Описание черешни сорта Ипуть, особенности посадки и ухода

Благодаря изысканиям и плодотворной работе ученых, теперь черешневые деревья выращивают в любых климатических условиях. Выведенные путем селекции гибридные сорта плодовой культуры получили характеристики морозоустойчивости и природного иммунитета к большинству болезней и вредителей. Черешня сорта Ипуть, более 20 лет успешно культивируется в условиях умеренного и северного климата. А большую популярность среди садоводов и фермеров сорт получил благодаря высоким показателям урожайности и отличным вкусовым качествам ягод.

История селекции

Ученые селекционеры брянского научно-исследовательского института им. Люпина, подарили миру множество новых уникальных сортов плодовых и ягодных культур.

Особенно плодотворным оказался конец прошлого столетия, когда союз известных ученых Астахова и Каньшиной, в результате длительных экспериментов получили морозостойкие сорта черешни, выведенные для выращивания в условиях умеренного и холодного климата.

Одной из таких разработок является высокоурожайный и морозостойкий сорт черешни Ипуть, названный в честь реки, протекающей в Брянской области.

В 1993 году новая плодовая культура была занесена в государственные реестры.

Описание и особенности

Высота взрослого дерева гибридной черешни от 3,5 до 5 м, с густой, широкой пирамидальной кроной. Прямые побеги крепкие, оливкового оттенка.

Листовые пластины овальные, крупных размеров с зубчиками по краям и острым верхом, темно-зеленого цвета.

В период цветения на букетных веточках появляются соцветия, раскрывающиеся крупными цветочками белого цвета. В каждом соцветии образуется от 3 до 5 завязей ягод.

Плоды крупные, от 6 до 9 г, сердцевидной формы, блестящей, глянцевой кожурой темно-бордового цвета. В стадии спелости ягоды приобретают почти черную окраску.

Косточка маленькая, трудно отделяется от мякоти. Черешня Ипуть относится к сортам раннего созревания, первые ягоды появляются в середине июня.

Характеристики сорта

Чтобы вырастит здоровое черешневое дерево, необходимо ознакомиться с характеристиками сорта, которые помогут в уходе за плодовой культурой и позволят получить большой и качественный урожай ягод.

Засухоустойчивость

Черешню сорта Ипуть нельзя причислить к засухоустойчивым растениям. Кратковременное отсутствие влаги, деревце конечно же переживет, но длительная засуха негативно влияет на урожайность, вкусовых и товарных качествах ягод.

Морозостойкость

А вот холодные зимы плодовой культуре не страшны. Ягодные деревья легко переживает морозы с температурами до -35-37 градусов. По характеристикам устойчивости к низким температурам Черешня Ипуть считается лучшим сортом.

Урожайность и плодоношение

В фазу активного плодоношения культура входит на 4 -5 году роста в открытом грунте. Период цветения наступает в начале мая, а уже к середине июня появляются спелые ягоды.

При своевременном и грамотном уходе, с одного дерева получают до 30-35 кг спелых ягод, и это не предел. Самый большой зафиксированный урожай черешни Ипуть, составил 65 кг с одного растения.

Плодоношение и урожайность черешни напрямую зависят от климатических условий региона произрастания.

Дереву не нужен отдых от плодоношения, поэтому урожай вкусных, полезных ягод собирают ежегодно.

Важно! Самостоятельное опыление черешне Ипуть недоступно. Для получения урожая ягод требуются правильные сорта опылители.

Вкусовые качества

Созревшие ягоды отличаются не только большими размерами, но и отменными вкусовыми качествами. Мякоть у плодов плотная, но сочная, темно-красных оттенков. Специалисты определили сорт как десертный, со сладким вкусом и небольшой горчинкой послевкусия.

В ягодах черешни содержатся полезные вещества и витамины, необходимые для правильного и здорового образа жизни.

Устойчивость к болезням

Грибковые поражения и вредители не страшны плодовой культуре при правильном и своевременном уходе. Развитие основных болезней происходит при нарушении показателей влажности почвы и неправильной обрезке деревьев.

Большинство вредителей разносится сорняками, что также относится к нарушениям правил ухода за растением.

Области применения ягод

Ягодная культура признана экспертами для универсального использования. Ягоды рекомендовано употреблять как в свежем виде, так и в переработанном.

