Когда нужно выкапывать чеснок в московской области в 2024 году

Определить, когда лучше выкапывать чеснок в Московской области в 2024 году, можно по нескольким критериям. На сроки сбора урожая влияют особенности выбранного сорта, погодные условия, можно вычислить дату сбора по лунному календарю. Не стоит убирать урожай раньше или позже срока. Существует ряд признаков, которые помогут понять, что головки чеснока созрели.

Сорта ярового чеснока для Московской области

Часто дачники для открытого грунта выбирают яровой чеснок. Эта разновидность овоща отличается небольшими зубчиками, которые располагаются в несколько рядов в одной головке. Еще одной отличительной особенностью является отсутствие центрального стержня. Зато урожай ярового чеснока хранится намного дольше и содержит в себе больше полезных компонентов.

Яровой чеснок плохо переносит холода, поэтому высаживать его начинают весной (в начале апреля), когда почва прогреется до +7 градусов.

Выделяют три основные разновидности ярового чеснока, которые часто встречаются на приусадебных участках в Московской области. Каждая из них имеет свои отличительные характеристики, изучив которые, можно вырастить хороший урожай.

Московский

Сорт чеснока Московский, со среднеспелыми сроками созревания, относится к яровой культуре, которая не склонна образовывать стрелки. Собрать урожай при хорошей погоде можно в конце августа.

Преимуществами выбранного сорта считаются:

• стабильно высокий урожай;
• долгое хранение собранного урожая;
• устойчивость к серой гнили и другим болезням.

Луковицы имеют плоскоокруглую форму с многочисленными зубчиками. Зубчики обладают слабо острым привкусом и плотной структурой. Масса одной головки – 15 грамм.

Чтобы собрать качественный урожай, для посадки выбирают участок с плодородной и мягкой почвой, с хорошей аэрацией и низкой кислотностью. Солнечный свет без препятствий должен попадать на чесночные грядки.

Дегтярский

Чеснок Дегтярский относится к среднеспелым, яровым сортам. Головка формируется плоскоокруглой формы, массой до 40 грамм. Внутри может формироваться до 20 мелких зубчиков, покрытых красно-белой кожицей. Белая, плотная мякоть на вкус полуострая.

К достоинствам данного сорта относят:

• при соблюдении условий хранения вкус и плотность сохраняются на протяжении 10 месяцев;
• растение не склонно образовывать стрелки;
• проявляет устойчивость к засухе;
• оказывает сопротивление многим болезням.

В Московской области высаживать данный сорт начинают в последних числах апреля. Почву хорошо рыхлят и вносят удобрения. К сбору урожая приступают в августе.

Гулливер

Сорт Гулливер относится к среднепоздним культурам, который дает стрелки. Отличается формированием густой и большой зелени. Ширина крупных, темно-зеленых листьев доходит до 43 миллиметров, а длина до 55 миллиметров.

Вес плоскоокруглых головок достигает 125 грамм. Внутри умещается до 5 зубчиков, покрытых сероватой кожицей. Бело-кремовая, плотная и сочная мякоть характеризуется острым вкусом.

Преимущества чеснока Гулливер:

• высокая и качественная урожайность;
• крупные головки;
• длительное хранение урожая;
• редко заражается черной гнилью, фузариозом и мучнистой росой;
• стойко противостоит неблагоприятным погодным условиям;
• в пищу используют и зеленую часть растения.

Участок для посадки овоща должен содержать плодородную почву и без препятствий получать солнечный свет. Собирают урожай в конце лета.

Лучшие сорта озимого для Подмосковья

Озимый чеснок хорошо переносит холода и морозы, поэтому все сорта сажают осенью, в середине октября. Главное условие – высадить на три недели раньше, чем наступят морозы.

Крупная головка чеснока содержит в себе много зубчиков (до 8-10 штук). Чесночные дольки расположены вокруг центрального стебля в один ряд.

