Чеснок Рокамболь — необычный чесночный сорт, который отличается от других размерами своих корнеплодов. Некоторые огородники называют его лукочеснок, так как внешне созревший чесночок напоминает лук. Прежде чем высадить такое растение на участке, надо ознакомиться с его особенностями и основными правилами посадки.
Гигантский чеснок
Об огромном чесноке было известно еще в позапрошлом столетии. Это подтверждает известная среди овощеводов книга «Русский огородник», которая была выпущена в 19-м веке. В те времена гигантский сорт выращивали немногие крестьяне, однако сегодня его достаточно просто встретить на участках, так как он распространен среди огородников. Домохозяйки используют его в кулинарии и добавляют в различные блюда, чтобы сделать их острее и ароматнее.
Рокамболь в народе называют по-разному. Например, многие огородники дали ему название слоновий чеснок. Другие предпочитают называть его египетским чесноком. Однако есть и другие названия, которые используют некоторые овощеводы:
- германский;
- лошадиный;
- ливанский;
- змеиный.
Описание
Крупный чесночок Рокамболь относят к многолетним овощам, которые в первый год выращивания формируют большие луковицы, вес которых превышает 40-50 грамм. Если выращивать его в оптимальных условиях, то на следующий год масса плодов увеличится до 80-100 грамм. Чаще всего уборкой плодов занимаются через два года после высадки, однако некоторые предпочитают заниматься этим после трех лет выращивания. В этом случае вес чесночных головок будет 150 грамм.
Взрослые кустики покрываются 7-9 листьями шириной 1-2 см, их высота достигает 55-65 см. Их, как и спелые плоды, используют в кулинарии и добавляют в блюда.
Чтобы разобраться с пользой и вредом чеснока Рокамболь, надо ознакомиться с перечнем компонентов, входящих в его состав. В луковицах содержатся:
- масла;
- аллицин;
- витамины;
- железо;
- белки.
Все вышеперечисленные микроэлементы делают овощ полезным. Регулярное употребление этого полезного растения положительно сказывается на иммунитете организма.
Посмотрите также
Виды чеснока Рокамболь
Перед посадкой надо изучить основные виды чеснока Рокамболь. Это поможет подобрать подходящую для посадки разновидность чесночка. Выделяют два основных вида Рокамболя, которые чаще всего выращивают огородники.
Первая разновидность — чесночок, который был создан селекционерами на основе причесночного лука. К особенностям такого растения относят его маленькие головки на кустах, из которых в будущем формируются цветки.
Второй тип овоща был создан из виноградных сортов лучка. Такой культуре свойственны большие головки весом 30 грамм. Размножение чеснока осуществляется вегетативным способом и поэтому для этого не понадобятся семечки.
Размножение
Рекомендуется заранее ознакомиться с особенностями размножения чеснока Рокамболь, чтобы в будущем с этим не возникало проблем. Культивирование осуществляется при помощи отдельных чесночных зубцов, которые формируются в основной луковице. Именно зубцы и являются основным посадочным материалом, который нужен для выращивания чесночных кустиков.
Перед высаживанием необходимо предварительно подготовить каждый зубчик. Не секрет, что все они покрыты специальной защитной пленкой. Рекомендуется аккуратно снять ее, чтобы посевной материал быстрее прорастал. Также некоторые огородники обрабатывают их растворами для стимуляции роста.
Однако есть и другие рекомендации, которые помогут правильно заниматься размножением Рокамболя.
Обработка почвы и подготовка к посадке
Гигантский чеснок должен выращиваться на подходящих участках. Опытные огородники советуют садить его в части огорода, которая хорошо освещается лучами солнца. Только на участках с достаточным количеством света удастся вырастить хороший урожай.
При выборе подходящего участка для чесночка обращают внимание на грунт. В его составе должны присутствовать минеральные микроэлементы и компост. Поэтому если в почве отсутствуют подкормки, придется добавлять их самостоятельно.
Рекомендуется заделывать в землю костную муку с песком. Эти компоненты повысят рыхлость грунта, благодаря чему посаженные чесночные кустики будут лучше расти.
Заниматься предварительной подготовкой участка для высадки чеснока рекомендуется осенью, после уборки урожая. Во время подготовки огород перекапывают, удобряют подкормками и боронуют граблями.