Из черешни варят вкусные конфитюры, джемы, компоты и варенье, добавляют в десерты, выпечку и молочную продукцию. Также ягоды сушат, замораживают, консервируют, изготавливают соки, нектары, домашние вина и наливки.

Справка! В ягодах сорта Ипуть большое содержание витамина С, повышающего иммунитет организма, и помогающего при лечении многих заболеваний.

Опылители

К сожалению, получить качественный и обильный урожай вкусных и полезных ягод, возможно только при наличии подходящих опылителей.

Брянская розовая

Урожайный сорт плодовой культуры с вкусными, крупными ягодами желто-розового цвета.

Растению требуются правильные опылители, в этом случае с одного дерева получают до 30-35 кг спелых ягод. Небольшое, компактное дерево неприхотливо в уходе, и практически не нуждается обрезке.

Ревна

Красноплодная черешня средних сроков созревания. Сорт устойчив к холодным температурам, некоторым видам болезней и вредителей. Ягоды средних размеров с сочной кисло-сладкой мякотью. С одного дерева получают до 30 кг плодов.

Овстуженка

Крупноплодная черешня с отличной морозоустойчивостью и природным иммунитетом к болезням и вредителям. Ягоды массой до 7 г, темно-красного цвета, с сочной, сладкой мякотью. Плодоносит на 4-5 год роста. С одного растения получают 15-20 кг спелых ягод. Сорт не способен к самостоятельному опылению.

Тютчевка

Один из самых популярных сортов черешни среди садоводов и огородников. Плодовая культура не требовательна в уходе, легко переносит морозы и непродолжительную засуху. Ягоды с плотной мякотью и сладко-кислым вкусом хорошо переносят транспортировку, поэтому сорт часто выращивается в промышленных объемах. С одного дерева получают 15-20 кг плодов.

Веда

Сорт позднего созревания, с крупными, темно-красными, сочными ягодами. Растение отличается высокой устойчивость к морозам и урожайностью. С одного дерева получают до 30 кг ягод.

В качестве опылителей для сорта Ипуть подойдут любые сорта черешни или вишни с похожими сроками цветения.

Как сажать

Чтобы вырастить здоровое и плодоносное дерево, необходимо грамотно подойти к выбору посадочного материала, места и сроков посадки саженцев.

Как выбрать саженец

Приобретать посадочный материал для разведения сортовых культур, рекомендуется в садовых центрах или специализированных питомниках.

1. Легче всего переносят пересадку 2-3 летние растения.
2. Высота саженца составляет не менее 100 см.
3. Ствол гладкий, без явных повреждений и поражений вредителями или болезнями, с 3-5 скелетными веточками.
4. На саженце обязательное наличие почек или зеленых листочков.
5. Корни тщательно увлажнены, без повреждений, наростов, проявлений гнили и грибка.

Важно! На сортовых растениях всегда остается след от прививки, находящийся в нижней части основного ствола.

Выбор места

Под высадку черешни выбирают сухие, солнечные, закрытые от сквозняков земельные участки.

В низинах и на заболоченной почве саженцы быстро загнивают и погибают. Расположение грунтовых вод допускается не выше 2 м от поверхности земли.

Требования к соседям

Соблюдение правил севооборота, гарантирует защиту растений от болезней и вредителей.

Рядом с черешней высаживают другие сорта плодовой культуры или вишневые деревья. Под деревьями устраивают красивые цветочные клумбы, высаживают лук, чеснок, зелень.

Не рекомендовано по близости с черешней выращивать малинник или кусты крыжовника, картофель, помидоры, груши и яблони.

Какой грунт нужен

Плодовая культура любит легкие, рыхлые, плодородные почвы с нейтральными кислотами и влажностью.

Если на участке преобладает тяжелый, глинистый грунт, в него добавляют речной песок, смешанный с перегноем и торфом. Почву с повышенным содержанием кислот обрабатывают известью или золой.

За 4-6 недель до начала запланированной посадки саженцев, участок тщательно перекапывают, удаляют сорняки, в грунт добавляют органические и минеральные удобрения.

Схема посадки

Перед посадкой, корни саженцев опускают на 10-12 часов в смесь воды и глины, затем, обрабатывают антибактериальным раствором из марганца.

