Описание 23 лучших сортов груши для средней полосы, правила посадки и ухода

Определенными особенностями обладает груша для средней полосы, выращиваемые сорта должны быть устойчивы не только к болезням, но и к капризам погоды, морозам и оттепелям. Прежде чем остановить выбор на том или ином растении для своего участка, рекомендуется тщательно ознакомиться с его характеристиками. Опытные садоводы уже знают, какие груши подходят для выращивания в средней полосе и ежегодно получают обильные урожаи вкусных и полезных фруктов.

Критерии выбора груш для средней полосы России

Для выращивания в непростом климате средней полосы подходят не все виды груш. Существуют определенные критерии, которым должны отвечать выбранные сорта:

1. Морозостойкость. Для данного региона предпочтение отдается растениям с высокими показателями морозостойкости, которые отлично зимуют в открытом грунте без дополнительного укрытия.
2. Вкусовые характеристики и аромат. Для посадки в саду отбирают сорта с сочной и сладкой мякотью, обладающие приятным ароматом.
3. Самоопыляемость. Среди множества представленных сортов и разновидностей лучше выбрать те, которые не требуют высадки поблизости сортов-опылителей и дают прекрасные урожаи без ручного опыления.
4. Вступление в плодоношение. Опытные садоводы рекомендуют отбирать те груши, которые дарят первый урожай через 3-4 года после высадки саженца на участке.
5. Сроки созревания плодов. Большинство садоводов средней полосы отдает предпочтение низкорослым грушам с ранними сроками созревания. Однако бывалые специалисты утверждают, что лучше иметь на участке несколько растений с разными сроками поспевания плодов.

Самые популярные сорта плодового дерева

Селекционеры постоянно работают над совершенствованием старых и выведением новых сортов, пригодных для выращивания в средней полосе. В свою очередь садоводы из года в год опробуют их на своих участках. Некоторые груши уже успели им полюбиться и пользуются большой популярностью.

Летние разновидности

Для получения раннего урожая сочных, мягких и сладких плодов рекомендуется выращивать летние сорта.

Кафедральная

Груша Кафедральная отличается не только высокой урожайностью, но и отличной морозостойкостью. Дерево начинает плодоносить спустя 3 года после посадки, почти не подвержено воздействию возбудителей болезней. Нуждается в профилактических обработках против вредителей. Из недостатков выделяют небольшие размеры плодов, их непригодность к транспортировке и длительному хранению. Урожай пригоден для всех видов переработки. Кафедральная выращивается фермерами в промышленных масштабах.

Северянка

Сорт пригоден для выращивания не только в средней полосе, но и в более суровом климате. Дерево достигает высоты от 4 до 6 м, обладает густой кроной. Плоды формируются крупные, весят до 250 г. Вкусовые качества их отличные. Сопротивляемость болезням высокая.

Дюшес

Едва ли не самый популярный сорт в мире. Груша отличается неприхотливостью, морозостойкостью и стабильно высокими показателями урожайности. Плоды заслуживают самых высоких дегустационных оценок.

Они пригодны для транспортировки и длительного хранения, применяются для всех видов переработки.

Также груши славятся своим ароматом, который позволяет отличить их от других сортов.

Виктория

Большую популярность Виктория заслужила благодаря морозостойкости и высокому иммунитету к вредителям и возбудителям болезней. Взрослое дерево достигает высоты 10 м и дарит каждый сезон до 150 кг плодов высокого качества.

Августовская роса

Максимальная высота груши достигает 5 м. Дерево вступает в плодоношение через 3 года после посадки его на участке. Масса плодов около 90 г. Они характеризуются сочностью и отличным вкусом, пригодны для хранения.

Зимние и поздние сорта

Плоды данных разновидностей в средней полосе поспевают поздней осенью и используются преимущественно для зимнего хранения.

Саратовка

Дерево данного сорта не превышает в высоту 3 м. Спелые груши имеют оранжевый окрас. Мякоть у них сочная, умеренно сладкая. Урожай обладает повышенной стойкостью к гниению, пригоден для длительного хранения.

Пасс-Красан

Зимняя груша французского происхождения. Дерево невысокое, крона густая. Плоды собирают в октябре, а к употреблению в пищу они готовы в январе. В прохладном месте урожай сохраняется до февраля. Груши можно использовать не только для свежего потребления, но и для переработки. Кожица на них тонкая, но твердая, немного шероховатая, имеет характерные ржавые пятна либо серые точки.

