Баклажан давно и плотно закрепился на кухне и стал для многих любимым овощем. Этот сорт отличается непривычным окрасом, что делает его необычным и в тоже время желанным гостем на кухне. Культивирование баклажана Бибо не вызывает трудностей при соблюдении рекомендаций и правил по высадке и уходу.
Бибо — это гибрид баклажана с белой кожурой. Был выведен специалистами селекции голландской компании MONSANTO HOLLAND B. V. Данная разновидность баклажана предложена для культивирования по всей территории России. В южных районах высаживается на открытые гряды, в холодных регионах выращивание осуществляется в тепличных условиях.
Бибо характеризуется специфическими особенностями, отличающими его от остальных разновидностей баклажанов.
Овощ белого цвета имеет овальную форму с соответствующим удлинением. Ровная структура мякоти, кожура не имеет выраженного блеска. Вызревший баклажан характеризуется средними показателями величины: длина — 17 см, диаметр — 8-9 см. Вес такого баклажана составляет 350-370 г. Мякоть светлая, не имеет горечи. Плод характеризуется отличными вкусовыми показателями.
Куст баклажана относят к среднерослым, полураскидистым. Средняя высота до 85 см. Стебли куста слабо опушенные, просматривается легкая лиловая окраска. На них располагаются зеленые небольшие листья, край которых имеет слабовыраженную волнистость. Чашечка плода покрыта шипами.
При выборе сорта баклажана для культивирования изучаются сортовые показатели, положительные стороны и недостатки.
Период зрелости плода от 55 до 65 суток после высадки рассады. Плодоношение составляет 4,8-5 кг на м2. На урожайность растения влияет густота посадки, недостаток места ведет к деформации, уменьшению размеров плодов или полному отсутствию урожая.
Плоды баклажана подходят для переработки: консервирования, маринования. Используются для тушения, отваривания, запекания, приготовления на гриле, поскольку имеют нежную мясистую мякоть. Урожай баклажана Бибо долго хранится, отлично переносит транспортирование.
Плоды баклажанов содержат большое количество калия, железа, фосфора и иных ценных элементов. Высокие вкусовые качества позволяют употреблять их в свежем виде.
Гибрид баклажана имеет иммунитет к некоторым болезням: мозаике, фузариозному увяданию.
Гибрид относят к раннеспелым сортам, посев семян баклажана осуществляется в феврале или марте, при этом уборка приходится на август или сентябрь. Выращивается на открытых грядах и в теплицах. Одна из особенностей: баклажан Бибо способен выживать в экстремальных условиях и продолжает уверенно расти.
Такая популярность сорта объясняется тем, что баклажан имеет следующие существенные достоинства:
Единственным минусом баклажана Бибо садоводы отмечают невозможность отобрать семена, которые способны сохранить сортовые показатели.
В южных полосах семена допускается высевать непосредственно в грунт. Для ускорения плодоношения рекомендуется предварительно вырастить рассаду.
Посев семян рекомендуется проводить во второй части последнего зимнего месяца или же в первых числах марта. К окончанию морозов и достаточному прогреванию почвы рассада баклажанов будет готова к высадке.
Семена высеваются в ящички, стаканчики из пластика, горшки торфяные, пеленки из полиэтилена или другие подходящие емкости. Рекомендуется использовать емкости объемом до 550 мл.
Грунт должен быть рыхлый, питательный. Рекомендуется воспользоваться смесью чернозема (2 части), песка и торфа (по одной части). По возможности можно высадить в биогумус. Почву перед высевом необходимо пролить, дать ей осесть.
Семенной материал перед посадкой необходимо проверить, поскольку от качества семян зависит всхожесть и урожайность.
Важным этапом считается подготовка семян. Если упаковка содержит информацию о том, что посевной материал обработан, с семенами не нужно производить какие-либо действия. Если же такая информация отсутствует, необходимо проверить материал на полновесность. Для этого:
После отбора обработать посевной материал раствором марганца с целью обеззараживания. Для этого семена нужно поместить на 30-40 минут в подготовленный раствор.
Далее уложить семена на увлажненную тряпочку, накрыть. Днем выдерживать в комнатных условиях, ночью — в холоде. Через неделю замочить семена на 12 часов в стимуляторе роста. Воспользоваться рекомендуется талой или дождевой водой.