1. На подготовленном участке с плодородным грунтом выкапывают посадочные ямки.
2. Глубина и ширина лунок не менее 80 см, расстояние между посадками от 1,5 до 2 м, между рядами от 2,5 до 3 м.
3. На дно лунки выкладывают толстым слоем дренаж из битого камня, щебенки или керамзита.
4. На дренажный слой холмиком насыпают плодородный грунт и вбивают опорный колышек.
5. Саженец размещают по центру холмика, корни равномерно расправляют по лунке и засыпают землей.
6. Посаженное деревце подвязывают к колышку, почву утрамбовывают и обильно поливают.

Совет! После высадки черешневого дерева, приствольный круг мульчируют торфом и влажными опилками.

Сроки посадки

В регионах с умеренным и холодным климатом, посадочные работы рекомендуется планировать на раннюю весну, до начала вегетации. В этом случае, у саженцев будет достаточно время для укоренения и развития перед зимовкой.

В южных районах, черешневые деревья высаживают в открытый грунт осенью, за 4-6 недель до первых возможных заморозков.

Мероприятия по уходу

Черешня сорта Ипуть хоть и неприхотливое дерево, но все равно, требует своевременного ухода, заключающегося в поливах, подкормках и обрезках.

Прополка

Сорная трава зачастую переносит на себе грибковые споры, вирусы и нежелательных вредителей. Поэтому, мероприятия по прополке приствольного круга необходимость. Проводят работы по мере зарастания земельного участка сорной травой.

Рыхление

Рыхление грунта проводят совместно с оросительными работами и подкормками. Через рыхлую, легкую почву корни дерева быстрее получают необходимую влагу, кислород и полезные вещества

Полив

Переизбыток влаги негативно сказывается на урожайности, внешнем виде и вкусовых качествах ягод. Длительные дожди и частые поливы приводят к растрескиванию и осыпанию ягод.

В условиях средней полосы черешню поливают не чаще 1 раза в месяц. А в южных регионах, поливы проводят чаще, как только просыхает верхний слой почвы.

Особенно важны поливы в период цветения и образования завязей ягод.

Подкормка

Любой плодоносящей культуре требуется качественная подкормка, и черешня Ипуть не исключение.

Подкармливают плодовую культуру несколько раз за сезон, чередуя минеральные и органические удобрения.

Санитарная обрезка

Чтобы черешня быстрее росла, развивалась и плодоносила, каждую весну и осень проводят санитарную обрезку ягодной культуры. У растений полностью удаляют засохшие, поврежденные, больные и подмерзшие ветки. Также обрезают неправильно растущие побеги.

Важно! После проведения обрезки, во избежание заражения болезнями и вредителями, места среза обрабатывают садовым варом.

Формирование кроны

Правильное и своевременное формирование кроны, повысит урожайность и вкусовые качества ягод.

Формирующую обрезку проводят каждый год, пока дерево не преодолеет 5 летний рубеж.

Ежегодно на основном проводнике оставляют по 1 ярусу из 5-7 скелетных ветвей. Также обрезают и множественные побеги, оставляя 3-4 побега каждый год.

После полного формирования дерева, проводят только санитарную обрезку и прореживание заросшей кроны.

Защита от болезней и вредителей

Неправильный уход за плодовым деревом часто порождает грибковые и вирусные заболевания, а нападение вредителей учащается.

Коккомикоз

Грибковое поражение проявляется на листьях деревьев коричневыми пятнами. Если не принять меры профилактики и лечения вовремя, листья засыхают, скручиваются и опадают. Для опрыскивания деревьев рекомендуют препараты на основе фунгицидов, имеющих в составе медь.

Монилиоз

Грибок поражает дерево в период цветения и образования завязей, что негативно сказывается на урожайности плодовой культуры. Если листья, цветы и веточки приобрели бурый оттенок, срочно принимают меры по лечению и профилактики болезни. Помогут в борьбе с монилиозом специальные средства защиты на основе фунгицидов.

Клястероспориоз

Если на листьях черешневого дерева появились красновато-сиреневые пятна, срочно принимаются меры по борьбе с грибковым заболеванием. Пятна постепенно разрастаются и на их месте образуются большие отверстия. Листья засыхают и осыпаются. Также подвержены грибку побеги, почки, плоды и ствол дерева.