Отечественная

Дерево с раскидистой кроной достигает 10 м в высоту. Плоды отличаются привлекательным внешним видом, что дает возможность выращивать их для продажи даже в страны ближнего зарубежья. Сбор урожая приходится на начало октября.

Белорусская

Груша компактная, максимальная высота ее не превышает 4 м. Белорусские селекционеры специально разрабатывали данный сорт для того, чтобы культивировать его в условиях неблагоприятного климата. Плоды вырастают мясистые, очень сочные. Во вкусе присутствует характерная кислинка.

Бере Арданпон

Груша позднего срока созревания с высокими показателями урожайности. Отличается повышенной морозостойкостью. Растение очень морозостойкое, благодаря поздним срокам цветения мало подвержено возвратным весенним заморозкам.

Чудесница

Чудесница относится к самым популярным сортам благодаря своей морозостойкости и отличному иммунитету к болезням. Цветет дерево уже в марте, а вот созревание урожая приходится на октябрь. Груши весят от 180 до 220 г.

Осенние груши

Осенние сорта позволяют лакомиться урожаем в самом конце лета либо осенью. Плоды пригодны для непродолжительного хранения и переработки.

Мраморная

Данный сорт отличается тем, что высота дерева иногда превышает 10 м. Крона широкая, раскидистая, густая. Плоды обладают плотной кожицей, на поверхности которой отчетливо заметны яркие оранжевые точки. Мякоть зернистая, но при этом нежная и очень сочная.

Москвичка

Высота дерева груши сорта Москвичка достигает 9 м. Крона у него раскидистая и довольно широкая. Плодоношение наступает спустя 2 года после высадки саженцев на участке. Плоды даже в зрелости имеют зеленоватый окрас. Вкус приятный, слегка терпкий.

Памяти Яковлева

Эта груша приходится по душе истинным ценителям крупноплодных сортов. Масса плодов колеблется около 250 г. В стадии технической спелости они имеют зеленый окрас с небольшой желтизной. Из-за того что мякоть у данного сорта жесткая, урожай часто применяют для производства джемов.

Бере Московская

Груша Бере Московская выводилась искусственно и районирована специально для средней полосы. Плоды имеют универсальное назначение и хороши не только в свежем виде, но и в заготовках. Некоторые садоводы делают из излишков урожая вкусное и ароматное вино. Дерево обладает высоким иммунитетом к болезням и воздействию вредителей.

Садовые сорта

Особенностью данных сортов является то, что их практически не выращивают фермеры, зато дачники и владельцы приусадебных участков к некоторым из них успели привязаться.

Нежность

Данный сорт пользуется успехом не только благодаря высоким показателям урожайности, но еще и отменным вкусовым качествам и сильному аромату. Деревья выдерживают понижение температуры в зимний период до -40 °С. Для обильного плодоношения им требуется надлежащий уход и полив. Урожай не пригоден для длительного хранения.

Нарядная Ефимова

Плоды у данного сорта похожи на искусственные украшения, на них нет ни одного дефекта. При этом груша неприхотлива, дает обильные урожаи экологически чистых фруктов каждый год.

Плоды не утрачивают своих качеств в течение длительного времени, они почти не подвержены негативному воздействию насекомых и возбудителей болезней. Вкус приятный, сладкий. Дерево начинает плодоносить через 7 лет после высадки саженца на участке.

Венера

Значительным преимуществом сорта является его зимостойкость. Плодоносить груша начинает через 5 лет после высадки на участке. Показатели урожайности высокие. Сбор плодов припадает на сентябрь месяц. Масса их колеблется около 120 г, окрас желто-зеленый. Мякоть плотная, но не твердая, умеренно сочная.

Видная или Бугристая

Этот сорт широко применяется не только для выращивания на дачных участках, но и в промышленных масштабах. Дерево высокорослое, плоды дает примерно в августе. Созревают они не дружно. Форма груш удлиненная, вкусовые качества десертные. Характерной особенностью является мускатный привкус.

Карликовые и низкорослые

Карликовые и низкорослые груши допускается высаживать между высокорослыми сортами деревьев. С таких растений очень удобно собирать урожай. Несмотря на небольшие размеры, такая груша вполне способна обеспечить потребность во фруктах для среднестатистической семьи.

