Альтернариоз — заболевание картофеля, относящееся к плесневым грибкам. Опасность его состоит в том, что пораженные плоды становятся полностью непригодными для употребления в пищу. Поедание зараженных клубней приводит к развитию у человека ряда болезней, в число которых входят бронхиальная астма и различные виды аллергий. Важно вовремя распознать признаки альтернариоза и принять меры, направленные на профилактику и лечение болезни.
Основная информация
Описание грибка говорит о том, что он может поражать не только клубни, но и листья, стебли растения. Распространяется альтернариоз как на картофель, так и на другие пасленовые культуры. Огородники сравнивают размер нанесенного этой болезнью ущерба с фитофторозом. Показатели урожайности снижаются до 30%.
Характерным признаком заболевания считается появление на листве концентрических пятен темно-коричневого либо бурого цвета, которые хорошо заметны за 2-3 недели до начала цветения. При высокой степени поражения листва желтеет и опадает. Аналогичные пятна появляются и на черешках, а также на самом стебле картофеля. Благоприятной средой для развития грибка считается достаточная влажность и температура воздуха около +26 °С.
На клубнях альтернариоз проявляется в виде характерных пятен, которые имеют окрас темнее самой кожуры. Если картофелину разрезать, то становятся отчетливо заметны загнивающие участки, по признакам схожие с сухой гнилью.
Причины и возбудители
В самих клубнях либо на остатках растений могут сохраняться конидии и мицелий. При посадке они попадают на молодой картофель. Как только погодные условия сопутствуют развитию грибка, он начинает активно размножаться и оказывать свое негативное воздействие. Самыми распространенными возбудителями альтернариоза признаны:
- solani;
- alternate;
Мицелий их септированный, обладает разветвленной структурой, состоит из переплетенных между собой бесцветных волокон.
Причинами, вызывающими поражение картофеля альтернариозом, считаются:
- ослабление растения из-за несоблюдения правил агротехники или неблагоприятных погодно-климатических условий;
- установившаяся на длительный период жаркая и сухая погода;
- переувлажнение или недостаток влаги в почве;
- обедненный грунт;
- дефицит калия и избыток фосфора;
- посадка зараженных клубней.
Симптомы заболевания клубня
Поражение картофельного клубня распознается не сразу, поскольку альтернариоз распространяется с зеленых и сочных побегов. Именно там в самом начале заболевания появляются небольшие коричневые пятна. Постепенно их размер увеличивается, а сам грибок достигает клубней. На их поверхности формируются вдавленные пятна неправильной формы. По своему окрасу они отличаются от самой картофелины. Если пятно большого размера, то на нем отчетливо видны круговые морщины.
При разрезании больного клубня хорошо заметен некроз. По своей структуре он напоминает сухогниль. Обнаружить болезнь можно не сразу после того, как был проведен сбор урожая. Она проявляется лишь спустя пару недель, потому специалисты не рекомендуют сразу закладывать картофель на хранение, особенно если на участке были вспышки альтернариоза.
Методы борьбы с болезнью
За время существования заболевания были разработаны определенные методики, позволяющие не только предотвратить его развитие, но и вылечить пораженные кусты.
Биологические препараты
Лечение грибковых заболеваний биологическими препаратами проводят редко, а вот в целях профилактики их используют широко. Клубни картофеля обрабатывают средствами биологического происхождения перед непосредственной высадкой в грунт. Самыми эффективными, согласно отзывам огородников, признаны:
- «Бактофит»;
- «Интеграл»;
- «Агат-25».
Если предпосевная обработка не была проведена, но появилась потребность защитить будущий урожай картофеля от альтернариоза, то прибегают к использованию препарата «Планриз».
Химические средства
Когда заболевание уже распространилось по участку, то надо использовать решительные меры борьбы с применением химических препаратов. При этом стоит помнить, что такие вещества часто представляют угрозу здоровью человека и являются токсичными, потому целесообразно защитить себя средствами индивидуальной защиты.
Химические препараты против альтернариоза распыляют во время вегетации картофеля. Лучшими для таких целей признаны 0,3%-ные растворы:
- «Профита»;
- «Новозри»;
- «Таноса»;
- «Манкоцеба»;
- «Купроксата»;
- «Утана»;
- «Пенкоцеба».
Огородники пользуются также 0,5%-м раствором следующих препаратов:
- «Метаксил»;
- «Куприкол»;
- «Акробат МЦ»;
- «ХОМ»;
- «Метамил»;
- «Абига-Пик».
Если заболевание только начало распространяться, то рекомендуется обработать картофель средством «Браво». На каждый гектар площади потребуется 3 л препарата. Семенные клубни перед закладкой на хранение опрыскивают средством «Максим». На каждую тонну урожая его понадобится 0,2 л.
Профилактика альтернариоза
При выращивании картофеля на своем участке опытные огородники предпочитают не рисковать и вовремя проводить профилактические мероприятия против альтернариоза, в число которых входят:
- Уборка остатков растительности с участка, где планируется посадка клубней. В этих целях можно провести зяблевую глубокую вспашку, способствующую разложению остатков растений в грунте.
- Стоит придерживаться правил севооборота и соседства растений.
- Картофель нельзя высаживать на одном месте дольше 3 лет.
- Подкормки надо вносить своевременно и строго придерживаться рекомендаций и дозировок. Картофелю надо достаточное, но не завышенное содержание в земле азота и калия.
- В случае, когда альтернариоз ежегодно поражает посадки картофеля на определенном участке, следует выбирать для выращивания устойчивые к этой болезни сорта.
- Сбор урожая надо проводить после полного вызревания клубней, пытаясь не наносить им механических повреждений.
Опрыскивания и обработки нельзя производить часто. Их максимальное количество за весь сезон не должно превышать 4.
Сорта картофеля, устойчивые к заболеванию
Селекционерам пока еще не удалось представить вниманию огородников сорт картофеля, который бы вовсе не подвергался поражению альтернариозом. Зато есть несколько разновидностей, проявляющих повышенную устойчивость к данному грибковому заболеванию. В их число входят:
- Адретта;
- Бронницкий;
- Любава.
Адретта известна еще и как первый сорт картофеля с желтой мякотью, пригодный для употребления человеком в пищу. Идеально подходит для отваривания в мундире. Бронницкий, кроме устойчивости к альтернариозу, проявляет иммунитет к парше и черной ножке. Клубни у него крупные, годятся для жарки картошки фри.
Посмотрите также
Любава отличается ранними сроками созревания и белоснежной мякотью, которая не изменяет цвет даже при отваривании. Картофель сопротивляется альтернариозу, но часто поражается паршой. Подходит для всех видов кулинарной обработки.
Похожие записи:
Почему плохо растет картофель на огороде, причины и что делать для богатого урожая
Описание лучших сортов картофеля отечественной и иностранной селекции
Описание и лечение болезней картофеля, методы борьбы народными и химическими средствами
Описание и характеристика картофеля сорта Родриго, выращивание и уход
Описание и лечение вредителей картофеля, меры борьбы с ними
Описание и характеристика сорта картофеля Красавчик, посадка и уход
Описание и характеристика картофеля сорта Гулливер, посадка и уход
Описание лучших сортов картофеля на 2023 год, выбор для регионов