Среди многообразия сортов помидор, которые в изобилии сегодня присутствуют в продаже, специалисты выделяют томат Орлиный клюв. Название было дано растению из-за оригинальной формы плодов, которая напоминает голову птицы с клювом. Популярность садовой культуры обусловлена показателями урожайности и качеством вкуса.
Описание сорта
Появление морозоустойчивого сорта стало результатом трудов российских селекционеров, длительное время работавших над созданием культур для выращивания в сибирских условиях. Сегодня семена реализуются под маркой «Сибирский сад».
Характеристика растения относит его к индетерминантным видам, кусты его способны достигать высоты более 2 м. При выращивании в открытом грунте рост побегов незначительно меньше и в среднем составляет 1,5 метра. Из-за неограниченной способности к росту кусты необходимо формировать и периодически проводить пасынкование. Листья у растения крупные темно-зеленого цвета. Формируемые соцветия имеют простое строение. Соцветия закладываются после первой кисти через каждые 3 листочка.
Средний срок созревания овощей составляет 100 суток. Внешне помидоры сорта Орлиный клюв напоминают форму сердца с небольшим загнутым кончиком в виде клюва птицы. Растение дает плоды большой массы.
На первых ветвях вес овощей может достигать 1 кг. В среднем вес одного плода составляет 500 граммов. При должной агротехнике выращивания с одного куста снимают до 8 кг помидор. Плоды обладают оригинальной формой, способны отличаться оттенком в зависимости от степени созревания, принимая гамму от розового до малинового цвета. Мякоть помидор мясистая, сочная и плотная, при этом содержание семян незначительно.
Выращивание
Основным способом выращивания является рассадная технология. Растение способно плодоносить в уличных и тепличных условиях, но при последнем варианте показатели урожайности выше. Время посадки семян определяют индивидуально в зависимости от климатических условий региона. Периодом проведения работ по посадке считается начало или середина марта. Перед посадкой семена рекомендуется замочить на 10 часов в воде, большая продолжительность нежелательна, так как семена способны задохнуться.
Орлиный клюв относится к сортам самоопыляемых помидор, в условиях российского климата растение чаще выращивают в теплице. Почва для посадки должна быть плодородной. При самостоятельном приготовлении в равных пропорциях смешивается грунт, песок и торф. Рекомендуется добавить в смесь небольшое количество золы, что позволит снизить кислотность почвы и станет хорошим источником питательных элементов для растения. Для дезинфекции грунта перед посадкой рекомендуется пролить его слабым раствором марганцовки.
Работы по пикированию проводят после формирования у растений 2 или 3 листочка. По достижении возраста 60 дней растение формирует крепкую корневую систему и может высаживаться в место постоянного выращивания. Побеги сажают на расстояние не менее 70 см друг от друга, на 1 м2 не должно приходиться более 3 растений.
Особенности ухода
Для того чтобы вырастить и получить урожай требуется проведение прополки, увлажнения почвы и подкормки. Первое обогащение почвы минеральным комплексом проводят после 14 суток после высадки томатов, для этих целей используются азотсодержащие удобрения. Вторую подкормку осуществляют калийными средствами в момент формирования цветов и завязей.
Формирование побегов проводят в 1 или 2 стебля. Первый отросток с завязью формируется на 8 или 9 листочком. Растение вырастает высоким и требует обязательного проведения пасынкования и подвязывания. Удаление лишней зеленой массы проводят каждые 10 дней. Для обеспечения дополнительной опоры используется шпалера, при этом необходимо следить, чтобы при подвязке не происходило перетягивания побегов.
Достоинства и недостатки
Сорт сибирской селекции имеет ряд неоспоримых достоинств. Отзывы о томате Орлиный клюв говорят о хорошей стрессоустойчивости растения, хорошей отдаче вкусных больших плодов.
Описание основных достоинств сорта:
- хорошие показатели отдачи урожая;
- способность плодов к дружному созреванию;
- морозоустойчивость;
- универсальность применения.
Томаты могут использоваться в свежем виде, в качестве ингредиентов для рецептов первых и вторых блюд. Использование такого продукта придает насыщенность вкуса, позволяет повысить питательность меню и разнообразить рацион. Отзывы садоводов говорят об отличных качествах томатного сока и пасты из такого вида сырья, благодаря большому размеру плодов процесс приготовления заготовок существенно упрощается.
Посмотрите также
К недостаткам относят необходимость периодического пасынкования и подвязывания побегов. Растение требовательно к наличию достаточной территории из-за больших раскидистых кустов.
При загущенности побегов наблюдаются проблемы с достаточным поступлением кислорода и питательных веществ, что негативно отражается на устойчивости растения к томатным заболеваниям и снижает урожайность.
Некоторые отзывы говорят об излишней водянистости помидор этого сорта, но такая особенность чаще обусловлена условиями произрастания и климатическими особенностями конкретного региона.
Вредители и заболевания
Сорт помидор устойчив ко многим заболеваниям томатов. Для предотвращения заболеваний почву перед высадкой растения проливают марганцовкой и пересыпают древесной золой. Такие действия позволят уничтожить патогенную микрофлору и снизят риск заболевания растений.
Полив осуществляют теплой водой. Для профилактики болезней рекомендуется провести в течение вегетационного периода несколько раз опрыскивание побегов слабым раствором марганца или Фитоспорина. Предотвратить появления паразитов поможет внесение в грунт древесной золы.
Сбор и хранение урожая
Особенностью сорта томата Орлиный клюв является способность к формированию завязей с лета до поздней осени, сбор урожая осуществляют в 2 или 3 этапа на протяжении всего вегетационного периода.
Созревшие плоды подлежат употреблению в пищу или в качестве сырья для заготовок. Овощи, которым не хватило времени для покраснения, после сбора урожая убирают в темное прохладное место. Спустя некоторое время они «дойдут» до нужного состояния, после чего возможно употребление овощей в свежем виде.
Отзывы садоводов
Анастасия, 47 лет:
«Прекрасный сорт с хорошим качеством помидор. Хорошо перенес весенние заморозки, уход за растением стандартен. Плоды отличаются незначительной сладостью и идеальны для употребления в свежем виде. Если контролировать побеги и не жалеть пасынки, то можно получить помидоры весом в 1 кг».
Дмитрий, 51 год:
«Семена сорта приобрели в прошлом году для очередного эксперимента. На фоне аналогов сорт показал себя достойно, сочные помидоры весом от 500 до 800 граммов пришлись по вкусу. Кусты ростом до 2 метров с большим количеством пасынков, которые необходимо периодически удалять, иначе в теплице будут заросли. В остальном уход стандартен и не требует особых навыков».
Посмотрите также
Похожие записи:
Лучшие сорта баклажан для выращивания в теплице из поликарбоната, посадка и уход
Описание и характеристика лучших семян сортов и видов гороха
Какие сорта помидор лучше сажать в теплице из поликарбоната
Лучшие сорта винограда для выращивания на Урале, правила посадки и ухода летом
Причины и лечение вредителей и болезней баклажан, как бороться в домашних условиях
Выращивание и уход за фундуком в открытом грунте, правила посадки лещины
Описание и правила выращивания винограда сорта Солярис
Описания 20 лучших сортов черешни для Подмосковья, их посадка и уход
Урожайность этого сорта довольно неплохая. За все время еще ни разу не возникало никаких проблем. Органические и минеральные удобрения практически не использую, для рассады использую только «BioGrow».