Лучшими карликовыми сортами для средней полосы признаны:

• Кармен;
• Декора;
• Г-5;
• Бере Гарди;
• Гранд Чемпион.

Плоды сорта Кармен отличаются не только красным окрасом и внушительными размерами (масса их достигает 300 г), но и отменным сладким вкусом, а также невероятным ароматом.

Декора полюбилась садоводам благодаря своему аромату, который многие сравнивают с розой. Вкус плодов сбалансированный кисло-сладкий, масса их достигает 250 г. Сбор урожая проводится в конце августа.

Груша с необычным названием Г-5 дает возможность выращивать на собственном участке желтые плоды массой около 250 г. Отличительной особенностью сорта является высокая морозостойкость и иммунитет к болезням.

Бере Гарди — отличный зеленоплодный сорт. Масса груш также достигает 250 г. Сбор урожая припадает на сентябрь. Дерево отличается повышенной стойкостью к парше.

Гранд Чемпион является достойным представителем позднезимних сортов. В конце сентября дарит садоводам урожай желтых кисло-сладких плодов, которые отлично сохраняются до января.

Высокорослые груши

Высота высокорослых сортов грушевых деревьев превышает 6 метров. Данное обстоятельство заставляет садоводов заранее продумывать процесс ухода и методику сбора урожая, ведь они доставляют лишние хлопоты и заставляют прибегать к использованию специальных инструментов. У таких растений нужно вовремя и правильно сформировать крону, чтобы впоследствии облегчить свой труд.

Среди высокорослых груш для средней полосы садоводам наиболее полюбились:

• Гимринская;
• Аннушка;
• Яблоковидная;
• Шурановка;
• Ларинская;
• Орловская красавица.

Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки, однако объединяет эти растения тот факт, что ухаживать за ними достаточно сложно. Особенно это касается новичков. Прежде чем посадить на своем участке высокорослую грушу, нужно не только проверить наличие инструментов и принадлежностей для ее обслуживания, но и прикинуть план участка и подобрать место для посадки. В будущем другие растения не должны страдать от недостатка света или питательных веществ.

Самоплодные

Самоплодные груши хороши не только для средней полосы, но и для других регионов. Их особенность заключается в том, что данные деревья не только не нуждаются в высадке поблизости сортов-опылителей, но и сами могут выступать в качестве последних. Наибольшей популярностью пользуются такие сорта:

• Скороспелка из Мичуринска;
• Рогнеда;
• Любимица Клаппа.

Скороспелка из Мичуринска подходит для тех дачников, которые планируют собирать урожай сочных желтых плодов уже в середине лета. Масса груш достигает 120 г.

Сорт Рогнеда начинает плодоношение в августе. Плоды срывают недозревшими и отправляют на хранение. Преимуществом этой груши садоводы считают сильный иммунитет к бактериальным заболеваниям.

Любимица Клаппа дарит урожай плодов среднего размера с плотной кожицей и насыщенным розовым румянцем. Достоинством их считают очень сочную и нежную мякоть, которая как будто сразу тает во рту. Вкус у груш сбалансированный кисло-сладкий.

Десертные сорта

Десертные сорта груш обладают не столько привлекательными внешними качествами, сколько отменным вкусом, который обязательно придется по душе как детям, так и взрослым. К числу тех, которые больше всего приспособлены для выращивания в средней полосе, относятся:

• Десертная Россошанская;
• Августовская роса;
• Велеса;
• Дюшес летний;
• Москвичка;
• Просто Мария.

Десертная Россошанская является представителем осенних сортов. Растение неприхотливое, скороплодное. Дарит богатые урожаи сочных, ароматных и вкусных плодов.

Карликовая груша Августовская роса относится к летним сортам. Дерево обладает высокой морозостойкостью. Плоды не склонны к осыпанию в период созревания. Вкусовые характеристики великолепные.

Урожай Велесы используют преимущественно для свежего потребления. Дерево средней высоты, имеет раскидистую крону. Морозостойкость высокая. Фрукты симметричные, гладкие. При созревании приобретают зеленовато-желтый или даже слегка оранжевый оттенок. Вкус гармоничный кисло-сладкий.

Дюшес летний — это летний сорт с высокими показателями урожайности. Плоды очень ароматные, вкусные. Их используют как для консервирования, так и для сушки. Из недостатков отмечают то, что деревьям требуется регулярный полив. Также они являются самобесплодными и нуждаются в высадке поблизости сортов-опылителей.

