Если чеснок культивируется с целью получения урожая чесночных головок, то стебли-цветоносы необходимо обрывать. В противном случае вся сила и энергия растения «уйдет в цвет», зубчики зародятся маленькими, деформированными и будут отличаться повышенной жесткостью мякоти. Когда необходимо обрывать цветоносные стрелки у чеснока, чтобы избежать подобных последствий?
Естественное предназначение цветоносных стрелок — размножение вида. Растение направляет все силы и энергию в будущие семена. Рост усиков останавливает и замедляет процесс развития плодов чеснока — головок. При выращивании чеснока важно вовремя оборвать стрелки. Удаление цветоносов дает растению больше сил для формирования подземной части.
Если чеснок «идет в цвет», то качество и количество урожая заметно снижаются. Вкусовые характеристики чесночных зубчиков ухудшаются — плоды становятся твердыми и сухими. Такой чеснок хуже хранится и быстро мумифицируется.
Усики на чесночных грядках не обрывают в двух случаях:
Многие огородники начинают удалять цветоносы сразу после их появления. Такой подход не совсем верный. Стрелка продолжает расти, но уже без головки. Следует дождаться, когда стебель достигнет высоты в 12 сантиметров, затем его можно смело удалять. В противном случае цветоносы приходится обрезать два раза.
В зависимости от сорта и региона выращивания первые цветоносы у чеснока завязываются с конца июня и могут образовываться до конца июля.
На заметку! Основной признак того, что пришло время обрывать цветоносы — закручивание стрелок. В этот период их длина составляет около 12-15 сантиметров.
У озимого чеснока стрелки появляются раньше — в начале июня, их необходимо удалять. Это связано с тем, что уже к середине лета овощ полностью созревает.
У представителей этого вида чеснока сроки немного сдвигаются. Иногда у яровых культур обрезание усиков проводят два раза.
Опытные садоводы-огородники никогда не удаляют цветоносы полностью со всей грядки. Рекомендуется оставить в чесночных рядах 2-3 вида кустов со стрелкой. По ним можно определить точное время вызревания чесночных головок.
Сигналом наступившей зрелости урожая будет являться полная спелость семян у оставленных экземпляров. В среднем после выламывания стрелок чесноку остается расти около 1 месяца.
Выделяют два проверенных способа качественного удаления цветоносов:
Цветоносы являются достаточно хрупкими стеблями, хорошо ломаются, их легко отрывать. Но недостатком первого способа является то, что края срезов остаются неровными, растение может начать болеть. Стрелки нельзя вытягивать, повреждается корневая система чеснока. При использовании секатора такой проблемы не возникает. Такой вариант считается оптимальным и правильным.
Вырезая молодой побег, от стебля оставляют 1 сантиметр цветоноса. Обрезать усики желательно в вечернее время или пасмурную погоду.
Удаление усиков — болезненный момент для растений. Жизненные силы куста должен поддерживать приобретенный иммунитет. В качестве профилактики грибковых заболеваний в период заживления побегов рекомендуется обработать чеснок фунгицидами и инсектицидами. Из народных средств применяют древесную золу и горчичный порошок.
Для восполнения сил после пасынкования чесночные насаждения подкармливают питательной смесью из суперфосфата и калийной соли. Для профилактики пожелтения листьев в качестве подкормки вносят азотистые удобрения. Можно подкормить кустики раствором воды с нашатырным спиртом, часто применяют опрыскивание и полив молочной сывороткой.
Полив после обрезания побегов осуществляют обязательно. Рекомендуется добавить в воду слабый раствор марганцовки или зеленки. После орошения растения обсыпают древесной золой. Таким образом растение получает влагу, удобрение, проводятся защитные мероприятия против болезней и насекомых-вредителей.
Убрав стрелки с чесночных посадок, не спешат их выбрасывать. Свое применение цветоносы нашли в кулинарии. На основе побегов создаются всевозможные настойки для борьбы с насекомыми-вредителями. В народной медицине из усиков делают компрессы и используют как средство по борьбе с простудными заболеваниями.