После выполнения перечисленных процедур семена нужно просушить, поместив их на фланелевую ткань на 12-14 часов.
Семена высеваются на глубину от 1,5 до 2 см. Необходимо соблюдать интервал между семенами, равный 5 см.
Для успешного прорастания и получения качественной рассады необходимо соблюсти несложные, но важные условия выращивания баклажана Бибо.
Для ускорения прорастания необходимо обеспечить стабильную температуру не менее 22 оС. Рассада появится через 10 дней. Если температурный режим ниже, до 15 оС, всходы покажутся через четыре недели.
Когда семена проросли, рекомендуется поддерживать стабильный температурный режим около 18 оС.
Февраль и март имеют непродолжительный световой день, соответственно рассада нуждается в дополнительном искусственном освещении. Баклажан Бибо — светолюбивое растение.
За 7-10 суток до высадки баклажанов на постоянные гряды ростки требуется закалить. Рекомендуется ежедневно выносить емкости с рассадой на открытый воздух на три часа.
Полив производится аккуратно, под корень, теплой водой (22-24 оС) и необходимо раз в неделю этой же водой оросить всходы.
Подкормка ростков баклажана производится комплексным удобрением 2-3 раза. При появлении первых листовых пластинок баклажану необходим азот и калий. За 7-10 суток до пересадки рекомендуется внести азот, калий, фосфор.
При образовании одного или двух листочков рассаду придется пикировать в отдельные, преимущественно торфяные горшочки. Делать это необходимо с неразрушенным комом земли.
Важно обильно полить гряду, почва которой должна быть приготовлена заблаговременно. В осенний период необходимо внести органику (перепревший навоз или компост).
Сроки высадки зависят от региона культивирования. Высадка производится, когда нет угрозы ночных заморозков, как правило, это последние дни апреля — начало июня. Каждое растение должно иметь пять (шесть) полноценных листьев.
При необходимости накрыть пленкой на специальных дугах. Убирается пленка в середине июня, когда стабилизируется теплая погода. Но даже в течение лета следить за температурным режимом.
Баклажаны не высаживают каждый сезон на том же месте. При этом нельзя их выращивать после пасленовых культур: помидоров, кабачков, картофеля. Рекомендуемые предшественники: зелень (укроп, салат, кинза), бахчевые культуры, морковь, бобовые.
Баклажан — светолюбивое растение. Недостаток света сказывается на урожайности, внешних показателях плодов и их вкусовых качествах.
Кусты баклажанов нуждаются в пространстве. При загущенной посадке снижается количество урожая. Соответственно рекомендуется соблюсти расстояние между рядами — 60-70 см и между кустарниками баклажана — 30-40 см.
Для высадки необходимо сделать лунки глубиной до 15 см, налить теплой воды. При желании воспользоваться раствором коровяка (на 10 л жидкости 0,5 л настоя). Высадить во влажную землю, мульчировать измельченной соломой.
Высадка производится в пасмурную погоду. В первые 2-3 суток необходимо обеспечить укрытие от прямых лучей солнца.
В прохладных регионах высадка производится в парники и теплицы. Используется более взрослая рассада, чем для открытых грядок, с 6-7 листовыми пластинами. Схема посадки аналогичная. Необходимый температурный режим: днем — 26 оС, во время дождя — 24 оС, ночью — 22 оС.
Этот сорт не требует какого-либо особенного ухода. Необходимо своевременное орошение, полив, прополка, питание. Подвязывать и прищипывать кусты не нужно.
Грунт должен быть увлажненным. Поливать рекомендуется раз в 5-7 суток. Предотвращать появление поверхностной корки. После полива рекомендуется покрыть землю мульчей. Для этого используется торф, измельченная солома, перегной.
Подкормка баклажанов на протяжении сезона производится не менее трех раз. Их рекомендуется совмещать с процедурой полива:
При выращивании в теплицах необходимо обильное питание минералами и органикой.
Данный вид растения отличается иммунитетом к заболеваниям, но их листву любят колорадские жуки. Эти вредные насекомые собираются вручную и уничтожаются. При сильном поражении этими жуками рекомендуется воспользоваться инсектицидами: «Командор», «Танрек», «Бульдок».
