Польза и вред авокадо для мужского и женского организма, правила употребления

Плоды вечнозеленого дерева рода Персея, вырастающего до 20 метров в высоту, еще до нашей эры собирали и употребляли в пищу ацтеки. Древние жители Мексики научились культивировать растение, отжимали из него масло, о пользе авокадо и вреде аллигаторовой груши, они хорошо знали, но не спешили рассказывать о целебных свойствах тропических плодов испанским завоевателям.

Состав экзотического фрукта

На дереве, что сейчас возделывают в Южной Америке, Израиле, Африке, каждый год спеет до 250 авокадо. Вес одного продолговатого или грушевидного плода, покрытого твердой кожицей, достигает 1 килограмма.

Мякоть у спелого фрукта обладает маслянистой консистенцией и очень питательна.

Калорийность авокадо, в зависимости от вида растения, составляет от 160 до 240 калорий, более трети – это хорошо усваиваемые жиры. В плодах нет сахара, но содержатся разные витамины:

1. Рибофлавин – улучшает зрение, препятствует развитию катаракты, регулирует обмен веществ.
2. Тиамин – устраняет усталость, возвращает аппетит, нормализует пищеварение.
3. Ниацин – уменьшает количество холестерина, снимает боль, восстанавливает подвижность суставов, успокаивает нервную систему.
4. Пиридоксин предотвращает перерождение клеток, облегчает протекание месячных, участвует в выработке эритроцитов.
5. Витамин K укрепляет костную ткань, улучшает свёртываемость крови.

Среди сотен сортов экзотического фрукта особую ценность представляет Хасс. Кожица калифорнийского авокадо при созревании приобретает почти черный окрас, овальные плоды весят 200-300 граммов.

Интересно! Первое дерево сорта Хасс создали в начале XX века, скрестив 2 вида растений. Мякоть фрукта в форме груши обладает ореховым ароматом.

Мононенасыщенные жиры

Людям, страдающим диабетом, жителям регионов с плохой экологией, маленьким детям, врачи и диетологи рекомендуют включать в рацион мононенасыщенные жиры. В составе авокадо 30 % приходится на кислоты омега 3 и 6, которые участвуют в работе организма:

1. Уменьшают уровень холестерина.
2. Укрепляют иммунитет.
3. Способствуют похудению.

Мононенасыщенные жиры замедляют старение клеток, улучшают состояние ногтей, волос. Вещества активизируют обменные процессы, уменьшают риск образования липидных бляшек. Ни один фрукт, кроме авокадо, не может похвастаться значительным количеством полезных жиров.

Нутриенты

Плоды вечнозеленого дерева обеспечивают организм разнообразными веществами, которые поддерживают здоровье, укрепляют иммунитет. Кроме витаминов и жиров, нутриенты в авокадо представлены минералами, пищевыми волокнами.

Мякоть фрукта богата:

• магнием и фосфором;
• кальцием и железом;
• фтором и цинком.

Селен усиливает сопротивляемость к воздействию неблагоприятных факторов. Калий нормализует сердечный ритм. Медь продлевает жизнь, участвует в выработке коллагена.

Пищевые волокна и стерины

Антиоксиданты защищают организм от появления раковых опухолей. Снижают количество сахара в крови, нормализуют микрофлору кишечника пищевые волокна. Содержатся во фруктах дерева стерины, усиливающие выработку коллагена.

Чем полезно авокадо

Еще ацтеки знали, что плод с маслянистой мякотью усиливает сексуальную активность, устраняет усталость. Богатый состав авокадо обеспечивает много других целительных свойств.

Для женщин

Плоды уменьшают боль при менструации, предупреждают образование раковой опухоли в груди. Маски из мякоти снимают воспаление на коже, укрепляют ногти. Полезен фрукт будущим мамам, поскольку облегчает роды, улучшает развитие органов и тканей плода.

Мужчинам

При употреблении авокадо усиливается сексуальная активность, увеличивается подвижность сперматозоидов. Включение продукта в рацион мужчины позволяет:

• восстановить потенцию;
• укрепить нервную систему;
• повысить работоспособность.

Внимание! Экзотический фрукт предупреждает возникновение простатита. Вытяжка из авокадо используется в терапии бесплодия.

Детям

Продукт содержит микроэлементы, которые необходимы для развития малыша, для правильного строения скелета. Калорийным фруктом не рекомендуют кормить грудничков, но детям, начиная с четырех лет, а особенно школьникам, авокадо очень полезен. При его употреблении улучшается память, быстрее усваивается материал, ребенок реже болеет.

