Когда и надо ли обрезать стрелки чеснока, что дает обрывания и чем подкормить после
15 4565,00 из 5
Если чеснок культивируется с целью получения урожая чесночных головок, то стебли-цветоносы необходимо обрывать. В противном случае вся сила и энергия растения «уйдет в цвет», зубчики зародятся маленькими, деформированными и будут отличаться повышенной жесткостью мякоти. Когда необходимо обрывать цветоносные стрелки у чеснока, чтобы избежать подобных последствий?
Естественное предназначение цветоносных стрелок — размножение вида. Растение направляет все силы и энергию в будущие семена. Рост усиков останавливает и замедляет процесс развития плодов чеснока — головок. При выращивании чеснока важно вовремя оборвать стрелки. Удаление цветоносов дает растению больше сил для формирования подземной части.
Как стрелки влияют на урожай чеснока?
Если чеснок «идет в цвет», то качество и количество урожая заметно снижаются. Вкусовые характеристики чесночных зубчиков ухудшаются — плоды становятся твердыми и сухими. Такой чеснок хуже хранится и быстро мумифицируется.
В каких случаях от процедуры следует отказаться?
Усики на чесночных грядках не обрывают в двух случаях:
Чеснок выращивается на семена.
Чеснок выращивается на зелень, наличие усиков допускается в зависимости от сорта.
Многие огородники начинают удалять цветоносы сразу после их появления. Такой подход не совсем верный. Стрелка продолжает расти, но уже без головки. Следует дождаться, когда стебель достигнет высоты в 12 сантиметров, затем его можно смело удалять. В противном случае цветоносы приходится обрезать два раза.
Как понять, что уже пора убирать цветоносы: сроки
В зависимости от сорта и региона выращивания первые цветоносы у чеснока завязываются с конца июня и могут образовываться до конца июля.
На заметку! Основной признак того, что пришло время обрывать цветоносы — закручивание стрелок. В этот период их длина составляет около 12-15 сантиметров.
У озимого чеснока стрелки появляются раньше — в начале июня, их необходимо удалять. Это связано с тем, что уже к середине лета овощ полностью созревает.
Для ярового
У представителей этого вида чеснока сроки немного сдвигаются. Иногда у яровых культур обрезание усиков проводят два раза.
Основные признаки зрелости урожая
Опытные садоводы-огородники никогда не удаляют цветоносы полностью со всей грядки. Рекомендуется оставить в чесночных рядах 2-3 вида кустов со стрелкой. По ним можно определить точное время вызревания чесночных головок.
Сигналом наступившей зрелости урожая будет являться полная спелость семян у оставленных экземпляров. В среднем после выламывания стрелок чесноку остается расти около 1 месяца.
Правила удаления
Выделяют два проверенных способа качественного удаления цветоносов:
Отщип или выламывание побега вручную.
Обрезание секатором или садовыми ножницами.
Цветоносы являются достаточно хрупкими стеблями, хорошо ломаются, их легко отрывать. Но недостатком первого способа является то, что края срезов остаются неровными, растение может начать болеть. Стрелки нельзя вытягивать, повреждается корневая система чеснока. При использовании секатора такой проблемы не возникает. Такой вариант считается оптимальным и правильным.
Вырезая молодой побег, от стебля оставляют 1 сантиметр цветоноса. Обрезать усики желательно в вечернее время или пасмурную погоду.
Как ухаживать за чесноком после
Удаление усиков — болезненный момент для растений. Жизненные силы куста должен поддерживать приобретенный иммунитет. В качестве профилактики грибковых заболеваний в период заживления побегов рекомендуется обработать чеснок фунгицидами и инсектицидами. Из народных средств применяют древесную золу и горчичный порошок.
Чем кормить чеснок после удаления стрелки?
Для восполнения сил после пасынкования чесночные насаждения подкармливают питательной смесью из суперфосфата и калийной соли. Для профилактики пожелтения листьев в качестве подкормки вносят азотистые удобрения. Можно подкормить кустики раствором воды с нашатырным спиртом, часто применяют опрыскивание и полив молочной сывороткой.
Нужно ли поливать?
Полив после обрезания побегов осуществляют обязательно. Рекомендуется добавить в воду слабый раствор марганцовки или зеленки. После орошения растения обсыпают древесной золой. Таким образом растение получает влагу, удобрение, проводятся защитные мероприятия против болезней и насекомых-вредителей.