Одним из секретов предотвращения поражения жуками является высаживание вокруг грядки с баклажанами календулы, бархатцев, базилика. Эти растения имеют характерный запах, отпугивающий жуков.
Некоторые садоводы высаживают баклажаны в пластиковые бутылки. Жук не может подняться по скользкой поверхности бутылки, растение остается неповрежденным.
Бибо характеризуется маленькими, аккуратными кустиками. Нет необходимости устанавливать подпорки, кусты сами отлично держатся, подрезать их также не нужно. У растения только необходимо удалять пожелтевшие листья.
В процессе выращивания можно столкнуться со следующими проблемами:
Уборка овоща производится в августе-сентябре. Собираются плоды, имеющие спелость, среднего размера и с характерным цветом. У таких плодов мелкие семена, мякоть характеризуется нежной консистенцией. Если плоды передержали на кусте, они станут горькими, жесткими, а семена огрубеют.
Сбор осуществляется регулярно, раз в 10-12 суток. Ножка не отрывается, необходимо аккуратно отрезать ее секатором, оставив 4 см от основания плодоножки.
Некоторые овощеводы в процессе выращивания выработали несложные, но порой важные секреты успешного культивирования:
Алина Федоровна, г. Уфа: «Это просто потрясающий сорт, для меня он ведущий. Пока другие ждут свой урожай, у нас в полной мере идет сбор и дегустация».
Михаил Петрович, г. Санкт-Петербург: «Высаживаю этот сорт не первый сезон. Если сравнивать с другими баклажанами, он любимый. Имеет множество достоинств. Единственное — сначала смущал окрас».
Мария Александровна, г. Москва: «Для запекания, обжаривания, приготовления на гриле это сорт баклажанов просто исключителен. Мякоть нежная, обладает ровной плотной структурой, совсем не горчит».
(Пока оценок нет)
Загрузка...Рекомендуем почитать
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
moefermerstvo-admin:
Добрый день! Для начала как-то смягчите тон, а то получается, что Вы голословно, с наскоку обвиняете автора, редактора, весь коллектив сайта во лжи. Чем доказать можете? Выходит, все продаваемые множеством магазинов, интернет-площадок колоновидные вишни – фикция? Не слишком мощно Вы замахнулись? Если Вы – кандидат наук, будьте любезны, предоставьте документальное подтверждение. А то не верится вообще.
2021-05-16 16:07:03
Юрий:
Профанация и враньё. Колонновидные вишни существуют лишь в виде гибридов и то - за рубежом, в продаже, тем более в России никаких колонновидных вишен нет, есть лишь обман со стороны продавцов и элементарное их же невежество. Это я Вам как кандидат сельскохозяйственных наук говорю.
2021-05-14 11:37:41
moefermerstvo-admin:
Безусловно, Вы правы. Уксус является постоянным компонентом маринадов. Классический рецепт квашения не подразумевает присутствия дополнительной кислоты. Но в новых рецептах хозяйки активно используют уксус, только немного. Вкус он не портит. Специалисты во мнениях разошлись, впрочем, как и читатели. А вообще все наши рецепты проверяются на практике, даже не сомневайтесь.
2021-04-08 13:12:14
Заготовка:
Если Вы добавили уксус, то чеснок маринованный, а не квашеный. Проконсультируйтесь со специалистами прежде чем что-то рассказывать.
2021-04-06 00:21:08
moefermerstvo-admin:
Добрый день! Мы продажами не занимаемся, извините.
2021-02-28 18:34:11
Томат
Существуют определенные посадочные дни в марте 2021 года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Огурцы
Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.
Томат
Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.
Смотрят прямо сейчас
Консервация
Особенности маринования помидор с корицей на зиму, рецепты и список необходимых ингредиентов. Правила подбора продуктов для заготовки. Условия хранения консервации.
Горох
Существуют некоторые особенности, как следует сажать горох в закрытый грунт. Важно соблюдать севооборот, правильно готовить семена и почву, а также выдерживать определенные условия в теплице. Собранный урожай сушат, замораживают и консервируют.
Спасибо!
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Отзывы
Нет комментариев.