Популярными сортами озимого пряного овоща для Подмосковья считаются: Грибовский, Алькор, Спас, Парус, Комсомолец, Любаша, Петровский, Подмосковный.

Подмосковный сорт озимого чеснока

Сорт относится к стрелкующейся, среднеспелой группе. Сажать следует на поверхности почвы, за 3,5 недели до наступления морозов. Стрелка образуется высотой 80 сантиметров, на которой созревает соцветие с луковичками-бульбочками в количестве до 140 штук.

Головки небольшого размера, плоскоокруглой формы, покрыты кожицей белого цвета с фиолетовыми вкраплениями. В каждой луковице образуется по 6-8 зубчиков массой 13 грамм. Общий вес головки может достигать 60 грамм. Бело-кремового цвета мякоть обладает острым привкусом и сильным ароматом.

Преимущества сорта Подмосковный:

• высокая урожайность;
• устойчивость к холодам;
• хорошее противостояние многим болезням;
• собранный урожай на протяжении 6-7 месяцев сохраняет свои вкусовые и полезные качества.

Уход за овощем минимальный. Сорт любит влагу, но не стоит слишком сильно заливать грядки. После увлажнения почвы проводят рыхление, чтобы увеличить доступ кислорода к корневой системе. Регулярно следует грядки пропалывать, и вносить удобрения.

Грибовский 60 и Юбилейные сорта

Чеснок Грибовский объединяет сразу несколько сортов. Сами популярными являются Грибовский 60 и Юбилейный. Сорта имеют средние границы созревания и образуют стрелки длиной до одного метра.

В конце вегетационного периода формируется достаточно крупная плоскоокруглая головка, весом до 62 грамм. Внутри располагается до 9 зубчиков. Чешуя имеет красно-белый оттенок. Вкус крепких и сочных зубчиков острый.

К достоинствам сортов можно отнести следующие качества:

• хорошая переносимость холода и засухи;
• устойчивость ко многим инфекциям;
• сорта характеризуются долгим сроком хранения;
• урожайность высокая.

Данные сорта овоща плохо переносят тяжелую почву и нуждаются в достаточном количестве света и влаги.

Озимый Комсомолец

Одним из урожайных сортов чеснока является Комсомолец. Характеризуется средними границами созревания плодов, склонен к образованию стрелок. Плоскоокруглая луковица бело-фиолетового цвета крупная и плотная, массой до 35 грамм. Внутри может находиться до 12 зубчиков с островатым привкусом.

Для посадки выбирают участок, который не затеняется и свободно получает солнечный свет. Хорошими предшественниками считаются томаты, огурцы, кабачки. Качественный урожай получается на супесчаных и суглинистых почвах.

Сроки посадки и уборки чеснока в Московской области

Сроки высадки чеснока в Московской области во многом зависят от погодных условий и выбранного сорта.

1. Яровой чеснок плохо переносит сухой воздух и почву, поэтому сажать его начинают ранней весной. Посадку начинают сразу после таяния снега, когда почва прогреется до +6 градусов. В Московской области время совпадает с концом апреля. Даже если внезапно вернутся заморозки, не стоит беспокоиться, так как овощ относится к морозостойкой культуре.
2. Сажать озимый чеснок начинают осенью. В Московском регионе лучшее время для посадки – это начало октября. Если посадить овощ раньше, то посадочный материал успеет дать ростки, которые погибают от морозов.

Точная дата сбора урожая зависит от многих факторов. Если посажен ранний сорт культуры, то созревание происходит через три месяца после появления первых ростков. Точнее о созревании головок можно судить по внешним признакам.

Озимый чеснок

Озимый чеснок высаживают в первой декаде октября. Для посадки подходит супесчаная и суглинистая почва. Участок перекапывают и вносят удобрение. После наступления заморозков рекомендовано мульчировать почву.