Убрав стрелки с чесночных посадок, не спешат их выбрасывать. Свое применение цветоносы нашли в кулинарии. На основе побегов создаются всевозможные настойки для борьбы с насекомыми-вредителями. В народной медицине из усиков делают компрессы и используют как средство по борьбе с простудными заболеваниями.
В кулинарии
Свое применение цветоносные стрелки нашли в кулинарии. Семенные побеги обладают богатым химическим составом, в который входят различные микроэлементы: калий, магний, железо и другие.
Различные кухни мира включают в себя пикантные закуски из чесночных стрелок, ароматные приправы. Побеги можно жарить, мариновать, тушить с мясом или употреблять в свежем виде, слегка подсолив.
Чесночная приправа
При приготовлении приправы на основе чесночных стрелок семенные коробочки необходимо удалить. В дело пойдут только сами стебли. Ингредиенты:
1 килограмм цветоносных стрелок;
1,5 столовые ложки соли;
2,5 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла.
Побеги мелко рубят или прокручивают через мясорубку. В полученную кашицу добавляют соль и масло, смесь настаивают в кастрюле в течение суток, а затем перекладывают в банки и ставят в холодильник. Приправу можно добавлять в супы, закуски, вторые блюда или салаты.
Салат
Разнообразить свой рацион можно с помощью приготовления витаминного салата с добавлением чесночных стрелок. Ингредиенты:
500 грамм побегов чеснока;
600 грамм свинины;
1,5 столовых ложек крахмала;
укроп, имбирь, черный или красный молотый перец по вкусу;
4 столовые ложки соевого соуса;
листья свежего салата.
Кусочки свинины необходимо обжарить на сковороде, стрелки порубить ножом и добавить к обжарке. Вместе свинина и чесночные побеги тушатся около 7 минут, затем на сковородку вливают соевый соус и тушат еще около 5 минут. Крахмал разбавляют водой и тонкой струйкой вливают на сковороду. Завершающий этап: на тарелку раскладывают листья салата и со сковородки перекладывают получившийся гарнир.
В борьбе с вредителями
Проверенным народным способом борьбы с насекомыми-вредителями является опрыскивание кустов настоем из чесночных стрелок. Данный метод позволяет успешно избавиться от колоний тли и паутинного клеща, морковной мухи. Соотношение раствора: 500 грамм нарубленных побегов на 3 литра воды. Делать обработку насаждений необходимо в безветренную ясную погоду.
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Чеснок – один из самых любимых овощей в моей семье, правда в последнее время не очень урожайный, читала разные мнения по поводу стрелок, кто-то пишет, надо обрезать, другие наоборот, это травмирует растение, так пока и не поняла, как лучше, попробую взять на вооружение Ваши советы.
Эфиопка вкусна и урожайна,но есть одно но. Ей нельзя перезревать,полностью жёлтая дыня,это уже перезрела и вкус так себе. Эфиопка нужно снимать когда она только только начало желтеть бочек и начала похнуть дыней, вот эта дыня супер вкусная ,мякоть не сухая и не как картошка,и вкус отменный уж поверьте на эфиопке собаку съел.
Лучше использовать те сорта томатов, которые адаптированы конкретно к вашему климату. Ведь даже универсальные не всегда могут расти в определенных регионах. Если соблюсти требуемые условия выращивания (тепло, влажность, освещенность), то Игранда сможет расти и у вас.
Что касается высокой урожайности, то это дело случая. А также зависит от того, где вы приобретаете семена, рассаду. Советуем покупать посевной материал только в сертифицированных точках продажи.
Канарская пальма это вид, а вот дальше рассказывается про сорта, которые названы «разновидностью». Дальше не читала, поэтому не могу ничего сказать по остальной информации))
Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.
Описываются особенности определения сроков высаживания огурчиков, а также благоприятные дни мая %%currentyear%% года для посадки огурцов по лунному календарю.
Как заморозить бруснику в домашних условиях. Польза ягоды, подбор и подготовка ингредиентов. Способы заморозки, правильное хранение. Правила разморозки, дальнейшее использование продукта
Марина
Чеснок – один из самых любимых овощей в моей семье, правда в последнее время не очень урожайный, читала разные мнения по поводу стрелок, кто-то пишет, надо обрезать, другие наоборот, это травмирует растение, так пока и не поняла, как лучше, попробую взять на вооружение Ваши советы.