Для профилактики и лечения используют профессиональные фунгициды с содержание в составе меди.

Вишневая муха

Вредитель появляется ранней весной, питается соком молодой листвы, после чего откладывает личинки на ягодах. Плоды, пораженные вишневой мухой, загнивают и опадают с деревьев.

В качестве профилактики и лечения черешни, используют профессиональные средства защиты на основе инсектицидов.

Тля

Мелкий вредитель, питающийся соком растения. В результате листья, почки, завязи, и плоды высыхают и загнивают.

В случае поражения черешни тлей, проводят обработку препаратами, содержащими инсектициды.

Листовертка

Небольшая бабочка, особую опасность представляет в стадии гусеницы. Вредители питаются почками, соцветиями и завязями.

Для лечения и профилактики деревья опрыскивают препаратами на основе инсектицидов.

Американская бабочка

Самую большую опасность для плодовых деревьев представляет вредитель в стадии гусениц, поедающих как листовые пластины, так и плоды черешни.

Для борьбы и лечения используют препараты с пестицидами, поврежденные растения обмазывают раствором извести, а пораженные ветки и листву сжигают.

Защита от птиц

Помимо вредителей и болезней большой урон урожаю наносят пернатые, которых привлекает яркий окрас ягод.

Ультразвук

Защитить черешневые деревья можно с помощью ультразвуковых приборов. При приближении пернатых, включается ультрафиолетовый датчик, и прибор издает ультразвук неприятный для птиц.

Емкости с водой

В большие емкости наливают воду и ставят рядом с деревьями. При попадании солнца, вода блестит и отражает свет, пернатые пугаются и улетают.

Старые диски

Блестящие на солнце предметы отпугивают прожорливых птиц от деревьев. Чтобы сохранить урожай ягод, на растении развешивают старые, блестящие диски.

Укрытие сеткой

В период созревания ягод, чтобы уберечь урожай от птиц, деревья накрывают мелкой сеткой, через которую пернатые не смогут добраться до плодов.

Подготовка к зиме

С приходом осени, черешню сорта Ипуть подготавливают к зимнему отдыху.

1. Деревья обильно поливают.
2. Почву смешивают с органикой и минеральными удобрениями.
3. Приствольный круг разрыхляют и мульчируют толстым слоем перегноя или компоста.
4.  Молодые деревья укрывают специальным волокном, взрослые растения хорошо переносят зимы самостоятельно.
5. Как только появляется первый снег, под деревьями сооружают высокие сугробы.

Совет! Если деревья поражались болезными или вредителями, поздней осенью проводят профилактические опрыскивания плодовой культуры.

Сбор и хранение урожая

Черешню сорта Ипуть собирают в конце июня, начале июля. Ягоды созревают одновременно, что упрощает сбор урожая.

Чтобы продлить срок хранения ягод, их срывают вместе с плодоножками. Так плоды остаются целыми и сухими.

После сбора, ягоды перебирают и сортируют. Целые плоды укладывают в подготовленную тару, и отправляют на хранение в холодильные камеры. Поврежденные и мягкие ягоды сразу перерабатывают.

При комнатной температуре, черешня храниться не более 3 суток, в нижнем ящике холодильника, до 7 дней. В специально оборудованных камерах, ягоды сохраняют товарный вид до 3 недель.

Совет! Чтобы дольше наслаждаться вкусом спелой черешни, ягоды сушат или замораживают.

Достоинства и недостатки сорта

После подробного описания характеристик черешни сорта Ипуть, можно сделать выводы обо всех достоинствах и недостатках плодовой культуры.

Достоинства:

1. Сорт легко переносит холодные зимы.
2. Спелые ягоды собирают в конце июня.
3. Иммунитет к болезням и вредителям.
4. Небольшие размеры деревьев, что упрощает уход и сбор урожая.
5. Универсальное назначение плодов.
6. Отличные вкусовые качества ягод.
7. Стабильное плодоношение.

К недостаткам сорта относят отсутствие самостоятельной возможности опыления, и растрескивание ягод при обильных дождях и поливах.

С выращиванием и уходом за черешней Ипуть справится даже начинающий садовод или огородник.