Озимая культура хорошо переносит холода. Весной, когда растает снег, убирают слой мульчи. В июле появятся стрелки. Их лучше всего срезать, чтобы все питательные компоненты ушли к луковице.

Как только подошел срок сборки урожая с грядки (приблизительно середина августа), почву пару дней рекомендовано рыхлить. Выкапывать лучше с помощью вил в сухую погоду. Собранному урожаю дают несколько дней просохнуть прямо на грядке.

Яровой чеснок

К посадке яровой культуры приступают в конце апреля. Участок лучше выбирать с плодородной легкой почвой. Идеальными вариантами являются суглинистый и супесчаный состав с пониженной кислотностью. Во время осенней перекопки участка вносят удобрения.

Лучше сажать на участок, где до этого был собран урожай кабачков, огурцов, патиссонов, зерновых и бобовых культур, пряных трав.

Уход за культурой предполагает постоянное рыхление и прополку почвы. В начале роста овощной культуры требуется обильный и частый полив. Подкормку проводят три раза.

На дату сбора урожая влияет состав почвы, погода и особенности сорта. В большинстве случаев сбор начинается во второй половине августа.

За 20 дней до предполагаемой уборки урожая перестают проводить поливы и вносить подкормки. Выкапывать лучше вилами в сухую погоду. Первые дни рекомендовано сушить овощ на грядке вместе с листьями.

Признаки созревания

Основными признаками созревания чесночной головки являются:

• нижние листья засыхают, верхние начинают желтеть;
• листья начинают полегать (не стоит ждать, когда они пожелтеют полностью);
• на стрелке коробочка с семенами начинает растрескиваться;
• луковица на ощупь должна быть плотной;
• головка покрывается тонкой пленкой и шелестит.

Если начать рано сбор урожая, то зубчики чеснока останутся мягкими, не сочными и не будут иметь характерного аромата. Нельзя и передерживать овощ на грядках. Луковицы еще больше укореняются и становятся плотными. Собранный не в срок урожай плохо хранится и быстро портится.

Сбор урожая и хранение

Собирать урожай лучше в сухую солнечную погоду. Убирать чеснок надо правильно:

• за 20 дней до уборки урожая поливы прекращают;
• не следует тащить кустик вручную, лучше подкапывать вилами;
• с каждой луковицы стряхивают налипшую землю;
• если нет дождя, то несколько дней оставляют урожай сохнуть под солнцем вместе с ботвой;
• как только чеснок подсохнет, ботву срезают, оставляя пенек 2-3 мм.

Чеснок хранят в темном, прохладном, хорошо проветриваемом помещении. Озимый чеснок хранят при температуре +3+4 градуса, влажность должна быть 85 %. Яровой чеснок хорошо хранится и при температуре +16 градусов.

Вариантов хранения чеснока большое множество. Из оставленной ботвы можно сплести косы или просто собрать несколько головок в пучок, подвесив на веревку. В качестве тары для хранения можно использовать ящики и сетки.

Что можно посадить после чеснока

После ярового чеснока на следующий год можно посадить огурцы, томаты, клубнику, картофель, свеклу, бобовые культуры.

После озимых сортов чеснока рекомендовано сажать зерновую и бобовую культуру, горчицу, пряные травы, шпинат.

Лунный календарь

Считается, что фазы луны влияют на качество урожая, который предназначен для хранения. Многие дачники все работы в огороде проводят в соответствии с рекомендуемыми лунным календарем датами.

В 2024 году самыми благоприятными днями для уборки урожая чеснока считаются:

• в июле благоприятные дни выпадают на 6-8, 15-16, 19-20, 23-24 числа;
• в августе проводить работы по сбору урожая можно 1-3, 11-12, 15-16, 29-30 числа.

За 25 дней до предполагаемого сбора урожая почву от луковиц рекомендовано отодвинуть. Это позволит свету и теплу без препятствий проникать к подземной части, что ускорит созревание. Стрелки обрывают, чтобы луковица получила максимальное количество полезных веществ.