду от крестоцветных блошек и слизней, золу смешивают с табачной пылью и посыпают грядки. Справиться с тлей и гусеницами помогает опрыскивание настоем, для получения которого в ботву из помидоров наливают половину ведра воды. Состав варят 3 часа, процеживают, смешивают с дегтярным мылом и разбавляют кипятком.

Насекомые не очень любят запах лука, капусту обрабатывают настоем из шелухи, добавляют к нему Faire — средство для посуды. Чтобы вывести слизней, личинки майского жука, в банку кладут варенье или мед, добавляют воду и закапывают на грядке. Кушанье привлекает муравьев, и они быстро поедают вредителей, забравшись в емкость со сладостью.

Рядом с крестоцветной культурой советуют высаживать:

• базилик;
• шалфей;
• бархатцы;
• укроп.

Запах пряных трав и ароматной календулы не нравится блошкам и тле, зато привлекает насекомых, уничтожающих паразитов. Профилактику болезней проводят до высадки капусты на огород. Землю обрабатывают фунгицидами, в лунки кладут золу. Часто при поражении пероноспорозом и черной ножкой растения выкапывают и уничтожают.

Чтобы защитить капусту от мучнистой росы, семена перед посадкой помещают в воду, нагретую до 50 °С, через 15 минут перекладывают в холодную.

Предупредить развитие фитофторы помогает опрыскивание грядок бордоской жидкостью. С килой справиться очень сложно. Растения окучивают и поливают навозом тогда, когда кочаны уже успели завязаться и скоро будут срезаться. Для профилактики болезни соблюдают севооборот, известкуют кислую почву, глубоко перекапывают участок, что помогает уничтожить споры грибков, предупредить размножение бактерий.

Для борьбы с гнилью, килой и черной ножкой используют системные фунгициды «Топаз», «Триходермин», «Фитоспорин-М», но растворами не опрыскивают листья, а поливают корни.

Пересадка и укрытие кустов

При размещении в огороде капусты следует учитывать не только сроки созревания, но и соблюдать определенный интервал. Овощеводы рекомендуют высаживать культуру, оставляя между кустами:

• поздних сортов — 65 см;
• среднеспелых — 50;
• ранних — 35.

Расстояние между рядками должно составлять от 75 до 50 сантиметров. Листья у молодой капусты слишком нежные. Первое время рассаду необходимо притенять от ярких лучей солнца. Семена ранних сортов высевают в конце апреля, позднюю капусту отправляют на грядку в последних числах мая — начале июня и выращивают через рассаду.