Озимый чеснок Подмосковный, описание сорта которого указывает на возможность культивирования в климатических условиях средней полосы, высаживают осенью. Эта особенность культуры учитывается овощеводами. Она позволяет все посадочные работы провести в текущем сезоне, а для сохранности будущего урожая использовать систему агротехнических мероприятий.
Преимущества сорта чеснока
Сорт Подмосковный внесен в Государственный реестр селекционных достижений. Характеристики луковичного растения свидетельствуют о высокой продуктивности культуры, отличных вкусовых, товарных качествах. Описание сорта связано со склонностью растения к формированию стрелок.
Поэтому посадку в грунт осуществляют до предполагаемого наступления заморозков на поверхности почвы. В середине периода вегетации образуется стрелка высотой до 80 см. В этом простом шаровидном зонтике впоследствии созревают семена. В 1 головке их количество достигает 100-150 шт.
Чеснок этого сорта можно культивировать такими способами:
- зубками;
- семенами;
- высаживанием однозубок из воздушных луковиц.
Листья растения ланцетовидной, вытянутой формы, достигают длины 35-40 см, их ширина составляет 2 см. Наземная часть культуры окрашена в интенсивный зеленый цвет. На поверхности заметен характерный восковой налет.
Сорт отличается высокой отдачей продукции. С 1 м² посадки можно снять до 1,9 кг урожая. Созревание сложной луковицы, которая образуется в пазухах чешуек, происходит через 95-112 дней от момента появления весенних всходов до пожелтения нижних листьев.
Головки небольшого размера, плоской округлой формы. Покровные чешуйки расположены в 5 слоев, окрашены в белый цвет с фиолетовыми прожилками. В каждой головке формируется и созревает до 7 зубков, масса которых достигает 12 г.
Средний вес луковицы составляет 60 г. Мякоть окрашена в кремовый цвет. Сорт характеризуется острым вкусом, сильным ароматом.
Чеснок Подмосковный обладает устойчивостью к пониженной температуре, основным заболеваниям луковых культур. Собранный урожай сохраняет вкусовые качества в течение длительного периода времени, может храниться до 6 месяцев.
Растение не требовательно в уходе. В кулинарии овощная культура используется в качестве ингредиента различных блюд. Его употребляют в свежем виде, как приправу, подвергают термической обработке при консервировании. При этом сохраняются вкусовые и питательные свойства. Из стрелок готовят витаминную пасту.
Агротехника культивирования чеснока
При выращивании растения особое внимание уделяется срокам посадки в грунт. Если зубки чеснока заложить слишком рано, то до наступления морозов могут появиться листья. Этот факт снижает шансы на успешное сохранение культуры в зимний период.
При задержке посадки чеснок не успеет сформировать корневую систему, что отрицательно повлияет на сохранение посадки при температуре -10°C. На зимовку влияет количество снега, срок наступления заморозков, влажность почвы в период и после посадки.
После закладки в грунт грядку мульчируют слоем торфа и перегноя толщиной 2-3 см. Для сохранения тепла при первых заморозках можно укрыть травой, которую убирают весной.
Посадка культуры требует учета климатических и погодных условий. Озимый чеснок Подмосковный нуждается в периодических подкормках азотными удобрениями, которые вносят весной после появления всходов.
Для этого используют водный раствор карбамида (мочевины), аммиачной селитры. Повторное внесение проводится через 2 недели. Рекомендуется чередование минеральных и органических удобрений. В качестве подкормки вносят перебродивший настой крапивы, раствор свежего навоза.
Чеснок требователен к влажности почвы, поэтому в период засухи проводят полив через каждые 5-6 дней. При избытке воды откладываются сроки созревания урожая. Уход за культурой предусматривает рыхление почвы, которое обеспечивает доступ воздуха к корневой системе.
Регулярное удаление сорной травы положительно влияет на развитие луковиц и наземной части культуры. В период формирования головок требуется внесение удобрений, содержащих калий (древесная зола, калийная селитра, сажа).
Сбор и хранение урожая
Чеснок убирают с грядки в начале июля. Сбор урожая проводят в сухую погоду, в противном случае луковицы не могут храниться длительный период. При неблагоприятных условиях срок сбора лучше отложить на время.
Посмотрите также
Луковицы выкапывают аккуратно, чтобы не повредить их. Остатки почвы легко стряхиваются, а чеснок раскладывают тонким слоем в вертикальном положении. Урожай переносят в сухое и прохладное место.
После выкапывания с грядки в луковицы продолжают поступать полезные компоненты. Центральный корень и стебель обрезаются после просушивания и полного высыхания наземной части культуры.
Хранить чеснок можно в холодильнике в овощном отсеке, кладовой при температуре не ниже 0°C, на утепленном балконе. Головки складывают в корзину, связывают и хранят в подвешенном состоянии. Только в этом случае они не начнут высыхать и прорастать раньше срока.
Чеснок, на котором при хранении сформировались ростки, можно применить для посадки. В этом случае урожай будет значительно ниже, но луковицы и зелень отлично подойдут для использования в кулинарии.
Похожие записи:
Лучшие сорта и виды раннего и озимого чеснока с описанием и названиями
Как правильно выращивать и ухаживать за яровым чесноком в открытом грунте и когда завязывать в узлы
Когда в 2023 году можно убирать яровой чеснок, сборка с грядки и хранение
Посадка и выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте, уход и сбор урожая
Описание и урожайность чеснока сорта Любаша, посадка и уход
Технология выращивания чеснока в открытом грунте и сроки посадки, правила ухода, чтобы был хороший урожай
Почему чеснок на огороде вырастает мелкий и не делится на зубчики, что делать
Описание и выращивание китайского чеснока, выращивание и уход