Свое применение цветоносные стрелки нашли в кулинарии. Семенные побеги обладают богатым химическим составом, в который входят различные микроэлементы: калий, магний, железо и другие.
Различные кухни мира включают в себя пикантные закуски из чесночных стрелок, ароматные приправы. Побеги можно жарить, мариновать, тушить с мясом или употреблять в свежем виде, слегка подсолив.
При приготовлении приправы на основе чесночных стрелок семенные коробочки необходимо удалить. В дело пойдут только сами стебли. Ингредиенты:
Побеги мелко рубят или прокручивают через мясорубку. В полученную кашицу добавляют соль и масло, смесь настаивают в кастрюле в течение суток, а затем перекладывают в банки и ставят в холодильник. Приправу можно добавлять в супы, закуски, вторые блюда или салаты.
Разнообразить свой рацион можно с помощью приготовления витаминного салата с добавлением чесночных стрелок. Ингредиенты:
Кусочки свинины необходимо обжарить на сковороде, стрелки порубить ножом и добавить к обжарке. Вместе свинина и чесночные побеги тушатся около 7 минут, затем на сковородку вливают соевый соус и тушат еще около 5 минут. Крахмал разбавляют водой и тонкой струйкой вливают на сковороду. Завершающий этап: на тарелку раскладывают листья салата и со сковородки перекладывают получившийся гарнир.
Проверенным народным способом борьбы с насекомыми-вредителями является опрыскивание кустов настоем из чесночных стрелок. Данный метод позволяет успешно избавиться от колоний тли и паутинного клеща, морковной мухи. Соотношение раствора: 500 грамм нарубленных побегов на 3 литра воды. Делать обработку насаждений необходимо в безветренную ясную погоду.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рекомендуем почитать
Отзывы
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
Денис:
Эфиопка вкусна и урожайна,но есть одно но. Ей нельзя перезревать,полностью жёлтая дыня,это уже перезрела и вкус так себе. Эфиопка нужно снимать когда она только только начало желтеть бочек и начала похнуть дыней, вот эта дыня супер вкусная ,мякоть не сухая и не как картошка,и вкус отменный уж поверьте на эфиопке собаку съел.
2022-05-04 22:49:16
moefermerstvo-admin:
Лучше использовать те сорта томатов, которые адаптированы конкретно к вашему климату. Ведь даже универсальные не всегда могут расти в определенных регионах. Если соблюсти требуемые условия выращивания (тепло, влажность, освещенность), то Игранда сможет расти и у вас. Что касается высокой урожайности, то это дело случая. А также зависит от того, где вы приобретаете семена, рассаду. Советуем покупать посевной материал только в сертифицированных точках продажи.
2022-04-07 16:24:32
Ровшен:
При 40-45 темратуре может дать хороший плод или как?? Кароче в Туркменистане?
2022-04-01 17:16:05
Рамзия:
Понравилась статья про томат Сам растет.Для меня эта информация очень полезна. Хочу посадить этот сорт томата у себя в огороде, купила семена.
2022-03-23 15:58:33
София:
Канарская пальма это вид, а вот дальше рассказывается про сорта, которые названы «разновидностью». Дальше не читала, поэтому не могу ничего сказать по остальной информации))
2022-02-22 00:20:07
Томат
Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Огурцы
Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.
Огурцы
Описываются особенности определения сроков высаживания огурчиков, а также благоприятные дни мая %%currentyear%% года для посадки огурцов по лунному календарю.
Смотрят прямо сейчас
Уборка
Раннеспелый сорт томата Увертюра детерминантного типа: описание плодов и характеристика растения. Правила выращивания в открытом грунте и теплице.
Заморозка
Как заморозить бруснику в домашних условиях. Польза ягоды, подбор и подготовка ингредиентов. Способы заморозки, правильное хранение. Правила разморозки, дальнейшее использование продукта
Спасибо!
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Марина
Чеснок – один из самых любимых овощей в моей семье, правда в последнее время не очень урожайный, читала разные мнения по поводу стрелок, кто-то пишет, надо обрезать, другие наоборот, это травмирует растение, так пока и не поняла, как лучше, попробую взять на вооружение Ваши советы.