Груша Москвичка легко переносит не только засуху, но и зимние холода. Кремовая мякоть тает во рту. Плоды в зрелости имеют желто-зеленый окрас зачастую с сильной оржавленностью.

Просто Мария обладает повышенной стойкостью к заболеваниям, дарит обильные урожаи плодов желто-зеленого окраса с красивым розовым румянцем. Дерево средней высоты с широкой кроной.

Специфика посадочных работ

Посадку саженцев груш в средней полосе предпочтительно производить весной, чтобы до наступления холодов растения успели окрепнуть и хорошо укорениться. Для данного региона лучше выбирать летне-осенние разновидности, урожай которых успевают собрать до морозов. Поздние сорта культивировать в таких условиях можно, но довольно рискованно.

Груши считаются светолюбивыми культурами, потому высаживать их следует на хорошо освещенном месте. Дерево может стерпеть излишнюю влагу возле корней, однако не выносит длительных сырых туманов. Саженцам лучше отвести место в крайних рядах смешанных садов на дачном участке, защищенное от сквозняков.

Что касается выбора почвы, то предпочтение следует отдавать плодородным воздухо- и влагопроницаемым грунтам. Допускается наличие небольшой глинистой прослойки. Если на участке земля обедненная, то перед высадкой саженца груши вносят комплексные минеральные и органические удобрения.

Обязательными компонентами являются компост и перегной. В случае, когда почва очень кислая, перед посадкой дерева нужно внести древесную золу либо доломитовую муку.

Подготовку посадочной ямы для весенней посадки груши лучше производить осенью. Для этого копают лунку размерами 70 х 70 см и на дно ее укладывают слой глины (толщиной 10 см), а затем компоста либо перегноя. Подготовленную яму закрывают до весны.

Для посадки следует приобретать саженцы груши возрастом 1-2 года. При этом обращают пристальное внимание на качество прививки, а также общее состояние растения.

Оно не должно быть пересохшим. Недопустимы механические повреждения веточек и коры. За сутки до высадки в сад корневую систему молодой груши замачивают в стимуляторе корнеобразования.

Как ухаживать за саженцами и взрослыми деревьями

В околоствольном круге молодого саженца и взрослого дерева груши надо все время поддерживать чистоту, регулярно удалять сорняки. В средней полосе даже зимостойкие сорта требуют защиты на зиму. А молодые деревца следует оберегать еще и от зайцев, грызунов.

Для этого ствол укутывают любым нетканым материалом (например, мешковиной), который заранее обрабатывают специальным препаратом от грызунов. Иногда для этих целей используют солярку, дуст, березовый деготь. В качестве утеплителя применяют солому, смешанную с растениями, отпугивающими мышей:

• полынью;
• пижмой;
• бузиной;
• мятой;
• чернокорнем.

В первый год после посадки груши саженец поливают 1 раз в 7 дней. Под каждое растение вносят 1-2 ведра воды. В дальнейшем количество жидкости увеличивают, а частоту орошений уменьшают до 1-2 раз в месяц. Взрослые деревья лучше поливать методом дождевания. После такой процедуры надо произвести рыхление грунта и мульчирование. Это способствует притоку кислорода к корням.

Груши не любят избытка азота в почве, потому подкормки с содержанием данного элемента вносят исключительно в первые 4 года жизни саженца в тот период, когда начинают распускаться листья. В зависимости от плодородности грунта каждые 3-5 лет требуется удобрять его органическими подкормками. А вот минеральные удобрения используют ежегодно.

Целесообразно не разбрасывать препараты в околоствольном круге, а прикапывать в небольшие траншейки.

Некоторые садоводы высаживают под грушами сидераты в качестве зеленых удобрений, что тоже эффективно.

С ранней весны начинают профилактические обработки сада против возбудителей болезней и вредителей. Эти мероприятия не прекращают до самого периода сбора урожая. При проведении санитарных обрезок уничтожают отходы. После опадания листвы с груши ее опрыскивают бордоской жидкостью либо раствором медного или железного купороса. Ранней весной, до распускания почек, обработки повторяют. При обнаружении первых признаков вредителей или заболеваний пользуются специальными инсектицидными или же фунгицидными препаратами.