Посадка рокамболя весной
Многие высаживают чесночные зубцы осенью, чтобы весной собирать луковицы. Однако огородники в южных регионах могут садить семена в первой половине весны. Перед этим следует ознакомиться с основными рекомендациями, которые помогут правильно провести посадку:
- Зубчики перед посадкой сортируются по размеру, чтобы в будущем всходы были равномерными. Без предварительной сортировки всходы будут появляться в разное время.
- Каждый квадратный метр участка подкармливают древесной золой, переспевшим компостом и перегноем. После внесения подкормок все грядочки выравнивают граблями.
- Перед посадкой проводят обеззараживание посевного материала. Для этого зубцы полчаса дезинфицируют в морозильной камере холодильника.
- После дезинфекции все луковицы садят в бороздки глубиной 7-10 см. При этом расстояние между посаженными кустиками должно составлять 30-40 см.
Посадка рокамболя осенью
Высаживать чесночок в огород или питомник можно осенью, за месяц до начала серьезных зимних заморозков. Чаще всего посадкой занимаются в первой половине октября, когда земля еще не промерзла от морозов. За несколько недель посаженные зубцы успеют надежно укорениться и прорасти.
При высаживании Рокамболя осенью лучше придерживаться следующих рекомендаций:
- Перед посадкой посевной материал сутки вымачивается в марганцевой жидкости. Для приготовления обеззараживающего марганцевого раствора в литр воды добавляют 20-30 грамм вещества.
- Высаживая чеснок, соблюдают оптимальное расстояние между посадочным материалом. Сеянцы должны быть удалены друг от друга на 30 см.
- Посаженные зубцы покрывают слоем мульчи толщиной 4-5 см. Это защитит растения от зимних морозов.
Предшественники
Хорошо растет выращиваемый чеснок Рокамболь только на участках, где раньше росли подходящие для него предшественники. К ним относят кабачки, огурчики, капусту и бобовые культуры, при выращивании которых в грунт добавляли подкормки из компоста. Однако к подходящим предшественникам относят не только овощи, но и пряные травы. Также чесночок неплохо растет после ржи, люцерны, люпина и рапса.
Все вышеперечисленные растения насыщают грунт азотом, органикой и другими минеральными компонентами, в которых нуждается чеснок.
Уход
Необходимо тщательно ухаживать за чесночком, чтобы вырастить огромные и сочные корнеплоды. Без правильно проведенного ухода добиться хорошей урожайности не получится.
При уходе за высаженными чесночными сеянцами придерживаются таких рекомендаций:
- Когда на участке появятся первые всходы, грунт около них осторожно рыхлят. Процедура проводится, когда высота ростков достигает 10 см.
- Несмотря на то, что сеянцы Рокамболя хорошо переносят засуху, их все равно надо периодически поливать. Увлажнением грунта занимаются не реже двух раз в неделю. Когда начнется период формирования луковиц, полив учащают в два раза.
- Если поверхность листков покрылась светлым налетом, значит, кустикам нужны подкормки. Опытные огородники советуют добавлять в грунт удобрения, состоящие из азота. Также можно воспользоваться калийно-фосфорными подкормками.
Сбор
Выкапывать чеснок надо, когда его нижние листочки начнут желтеть и высыхать. Если заняться сбором урожая позже, то его зубцы начнут растрескиваться и портиться. Поэтому рекомендуется периодически следить за состоянием листьев, чтобы не пропустить уборку корнеплодов.
При сборке урожая чесночок осторожно выкапывают лопатой. После сбора его раскладывают под солнцем, чтобы он подсох. Для хранения чеснок переносится в погреб или другое помещение с температурой 10-15 градусов.
Заключение
Выращиванием чесночка Рокамболь занимаются многие огородники. Перед посадкой этого сорта лучше ознакомиться с его описанием и особенностями размножения в домашних условиях.
Похожие записи:
Описание, выращивание и агротехника гибрида чеснока и лука Рокамболь
Лучшие сорта и виды раннего и озимого чеснока с описанием и названиями
Когда в 2023 году можно убирать яровой чеснок, сборка с грядки и хранение
Как правильно выращивать и ухаживать за яровым чесноком в открытом грунте и когда завязывать в узлы
Технология выращивания чеснока в открытом грунте и сроки посадки, правила ухода, чтобы был хороший урожай
Особенности посадки и ухода за чесноком семейным, описание сортов, борьба с вредителями
Почему при мариновании синеет и зеленеет чеснок, как этого избежать и можно ли есть
Когда нужно убирать озимый чеснок в Сибири, сроки посадки и хранения, сорта