Как воздействует на организм

Авокадо нормализует работу кишечника, ускоряя переваривание пищи, устраняет запоры. Витамин B 9, которым богаты плоды, улучшает функционирование печени. Аминокислоты способствуют выведению камней из почек. Лютеин предотвращает развитие дистрофических поражений глаз. Благотворно воздействует авокадо на здоровье человека:

1. Укрепляет сердце.
2. Облегчает боль в суставах.
3. Повышает устойчивость к инфекции.

Плоды полезно употреблять людям, перенесшим химиотерапию. Продукт рекомендуют включать в рацион при эндокринных нарушениях, гипертонии.

Применение плодов в косметологии

Масло из авокадо, которое отжимали еще древние ацтеки, ценится за уникальные свойства, так же как и мякоть, используется в косметических средствах.

Для волос

Чтобы вернуть блеск и здоровье локонам, в блендер помещают очищенный от кожицы авокадо и половинку банана. Кашицу соединяют с 2 ложками меда и наносят на мокрые пряди.

Для тела

Для очистки кожи после принятия душа или ванной наносят скарб. Для его приготовления смешивают по ложке мякоти авокадо, абрикосового масла и меда. В кашицу добавляют по капле эфира лайма или апельсина, аккуратно растирают тело.

Для лица

Для увлажнения кожи, восстановления эластичности делают питательную маску. Плод тропического дерева измельчают в пюре, соединяют с яичным желтком.

Авокадо при похудении

Употребление фрукта помогает убрать лишние килограммы. Ненасыщенные жиры и клетчатка, содержащиеся в мякоти, устраняют ощущение голода, выводят продукты распада и токсины.

Правила употребления

Чтобы похудеть, но не навредить организму, авокадо лучше есть утром, а не вечером. Сладости и выпечку нужно заменить салатами, употреблять фрукт в разгрузочные дни.

Выбираем спелый плод

Покупая авокадо, нужно немного надавить на него. Если на кожуре при прикосновении руки образуется впадина, значит, мякоть созрела. Отсутствие изменений говорит о том, что тропический фрукт сорван в зеленом виде.

Суточная норма

Хотя организм нуждается в минералах и витаминах, нельзя злоупотреблять калорийным продуктом – в день достаточно съедать один или два авокадо.

Противопоказания

В плодах, кожице и листьях фрукта содержатся не только полезные, но и вредные вещества. Не рекомендуют употреблять продукт при чувствительности к любому из компонентов, при склонности к аллергии, при обострении патологий печени и желчного пузыря.

Чрезмерное употребление

Нельзя есть плоды в большом количестве. Придерживаться рекомендуемой нормы нужно, чтобы не спровоцировать расстройство желудка, появление сыпи на коже, возникновение головной боли.

Важно! При чрезмерном увлечении калорийным фруктом можно набрать вес, а не похудеть.

Простые и полезные рецепты

На завтрак авокадо едят с хлебом, делают с ним омлет. Для приготовления сытного блюда взбивают 2 яйца, соединяют с двумя ложки тертого сыра и отправляют на нагретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, заправляют перцем и солью. Перевернув на другую сторону, в омлет высыпают ломтики фрукта и прожаривают до затвердения.

Горячий бутерброд с авокадо и томатом

Не менее полезен завтрак, запекаемый в духовке. Мякоть плода нужно размять вилкой и поместить в блендер. Хлеб надо нарезать тонкими ломтиками, смазать маслом, сверху – пастой из авокадо. Помидор измельчают кольцами, кладут на бутерброды, присыпают тертым сыром и отправляют в духовку. Сытное блюдо понравится и родителям, и ребенку.

Бутерброд с авокадо и бананом

Полезный завтрак с хлебом можно приготовить за несколько минут. Для этого тонкие ломтики намазывают арахисовым маслом или пастой из питательного плода, украшают бананом, нарезанным кружками. Такие бутерброды любят дети.

Салат из лосося и авокадо

Изысканное блюдо, которое подают на праздничный стол, обладает отличным вкусом, удивляет удачным сочетанием продуктов. На 1 порцию салата берется:

• 200 грамм филе лосося;
• рис и сыр – по половине стакана;
• 1 плод авокадо;
• сок лимона – 40 миллилитров;
• зелень.

Спелый фрукт нарезают кубиками. Измельченный укроп соединяют с мягким сыром, приправляют перцем и солят. Отваренный рис выкладывают слоями на тарелку вместе с кусочками филе, авокадо, соусом, сбрызгивают соком, украшают ломтиками лосося и тертым сыром, помещают в холодильник на 2-3 часа.

Можно ли применять листья и косточки растения

Из высушенных семечек авокадо делают порошок, паста из которого справляется с угрями, убирает воспаление на лице. Чтобы восстановить блеск и здоровье волос, наносят репейное масло с косточками плода.

Отварами из порошка лечат патологии кишечника, настойки используют для облегчения суставной и головной боли.

В листьях тропического дерева много персина. Это вещество опасно для людей.